Hạt macca có tác dụng gì? Giá hạt macca bao nhiêu tốt nhất?
Hạt macca là gì? Thành phần dinh dưỡng của hạt macca
Hạt macca có nguồn gốc từ Châu Úc, hạt được thu hoạch từ cây macca – một loại cây thân gỗ. Tại Việt Nam, cây bắt đầu được trồng thử từ năm 1994, nhưng đến những năm gần đây, cây mới có thể phát triển diện tích canh tác và thu được sản lượng hạt dồi dào hơn. Hạt macca được xem là vua của các loại hạt bởi có giá thành tương đối đắt đỏ. Lý do là bởi để thu hoạch được hạt macca, nông dân phải bỏ ra rất nhiều thời gian và công sức để chăm sóc cho cây, đồng thời giá trị dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe mà hạt mang lại cũng rất lớn. Trong mỗi ounce (28g) hạt macca có thể cung cấp lượng dinh dưỡng cho cơ thể như sau:-
- Calo: khoảng 204 kcal
-
- Chất xơ: 3g
-
- Carbohydrate: 1g
-
- Chất béo: 23g
-
- Sắt: 2g
-
- Magie: 2.5g
-
- Thiamine: 6g
-
- Vitamin B6, vitamin E: 1.5g
-
- Đồng: 3.1g
-
- Mangan: 1.6g
-
- Vitamin C: 0.17g
-
- Photpho: 56mg
-
- Canxi: 20mg
Mục lục
Hạt macca có tác dụng gì tuyệt vời
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như trên, vậy thì công dụng hạt macca như thế nào mà được các chuyên gia khuyên dùng?Tốt cho hệ tim mạch
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng chất béo có trong hạt macca là chất béo lành mạnh bởi đây chất béo không bão hòa đơn. Lượng chất béo này giúp cho cơ thể điều hòa được lượng cholesterol xấu tuần hoàn trong máu, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ của các bệnh về tim mạch bao gồm những tình trạng như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, đau tim,…Khả năng chống oxy hóa tuyệt vời
Tác dụng của hạt macca có Selen và polyphenol là những chất chống oxy hóa tuyệt vời. Các chất này giúp cho quá trình hoạt động của các cơ quan nội tạng trong cơ thể hoạt động được điều độ, trơn tru hơn, tránh sự suy yếu theo thời gian. Các chất này cũng là những chất kháng viêm hiệu quả, giúp cho quá trình phục hồi của những vận động viên hoặc những người chấn thương xương khớp diễn ra được nhanh chóng và thuận lợi.
Hạt macca cung cấp các chống oxy hóa và kháng viêm mạnh mẻ cho cơ thể
Bảo vệ sức khỏe não bộ
Các hợp chất thực vật có trong hạt macca hoàn toàn có thể trung hòa được glutamate – một chất có hại cho hệ thần kinh và có thể gây các triệu chứng của các bệnh Parkinson, Alzheimer. Lượng vitamin E và B1 có trong hạt macca cũng được xem là những chất quan trọng để tăng cường sức khỏe não bộ của con người. Bởi 2 loại vitamin này thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu đến não diễn ra được thuận lợi hơn, làm giảm các triệu chứng đau đầu, căng thẳng.Hỗ trợ giảm cân lành mạnh
Lượng chất xơ không hòa tan có trong hạt macca giúp cho cơ thể có được giảm no lâu và chống lại những cơn thèm ăn, do đó hạt macca được xem là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm an toàn, hiệu quả nhất. Đồng thời, lượng calo lớn mà hạt macca mang lại cung cấp đủ cho cơ thể năng lượng cho các hoạt động trong ngày mà không cần phải ăn quá nhiều lần.
Hạt macca là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt và hiệu quả
Lợi ích của hạt macca giúp chắc xương
Hệ thống xương khớp trong cơ thể cần được cung cấp đủ lượng canxi và photpho để chắc khỏe và hoạt động được tốt hơn. Hạt macca hoàn toàn có thể hoàn thành tốt nhiệm vụ này bởi nguồn canxi và photpho dồi dào mà chúng mang lại. Bên cạnh đó, các chất kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ trong hạt cũng giúp cho các bệnh nhân chấn thương xương khớp có thể được phục hồi nhanh chóng hơn.Ngăn ngừa ung thư
Các hợp chất thực vật và các chất chống oxy hóa có trong hạt macca có thể ngăn cản sự hình thành của các tế bào gốc tự do trong cơ thể, từ đó bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ của căn bệnh ung thư vô cùng nguy hiểm. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng, chỉ với 3 – 4 hạt macca mỗi ngày trong thực đơn, cơ thể chúng ta có thể phòng chống được các nguy cơ của bệnh ung thư.
Ăn hạt macca mỗi ngày có thể giúp cơ thể ngăn ngừa được bệnh ung thư
Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường
Cơ thể của người mắc bệnh tiểu đường không thể tự tổng hợp được insulin, dẫn đến tình trạng lượng đường được nạp vào cơ thể không thể chuyển hóa. Tuy nhiên, tình trạng này có thể được cải thiện nhờ ăn hạt macca. Bởi trong hạt macca có chứa các hợp chất thực vật có thể thay thế cho insulin chuyển hóa lượng đường được nạp vào cơ thể. Đồng thời làm giảm lượng cholesterol xấu tuần hoàn trong máu. Bên cạnh đó, việc ăn hạt macca thường xuyên giúp cơ thể bổ sung được lượng chất béo không hòa tan có thể ngăn ngừa được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.Tốt cho sức khỏe bà bầu và thai nhi
Ít ai biết được rằng hạt macca là một trong những thực phẩm thích hợp nhất cho các sản phụ và thai nhi bởi lượng vitamin dồi dào có trong hạt có thể cung cấp được cho cả mẹ và bé. Bên cạnh đó, vitamin B1 được xem là một trong những loại vitamin cần thiết để tăng cường sức khỏe não bộ cho trẻ sơ sinh. Do đó, việc ăn hạt macca có thể giúp các sản phụ bổ sung vitamin B1 để tăng cường sức khỏe trí não cho bé ngay từ khi bé còn trong bụng mẹ.
Hạt macca giá bao nhiêu trên thị trường
Hiện nay hạt macca được bán chủ yếu dưới 2 dạng là macca tươi và macca sấy khô. Dưới đây Golden Gerbera bật mí cho bạn tham khảo hạt macca giá bao nhiêu trên thị trường? Trong đó, hạt macca tươi có mức giá dao động từ 70.000 – 100.000 đồng/kg, tùy thuộc vào từng chủng loại:-
- Hạt macca Đắc Lắc có giá từ 70.000 – 90.000đ/cân
-
- Macca Lâm Đồng có giá từ 80.000 – 100.000đ/cân
-
- Macca Đắc Nông có giá từ 70.000 – 95.000đ/cân.
-
- Hạt macca sấy khô Tây Nguyên có giá 700.000 – 1.000.000đ/cân
-
- Hạt macca sấy khô Úc có giá từ 250.000 – 350.000đ/cân
-
- Hạt macca sấy khô Mỹ có giá từ 1.200.000 – 1.300.000đ/cân
-
- Hạt macca sấy khô Trung Quốc có giá từ 800.000 – 1.000.000đ/cân
