★

Top Tac Dung

Everything

  • Trang chủ
  • Thực phẩm
    • Rau Củ Quả
    • Hạt
  • Thuốc
  • Mỹ Phẩm
  • Động Vật
  • Cây Hoa
  • Chia Sẻ
  • Industry
  • Giới thiệu
    • Chính sách
    • Chính sách quyền riêng tư
    • Liên hệ
Home / Chia Sẻ / Top 5 tác dụng của gà ác

Top 5 tác dụng của gà ác

Gà ác xưa nay được biết đến là một loài động vật có giá trị dinh dưỡng rất cao có lợi cho sức khỏe chúng ta. Những người đau ốm khi ăn món gà ác hầm sẽ nhanh chóng lại sức khỏe, người bình thường sử dụng tăng thêm sức đề kháng cho cơ thể. Tuy nhiên vì gà ác có giá thành cao hơn so với các loại gà khác nên thường khi bị ốm người ta mới dùng đến nó. Nhưng nếu bạn biết được top 5 tác dụng của gà ác thông qua bài viết sau đây của toptacdung.com đảm bảo bạn sẽ muốn đi mua ngay vài con gà ác về hầm cho gia đình mình ăn đấy.

Toc

  • 1. Gà ác là gì?
  • 2. Giá trị dinh dưỡng của gà ác
  • 3. Top 5 tác dụng của gà ác
    • 3.1. 1. Tốt cho người mới ốm dậy
  • 4. Related articles 01:
    • 4.1. 2. Hỗ trợ điều trị cảm cúm
    • 4.2. 3. Giúp xương mau lành
    • 4.3. 4. Tốt cho người bị bệnh tim mạch
    • 4.4. 5. Tốt cho bà bầu và trẻ em còi xương
  • 5. Một số món ăn từ gà ác
    • 5.1. Gà hầm sâm, hồi, xuyên tiêu
    • 5.2. Gà hầm thảo quả, bột nghệ, hồ tiêu và vỏ quýt
    • 5.3. Gà ác hấp hoàng kỳ
    • 5.4. Gà hầm bách hợp
    • 5.5. Gà ác hầm sâm quy
  • 6. Related articles 02:

Gà ác là gì?

Gà ác còn được gọi với cái tên như ô cốt kê, ô kê, gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo… Đây là một giống gà quý thuộc họ trĩ, đặc điểm cơ bản của nó là toàn thân và chân có màu đen, thịt của chúng cực kỳ bổ dưỡng. Chúng thường được chế biến thành những món gà ác tần bổ dưỡng. Hiện nay gà ác được nhiều người Mỹ nuôi làm thú cưng, thịt của chúng chứa chất carnosine giúp con người có hệ miễn dịch chống lại một số bệnh tật.

Gà ác là loại gà cỡ nhỏ đã được thuần hóa và nuôi dưỡng. Gà có đặc điểm là bộ lông trắng không mượt, toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương đều  màu đen, chân của chúng có 5 ngón. Nếu không để ý kỹ  nhiều người sẽ nhầm gà ác với giống gà đen, gà ri hoặc gà tre…

Giá trị dinh dưỡng của gà ác

Gà ác có vị ngọt, mặn, tính bình hơi ấm, hương vị thơm, tính ẩm, không độc. Gà ác chứa hàm lượng collagen khá cao giúp gà có độ dai hơn so với các loại gà khác. Nó giàu protid, hàm lượng chất béo và cholesterol lại rất thấp nên không gây ảnh hưởng gì cho người sử dụng.

Bên cạnh đó, trong gà ác có chứa hàm lượng protein dồi dào chiếm từ 21,9 – 24,6%. Nó chứa đến 18 acid amin với hàm lượng tương đối cao, các axit béo cần thiết cho cơ thể và hàm lượng một số acid béo không no mạch đa rất cao so với thịt gà broiler như acid béo arachidonic. Hàm lượng các nguyên tố khoáng đa lượng trong gà ác cũng khá dồi dào như natrium đạt 215,7 mg, kalium đạt 441 mg, calcium đạt 7,1 mg. Đồng thời vitamin A trong gà cũng khá cao tham gia vào quá trình tổng hợp protein, thẩm thấu của tế bào, xây dựng và bảo vệ tế bào biểu mô, tổng hợp steroid.

