Với những ai có một tuổi thơ dữ dội thì chắc hẳn không thể không biết tới những quả trứng cá chín đỏ mọng và có vị ngọt thanh, dễ chịu. Chúng rất dễ sống, mọc ở nhiều nơi và hầu như cho quả quanh năm. Tuy nhiên, ăn quả trứng cá có tác dụng gì và ăn nhiều có tốt không luôn là sự băn khoăn của nhiều người khi vẫn còn e ngại về những công dụng của chúng đối với sức khỏe. Trong bài viết dưới đây, toptacdung.com sẽ giúp các bạn tìm hiểu kỹ lưỡng hơn về vấn đề này.
Mục lục
Vài điều cần biết về cây trứng cá
Cây trứng cá hay còn gọi là cây mật sâm, là một loại cây có thể sinh trưởng và phát triển rất tốt trên đất nghèo dinh dưỡng. Đồng thời có khả năng chịu được các điều kiện khô hạn và chua mặn.
Đây là một loại cây thân gỗ nhỏ, cao chừng 7- 12 m với các cành được xếp chồng lên nhau và hơi rủ xuống. Lá cây trứng cá có hình xoan, mũi nhọn, mép khía răng cưa, mặt trên lá có màu xanh và mặt dưới có màu trắng xám.
Cây thường cho hoa có màu trắng, nhiều nhị vàng. Quả tròn và nhỏ, khi non có màu xanh và sau chuyển qua màu vàng rồi đỏ ửng, bóng láng. Khi chín rất mọng nước, chứa nhiều đường và có mùi thơm rất đặc trưng. Bên trong có chứa nhiều hạt nhỏ màu vàng trông như trứng cá.
Cây trứng cá có nguồn từ miền nam Mexico, Caribe, Trung Mỹ và miền tây Nam Mỹ. Tuy nhiên, hiện nay giống cây này có thể mọc ở những khu vực khác thuộc vùng nhiệt đới trong đó có cả Việt Nam.
Ở nước ta, cây trứng cá đã được đưa vào rất lâu đời, ngoài việc trồng để che bóng mát thì nhiều người còn xem quả trứng cá là một nguồn thực phẩm tốt. Bởi trước kia, khi nguồn hoa quả trái cây chưa phong phú và đa dạng như ngày nay, trẻ em hay thậm chí là người lớn đều rất thích ăn quả trứng cá bởi vị ngọt mát và dễ chịu của nó.
Thành phần dinh dưỡng trong quả trứng cá
Quả trứng cá khi chín mang lại vị ngọt thơm nên khiến rất nhiều người thích thú. Thế nhưng không chỉ có vậy mà bên trong loại quả này cũng chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người khi sử dụng. Theo một số nghiên cứu y khoa chi ra rằng trong 100 g quả trứng cá có chứa tới:
– Năng lượng: 78 Kcal.
– Chất béo: 1,6 g.
– Chất đạm: 0,3 g.
– Chất xơ: 4,6 g.
– Vitamin C: 150mg.
– Sắt: 1,18 mg.
– Canxi: 84 mg.
Ngoài ra, trong quả trứng cá có hàm lượng kháng khuẩn rất cao nên vì thế mà một trong những tác dụng hữu hiệu nhất của quả trứng cá đó làm giảm sưng đau và chống viêm. Ngoài ra, trong quả trứng cá rất giàu hợp chất flavones- một hợp chất rất tốt cho não bộ. Với những thường bị suy giảm trí nhớ nhẹ hoặc có bệnh thoái hóa thần kinh nếu thường xuyên ăn loại quả này sẽ cực kỳ tốt cho quá trình nhận thức.
Ăn quả trứng cá có tác dụng gì?
Trước đây có một số nguồn thông tin cho rằng việc ăn quả trứng cá có thể gây ra ung thư nên do đó vẫn còn rất nhiều người e ngại về tác dụng của nó đối với sức khỏe. Thế nhưng giờ đây bạn có thể thoải mái ăn loại quả này nếu thích bởi trên thực tế quả trứng cá mang lại khá nhiều lợi ích thần kinh cho sức khỏe đấy nhé:
Tác dụng kháng khuẩn rất tốt
Trong cơ thể chúng ta vốn dĩ đã tồn tại các kháng thể, tạo ra một hệ miễn dịch để giúp cơ thể chống cự lại sự tấn công và xâm nhập có hại từ bên ngoài. Tuy nhiên để có một hệ miễn dịch khỏe mạnh thì bản thân mỗi chúng ta cũng cần phải củng cố và hỗ trợ nó.
