★

Top Tac Dung

Everything

  • Trang chủ
  • Thực phẩm
    • Rau Củ Quả
    • Hạt
  • Thuốc
  • Mỹ Phẩm
  • Động Vật
  • Cây Hoa
  • Chia Sẻ
  • Industry
  • Giới thiệu
    • Chính sách
    • Chính sách quyền riêng tư
    • Liên hệ
Home / Thực phẩm / Duy nhất 7 loại rau này ăn kèm với lẩu cá kèo là ngon nhất

Duy nhất 7 loại rau này ăn kèm với lẩu cá kèo là ngon nhất

Bạn đã biết loại rau nào ăn kèm với lẩu cá kèo ngon để tự mình chế biến cho gia đình cùng thưởng thức chưa? Nếu ăn lẩu cá kèo nhưng không chọn đúng loại rau sống ăn kèm thì sẽ khiến món ăn mất đi hương vị ngon của nó đấy. Sau đây toptacdung.com sẽ cung cấp duy nhất 7 loại rau này ăn kèm với lẩu cá kèo là ngon nhất để bạn tham khảo.

Toc

  • 1. Đôi nét về con cá kèo
  • 2. Duy nhất 7 loại rau này ăn kèm với lẩu cá kèo là ngon nhất
    • 2.1. 1. Rau nhút
    • 2.2. 2. Rau muống
    • 2.3. 3. Rau đắng
  • 3. Related articles 01:
    • 3.1. 4. Hoa chuối
    • 3.2. 5. Giá đỗ
    • 3.3. 6. Rau bắp cải
    • 3.4. 7. Các loại rau thơm
  • 4. Cách nấu lẩu cá kèo
  • 5. Related articles 02:

Đôi nét về con cá kèo

Cá kèo còn được gọi là cá bóng kèo, là loại cá thuộc họ Cá bống trắng, có đầu nhỏ, hình chóp, mõm tù hướng xuống phía dưới. Miệng của cá kèo hẹp, có nhiều răng, không có râu. Thân cá hình trụ dài, dẹp dần về phía đuôi có màu ửng vàng. Loài cá này thường sống chui rúc trong bùn và đào hang để cư trú. Chúng ăn các loại tôm nhỏ, giun, phiêu sinh vật…

Tại Việt Nam, cá kèo có nhiều ở miền Tây Nam Bộ, thịt cá mềm nên được dùng chế biến các món như lẩu cá kèo, cá kèo kho tộ, cá kèo nướng muối ớt, khô cá kèo. Thịt cá có hương vị rieng, trắng ngon và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên được nhiều người yêu thích. Cá sinh sản tự nhiên tại các bãi bồi ven biển khoảng từ tháng 4 – 9.

Duy nhất 7 loại rau này ăn kèm với lẩu cá kèo là ngon nhất

Tương tự như các loại lẩu khác, lẩu cá kèo nếu không được ăn kèm với các loại rau thì quả là một thiếu xót lớn. Rau giúp tăng vị thanh mát và giúp tạo thêm sự đẹp mắt cho món ăn. Món lẩu cá kèo sẽ khá phù hợp với các loại rau ăn kèm sau đây:

1. Rau nhút

Rau nhút còn được gọi là rau rút, rau có vị ngọt, tính hàn, không độc… thường được dùng chế biến món canh hoặc ăn với lẩu. Rau có tác dụng an thần, mát gan, giải nhiệt độc, trị nóng trong sinh mụn… Rau chứa nhiều vitamin, nhiều amine bổ dưỡng tốt cho sức khỏe của con người. Mùa hè ăn lẩu cá kèo cùng với loại rau này giúp thanh nhiệt cơ thể, làm thông huyết mạch, điều hòa tỳ vị, lợi tiểu, tiêu viêm, nhuận tràng…

2. Rau muống

Hầu hết trong tất cả các loại lẩu đều có rau muống ăn kèm, lẩu cá kèo cũng vậy. Loại rau này có vị khá dễ ăn, ai cũng có thể ăn được kể cả trẻ em. Rau lại có tác dụng ngừa táo bón, ngừa thiếu máu, chống tiểu đường, tốt cho mắt, tốt cho gan, ngừa ung thư… nên khi ăn kèm với lẩu cá kèo giúp bổ sung thêm vitamin, tốt cho sức khỏe.

3. Rau đắng

Rau đắng là rau có vị đắng đậm, hơi khó ăn nhưng thường được ăn kèm với các món lẩu, đặc biệt là lẩu cá kèo. Bởi vì vị đắng của loại rau này có thể làm giảm bớt mùi tanh khó chịu của cá, giúp giảm ngấy cho món ăn mà còn tốt cho sức khỏe. Ngoài nấu lẩu cá kèo, rau đắng còn thường được chế biến các món rau đắng nấu canh tôm, thịt bò trộn rau đắng, cháo cá lóc nấu rau đắng… vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Related articles 01:

1. https://toptacdung.com/nguoi-bi-tieu-duong-co-an-tom-cua-ghe-duoc-khong

2. https://toptacdung.com/chan-cua-hoang-de-huong-vi-hoang-gia-doi-voi-cu-dan-bien

3. https://toptacdung.com/huong-vi-doc-dao-cach-che-bien-mon-hai-sam-kho-tung-buoc

4. https://toptacdung.com/cay-rau-mop

5. https://toptacdung.com/tac-dung-nuoc-ep-cam-ca-rot

4. Hoa chuối

Hoa chuối cũng là một trong các loại rau ăn lẩu được nhiều người ưa chuộng, lẩu cá kèo người ta cũng thường ăn kèm với hoa chuối. Hoa chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng, giàu vitamin A, C, E và các khoáng chất khác. Hoa chuối có tác dụng điều trị thiếu máu, trị bệnh tiểu đường, rối loạn tiêu hóa, làm giảm táo bón, giảm viêm nhiễm, giúp tăng sữa cho mẹ… Ăn hoa chuối với lẩu cá kèo không những ngon miệng mà còn mang lợi lợi ích tuyệt vời vậy tại sao chúng ta không thử phải không nào.

loai-rau-nao-an-kem-voi-lau-ca-keo-ngon
Loại rau nào ăn kèm với lẩu cá kèo ngon

5. Giá đỗ

Giá đỗ cũng là loại rau bạn nên ăn kèm với lẩu cá kèo. Nó chứa nhiều chất oxi hóa, vitamin E, vitamin C giúp chống lại tia tử ngoại, tẩy sạch chấm đen trên da mặt, giúp da mặt bớt khô. Giá đỗ cũng rất giàu protein, chất béo của nó không gây đầy bụng, cung cấp axit béo cần cho tế bào não…Giá đỗ cũng khá dễ ăn, khi ăn với lẩu cá kèo giúp món ăn ngon miệng và đủ mùi vị hơn. Mỗi nồi lẩu cá kèo bạn nên cho khoảng 500g giá đỗ vào ăn kèm.

6. Rau bắp cải

Ban có thể cho rau bắp cải vào nồi lẩu cá kèo của mình cũng khá phù hợp. Loại rau này tốt cho tim mạch, tăng cường miễn dịch, giải độc cơ thể, tốt cho não, tốt cho mắt, chống viêm, khỏe xương cốt… Rau khá dễ ăn nên khi ăn kèm với cá kèo giúp bạn đỡ ngán mà trung hòa tốt hơn. Khi rửa rau bạn nên lưu ý rửa kỹ phần gốc vì nơi này rất dễ chứa vi khuẩn hoặc tốt nhất nên cắt bỏ 1 đoạn gốc đi rồi mới rửa sạch.

7. Các loại rau thơm

Muốn món lẩu cá kèo của bạn đủ mùi vị thơm ngon, hạn chế tình trạng ngán ngấy khi năn thì các loại rau thơm không thể thiếu được đâu nhé. Bạn có thể cho lá ngò, lá tía tô, rau ngổ điếc… vào nồi lẩu, những loại này có  mùi thơm đặc trưng chắc chắn món lẩu của bạn sẽ càng hấp dẫn hơn đấy. Ngoài ra khi ăn lẩu cá kèo bạn cũng có thể cho thêm các loại khác vào ăn kèm như rau khoai lang, khoai tây, ngô… Điều này vừa giúp món ăn đầy đủ nhiều mùi vị hơn lại giúp đỡ ngán khi ăn.

Cách nấu lẩu cá kèo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn mua xương heo rửa sạch rồi chần sơ qua nước rồi rửa sạch lại một lần nữa và đem hầm khoảng 2-3 tiếng, trong khi hầm nhớ vớt bọt để loại phần bụi bẩn xót lại của xương. Cá kèo làm sạch và để nguyên con. Rau sống làm sạch, rửa với nước muối rồi để ráo nước.

Bước 2: Nấu lẩu cá kèo

Phi hành tỏi trong chảo cho thơm rồi đổ nước hầm xương heo vào đun sôi, thêm ít lá giang sao cho đủ độ chua. Khi lẩu đã chín thì nêm nếm cho vừa ăn. Sau đó, làm nước chấm cùng với ớt, tỏi băm thêm nước cốt chanh và đường để lát ăn cùng với lẩu.

Related articles 02:

1. https://toptacdung.com/cay-rau-bo

2. https://toptacdung.com/duong-phen-la-gi

3. https://toptacdung.com/an-trung-thoi-co-tac-dung-gi

4. https://toptacdung.com/nuoc-ep-dau-tay

5. https://toptacdung.com/vi-ngot-va-huong-vi-tu-bien-ca-cua-tasmania

Bước 3: Thường thức món lẩu cá kèo

Khi ăn lẩu cá kèo bạn đặt lên bếp lẩu, cho một ít sa tế vào rồi lần lượt húng cá kèo, rau sống đến khi chín đều thì múc ra chén cùng thưởng thức món ăn. Nên ăn kết hợp cùng bún tươi để vừa no mà còn ngon miệng hơn là ăn không nhé.

Cá kèo có lượng chất đạm dễ tiêu hóa nên mẹ bầu vẫn có thể ăn được. Nó còn giúp chị em tránh được tình trạng xấu nhu tăng cần đột ngột. Nếu bà bầu ăn cả xương cá kèo sẽ giúp bổ sung canxi tốt cho quá trình mang thai. Còn khi ăn lẩu cá kèo mẹ bầu cần lưu ý xem thử các loại rau ăn kèm với nó có thật sự phù hợp với bầu không nhé.

Trên đây chúng tôi đã cung cấp duy nhất 7 loại rau này ăn kèm với lẩu cá kèo là ngon nhất và cách chế biến món ăn này để bạn tham khảo. Chúc bạn chế biến được món ăn thành công và có bữa ăn lẩu cùng gia đình vui vẻ, đầm ấm. Cảm ơn đã theo dõi bài viết của toptacdung.com và hẹn gặp lại trong những chủ đề tiếp theo.

Xem thêm:

  • Loại rau ăn kèm với lẩu thập cẩm
  • Loại rau ăn kèm với lẩu cá tầm 
  • Loại rau ăn kèm với lẩu thái hải sản
  • Cây rau bợ là cây gì
  • Rau bầu đất có tác dụng gì

Share0
Tweet
Share

Related articles

KHÁI QUÁT VỀ CUA TUYẾT CANADA SỐNG

NÉT ĐẸP TUYỆT CỦA CUA HOÀNG ĐẾ SỐNG

HƯƠNG VỊ TÔM BẮC CỰC ĐỘC ĐÁO

VẺ ĐỎ RỰC CỦA TÔM CÀNG ĐỎ NA UY

CÀNG TÔM HÙM CANADA CÓ GÌ ĐẶC BIỆT?

CUA LỘT MYANMAR: MÓN NGON TỪ ĐẤT NƯỚC VÀNG

News articles

Tác Dụng Của Lá Hẹ: Vị Thuốc Quý Từ Thiên Nhiên Cho Sức Khỏe Toàn Diện

TẠO NÊN MỘT HỒ CÁ SANG TRỌNG VỚI RONG ĐUÔI CHÓ

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Document Management System Open Source: Streamlining Your Workflow

Industrial and Manufacturing Web Design: Unlocking Online Success

Hotel and Restaurant Management Degree: Unlocking the Path to Success

Other articles

tac-dung-cua-dau-van

Top 3 tác dụng của Đậu Ván

mu-trom-co-tac-dung-gi

Mủ trôm có tác dụng gì? Uống mủ trôm có giảm cân không?

an-thuc-pham-chuc-nang-herbalife-co-tac-dung-gi

Ăn Thực Phẩm Chức Năng Herbalife Có Tác Dụng Gì, Tốt Không, Mập Không?

uong-nuoc-dua-co-tac-dung-gi-cho-ba-bau

Thai 12 tuần uống nước dừa được không?

cay-thuy-sinh-nen-trong-duoi-nuoc

10 loại cây thủy sinh sống dưới nước dễ tìm ngoài tự nhiên

cach-lam-ruoc-thit-lon-thu-cong

Cách làm ruốc thịt lợn thủ công: Gia truyền của bà nội để lại

Bài viết mới nhất

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Document Management System Open Source: Streamlining Your Workflow

Document Management System Open Source: Streamlining Your Workflow

Industrial and Manufacturing Web Design: Unlocking Online Success

Industrial and Manufacturing Web Design: Unlocking Online Success

Hotel and Restaurant Management Degree: Unlocking the Path to Success

Hotel and Restaurant Management Degree: Unlocking the Path to Success

B2B Industrial Marketing Agency: Driving Success in the Industrial Sector

B2B Industrial Marketing Agency: Driving Success in the Industrial Sector

Thông tin hữu ích

Có nên sử dụng kem dưỡng thể trắng da hay không?

Rau bầu đất có tác dụng gì? Ăn nhiều có tốt không?

Vitamin D có tác dụng gì cho trẻ sơ sinh?

Một bát miến, phở bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt không, mập không?

Cây bồng bồng là cây gì? Có tác dụng chữa bệnh gì?

Sự thật về muối mì tôm hảo hảo, đọc trước khi ăn!

Nhựa đu đủ có tác dụng gì? Có gây ngứa hay độc hại gì không?

Cây gỗ sưa có tác dụng gì? Có tốt không?

Ngân Hàng AZ Là Gì? NganHangAZ.Com Thông tin các ngân hàng Việt Nam

Cách bảo quản sầu riêng trong tủ lạnh đã tách vỏ để được bao lâu

Bài viết nên xem

Top 5 tác dụng của quả thanh mai, bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu tphcm

Top 5 tác dụng của quả thanh mai, bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu tphcm

Uống nước đậu ván rang có tác dụng gì? có tốt không?

Uống nước đậu ván rang có tác dụng gì? có tốt không?

Tác dụng của uống sữa ông thọ với mật ong – Làm đẹp số 1

Tác dụng của uống sữa ông thọ với mật ong – Làm đẹp số 1

Bài viết nổi bật

Tác Dụng Của Lá Hẹ: Vị Thuốc Quý Từ Thiên Nhiên Cho Sức Khỏe Toàn Diện

Tác Dụng Của Lá Hẹ: Vị Thuốc Quý Từ Thiên Nhiên Cho Sức Khỏe Toàn Diện

TẠO NÊN MỘT HỒ CÁ SANG TRỌNG VỚI RONG ĐUÔI CHÓ

TẠO NÊN MỘT HỒ CÁ SANG TRỌNG VỚI RONG ĐUÔI CHÓ

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Vacation Rental Management Fees: Understanding their Impact on Your Rental Business

Chuyên mục
  • Cây Hoa (20)
  • Chia Sẻ (280)
  • Động Vật (53)
  • Hạt (10)
  • Industry (15)
  • Mỹ Phẩm (11)
  • Những câu nói hay (5)
  • Rau Củ Quả (150)
  • Thực phẩm (225)
  • Thuốc (43)

Copyright © 2021 Toptacdung.vn. All rights reserved.

↑