Top 5 tác dụng của gà ác

1. Tốt cho người mới ốm dậy

Theo y học cổ truyền, trong thịt gà ác có vị ngọt, mặn, mùi thơm, tính ấm… có tác dụng bổ dương cao. Nó còn ích khó huyết, giảm đau, trị các loại bệnh về phổi, đau lưng, mồ hôi trộm, đái tháo, kết lỵ lâu ngày. Ngoài ra, những người chân tay yếu mỏi, thiếu máu, tạng yếu, người già, người ốm mới dậy sử dụng gà ác giúp sức khỏe phục hồi khá nhanh chóng.

Related articles 01:

1. https://toptacdung.com/cay-rau-sam-bien

2. https://toptacdung.com/an-du-du-buoi-toi-co-tot-khong

3. https://toptacdung.com/gia-mang-cut-bao-nhieu-tien-1kg

4. https://toptacdung.com/mu-gon

5. https://toptacdung.com/dua-le

2. Hỗ trợ điều trị cảm cúm

Các bác sĩ cho biết nước súp gà ác có tác dụng làm tan những chỗ sung huyết, phù nề, làm loãng dịch tiết và giảm tình trạng nghẹt mũi. Nên nó có tác dụng làm giảm các triệu chứng do cúm hoặc cảm lạnh gây ra. Nước súp gà ác có thành phần của cysteine, đây là một animo acid đôi khi sẽ phối hợp cùng những sinh tố C, E và chất selenium có tác dụng chống oxy hóa.

Mặt khác, cysteine trong gà ác còn có tác dụng kích thích các tế bào bạch cầu trong hoạt động miễn dịch. Nó còn có khả năng làm loãng và đánh tan những chỗ bị ngẹt đờm trong bộ máy hô hấp. Vì thế khi bị cảm cúm, sử dụng gà ác bệnh tình sẽ nhanh chóng được hồi phục.

3. Giúp xương mau lành

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết thịt gà ác không gây ngứa như một số loại gà khác, gà giúp xương mau lành nếu bị tổn thương. Những người nên sử dụng gà ác để bổi bổ cơ thể là phụ nữ mang thai và sau khi sinh, trẻ em còi xương, kén ăn, người già yếu…

4. Tốt cho người bị bệnh tim mạch

Trong thịt gà ác có chứa các acid amin như lysine, methionine, histidine cần thiết cho cơ thể. Những chất này có tác dụng điều tiết khả năng miễn dịch cho cơ thể, chống lão hóa. Đồng thời gà ác cũng có chứa hàm lượng chất béo và cholesterol thấp nên rất tốt cho người có liên quan đến các bệnh về tim mạch.

ga-ac-co-tac-dung-gi
Gà ác có tác dụng gì?

5. Tốt cho bà bầu và trẻ em còi xương

Trong gà ác chiếm tỷ lệ sắt khá cao cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em và phụ nữ  mang thai. Ăn gà ác giúp bổ máu, ngăn ngừa các chứng thiếu máu cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh, giúp trẻ em ngăn ngừa được một số bệnh và phát triển nhanh chóng.

Có thể bạn quan tâm:

  • Top 6 tác dụng của đường thốt nốt
  • Đầu cá hồi giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Một số món ăn từ gà ác

Gà hầm sâm, hồi, xuyên tiêu

Chuẩn bị 1 con gà ác, 10g nhân sâm, 10 tiểu hồi, 6g xuyên tiêu. Bạn đem gà đi làm sạch, cho các vị thuốc trên, thêm vào ít rượu, đường, dầu, mắn, gia vị  khác vào bụng gà buộc lại. Sau đó cho thêm nước vào và hầm cách thủy. Món này dùng cho những người bị đau bụng, đầy hơi và mệt mỏi.

Gà hầm thảo quả, bột nghệ, hồ tiêu và vỏ quýt

Chuẩn bị 1 con gà ác, 2 quả thảo quả, 3g bột nghệ, 6g hồ tiêu, 3g vỏ quýt. Hầm các nguyên liệu trên, cho thêm hành, dấm, nước mắm. Tiếp theo đổ lượng nước vừa đủ vào nấu nhừ và ăn khi đói. Món này dành cho những người bị suy nhược cơ thể, đầy bụng, khó tiêu.

Gà ác hấp hoàng kỳ

Chuẩn bị 1 con gà, 60g hoàng kỳ. Gà bạn đem làm sạch hấp cùng hoàng kỳ, cho thêm gừng, hành muối và gia vị khác hầm nhừ khoảng 3 giờ. Món này thường dùng cho những người bị sa dạ dày, sa thận, sa trực tràng, sa tử cung, kinh nguyệt không đều.

Gà hầm bách hợp

Chuẩn bị 1 con gà, 100g gạo trắng, 30g bách hợp. Bạn làm sạch gà ác bỏ ruột rồi cho bách hợp vào bụng khâu lại. Thêm gạo, nước và gia vị sao cho vừa đủ rồi hầm nhừ ăn khi đói. Gà ác hầm bách hợp có tác dụng dành cho những người suy nhược gầy còm, bị huyết hư sau khi sinh.

Gà ác hầm sâm quy

Chuẩn bị 1 con gà ác, nhân sâm, đương quy với mỗi thứ 15g, thêm muối ăn vào cho vừa vặn. Tiếp theo đem gà hầm nhừ và chia thành các lần ăn. Món gà ác này có tác dụng dành cho những bệnh nhân nôn ói ra thức ăn, viêm gan, phụ nữ sau sinh…

Với những chia sẻ trên đây chúng tôi đã cung cấp cho các bạn biết được top 5 tác dụng của gà ác và cách chế biến các món từ gà ác. Hy vọng  những thông tin trên đã giúp các bạn tiếp thu được một số kiến thức cần thiết. Để biết thêm nhiều điều hay và bổ ích khác nữa mời các bạn hãy truy cập vào website toptacdung.com để tham khảo nhé. Xin chân thành cảm ơn.

Related articles 02:

1. https://toptacdung.com/uong-nuoc-dau-xanh-rang

2. https://toptacdung.com/cay-rau-mop

3. https://toptacdung.com/nuoc-ep-cam-mix-loai-trai-cay

4. https://toptacdung.com/qua-me-rung

5. https://toptacdung.com/7-cong-ty-nhat-khau-thit-bo-sach-uy-tin-tai-thanh-pho-ho-chi-minh

Share0
Tweet
Share

Related articles

thoi-han-bao-quan-nuoc-cam-vat-la-bao-lau

Nước cam vắt để được bao lâu mà vẫn uống ngon bổ

cao-khi-duoc-su-dung-nhu-the-nao

Cao khỉ để được bao lâu mà không bị mất chất

an-tom-nhieu-co-tot-khong

Ăn tôm có tác dụng gì? Ăn nhiều có tốt không?

tac-hai-cua-sung-muoi

Ăn sung muối có tốt không

tac-dung-va-luu-y-ki-giac-hoi

Top 5 tác dụng của giác hơi

nhung-tac-dung-than-ki-cua-muoi-argeta

Top 6 tác dụng của muối Argeta

News articles

Tác Dụng Của Lá Hẹ: Vị Thuốc Quý Từ Thiên Nhiên Cho Sức Khỏe Toàn Diện

TẠO NÊN MỘT HỒ CÁ SANG TRỌNG VỚI RONG ĐUÔI CHÓ

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Document Management System Open Source: Streamlining Your Workflow

Industrial and Manufacturing Web Design: Unlocking Online Success

Hotel and Restaurant Management Degree: Unlocking the Path to Success

Other articles

Top 9 Loại Bò Giống Sinh Sản Tốt Nhất Nên Nuôi Hiện Nay 2019

cao-khi-duoc-su-dung-nhu-the-nao

Cao khỉ để được bao lâu mà không bị mất chất

Khóa học kỹ thuật viên tư vấn chăm sóc da thẩm mỹ viện Bình Dương

Top tác dụng của nhai 49 hạt đậu đen

khoang-cach-giua-mong-cai-va-quang-chau-la-bao-nhieu-km

Từ Móng Cái đi Quảng Châu bao nhiêu km? Đi bằng gì? Mất bao lâu?

Top 8 Công ty sản xuất chai nhựa PET Uy Tín ở Việt nam

Tags: Chữa bệnh Mang thai Tim mạch Trẻ em

Bài viết mới nhất

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Document Management System Open Source: Streamlining Your Workflow

Document Management System Open Source: Streamlining Your Workflow

Industrial and Manufacturing Web Design: Unlocking Online Success

Industrial and Manufacturing Web Design: Unlocking Online Success

Hotel and Restaurant Management Degree: Unlocking the Path to Success

Hotel and Restaurant Management Degree: Unlocking the Path to Success

B2B Industrial Marketing Agency: Driving Success in the Industrial Sector

B2B Industrial Marketing Agency: Driving Success in the Industrial Sector

Thông tin hữu ích

Cắm lông công số lượng bao nhiêu là hợp phong thủy

Giấm táo để được bao lâu? Điều mà các mẹ nên xem

Sữa chua không đường mở nắp để được bao lâu thì hết hạn

Tác dụng của dấu hai chấm trong tiếng Việt

Uống nước ép bí xanh, bí đỏ có tác dụng gì? Uống nhiều có tốt không?

Rau móp gai là cây rau gì? Ăn có tác dụng gì? Nấu món gì ngon bổ?

Rau diếp cá với mật ong có tác dụng gì, trị bệnh gì ?

Tại sao nấu đậu đen không mềm (bị cứng) – Cách xử lý đơn giản

Lời tỏ tình hay nhất dành cho giới trẻ

Uống nước dừa thường xuyên có bị loãng máu không? Có hại gì không?

Bài viết nên xem

Hạt Hướng Dương Bao Nhiêu Calo, Ăn Nhiều Có Giảm Cân Không?

Hạt Hướng Dương Bao Nhiêu Calo, Ăn Nhiều Có Giảm Cân Không?

Uống rau ôm với nước dừa chữa trị bệnh gì?

Uống rau ôm với nước dừa chữa trị bệnh gì?

Ăn bơ buổi tối có tốt không? Nên ăn vào thời điểm nào trong ngày?

Ăn bơ buổi tối có tốt không? Nên ăn vào thời điểm nào trong ngày?

Bài viết nổi bật

Tác Dụng Của Lá Hẹ: Vị Thuốc Quý Từ Thiên Nhiên Cho Sức Khỏe Toàn Diện

Tác Dụng Của Lá Hẹ: Vị Thuốc Quý Từ Thiên Nhiên Cho Sức Khỏe Toàn Diện

TẠO NÊN MỘT HỒ CÁ SANG TRỌNG VỚI RONG ĐUÔI CHÓ

TẠO NÊN MỘT HỒ CÁ SANG TRỌNG VỚI RONG ĐUÔI CHÓ

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Chuyên mục
  • Cây Hoa (20)
  • Chia Sẻ (280)
  • Động Vật (53)
  • Hạt (10)
  • Industry (15)
  • Mỹ Phẩm (11)
  • Những câu nói hay (5)
  • Rau Củ Quả (150)
  • Thực phẩm (225)
  • Thuốc (43)

Copyright © 2021 Toptacdung.vn. All rights reserved.

↑