Và ăn quả trứng cá thường xuyên chính là cách để ta bổ sung điều này. Bởi trong loại quả này có chứa một hàm lượng kháng khuẩn rất cao tương đương với một lượng nhỏ của kháng sinh tiêu chuẩn. Do đó, đừng ngần ngại ăn loại quả này nếu như bạn đã trót lỡ yêu thích nó nhé.
Phòng tránh bệnh ung thư
Theo kết quả của một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, trong quả trứng cá và lá cây trứng cá có chứa rất nhiều các chất có hoạt tính sinh học cao. Loại chất này có khả năng làm giảm, ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư ác tính.
Ngừa cao huyết áp
Bệnh cao huyết áp đang có xu hướng không ngừng gia tăng trong nhiều năm gần đây. Bệnh xuất phát chủ yếu từ những thói quen ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh của con người mà ra.
Ngoài việc điều trị bằng thuốc theo chỉ định của bác sĩ thì người bệnh có thể ăn quả trứng cá thường xuyên để giúp các chỉ số huyết áp của mình được ổn định. Bởi trong loại quả này có chứa một lượng lớn oxit nitric, chất này giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng sức bền cho thành mạch và làm hạ huyết áp.
Bảo vệ tim mạch
Trong quả trứng cá có chứa một lượng oxy hóa và vitamin C nhất định nên giúp bảo vệ tim mạch rất tốt. Đồng thời còn giúp ngăn ngừa viêm động mạch, xơ cứng động mạch dẫn đến căn bệnh nhồi máu cơ tim nguy hiểm.
Hỗ trợ điều trị bệnh Gout
Gout là một căn bệnh gây ra nhiều đau đớn và phiền toái cho người bệnh trong cuộc sống hàng ngày. Bệnh xuất phát chủ yếu là do sự tích tụ lượng axit uric trong máu. Mặc dù, quả trứng cá không thể chữa khỏi được bệnh Gout nhưng việc bạn ăn loại quả này mỗi ngày sẽ giúp hỗ trợ và xoa nhịu những cơn đau nhức ở xương khớp do bệnh gây ra.
Thực phẩm dinh dưỡng tốt cho người bị tiểu đường
Quả trứng cá được xem là một loại quả rất tốt cho những người bị tiểu đường bởi loại quả này có tác dụng ổn định và làm giảm lượng đường huyết trong máu.
Giảm đau và kháng viêm
Nhờ có đặc tính giảm đau và kháng viêm rất tốt mà loại quả trứng cá này được dùng để giúp xoa dịu những cơn đau nhức khó chịu thông thường như đau đầu, đau nửa đầu, đau xương khớp… Ngoài ra, nó còn giúp hỗ trợ giảm sưng tấy và viêm nhiễm cũng rất hiệu quả.
Ngăn ngừa lão hóa
Việc ăn quả trứng cá thường xuyên sẽ giúp các chị em phụ nữ có được một làn da đẹp, láng mịn, trẻ trung và căng tràn sức sống. Bởi trong quả trứng cá có chứa nhiều vitamin C sẽ giúp trung hòa các gốc tự do và kìm hãm quá trình lão hóa.
Cải thiện tiêu hóa
Ăn quả trứng cá sẽ giúp xoa dịu cơn đau thắt bụng do rối loạn tiêu hóa. Hoặc làm giảm chứng khó chịu, ợ hơi và đầy bụng khó chịu của bạn.
Vậy nên, bạn đừng nghĩ loại cây dễ trồng, dễ mọc và ra quả quanh năm này là vô dụng và thậm chí có hại nhé. Nếu bạn yêu thích nó, hãy ăn ít nhất 30 quả trứng cá mỗi ngày để giúp ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tinh mạch và ngăn chặn những cơn đau có thể gặp phải nhé…
Trên đây là một số chia sẻ về việc ăn quả trứng cá có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không. Nhìn chung, không chỉ quả trứng cá mà lá cây và cành cây trứng cá cũng đều mang lại một số công dụng rất tốt cho sức khỏe con người nữa đấy. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết của toptacdung.com. Nếu bạn thấy hay và bổ ích thì hãy chia sẻ rộng rãi để nhiều người cùng biết hơn nhé.
Có thể bạn quan tâm:
