Trứng vịt lộn là một món ăn rất được yêu thích tại Việt Nam. Đây là món ăn khá ngon và đầy dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Thực phẩm nào càng tốt cho sức khỏe thì chúng ta không nên lạm dụng chúng quá nhiều. Chính vì thế, khi ăn trứng vịt lộn thì hãy ăn vừa đủ thôi nhé. Tránh ăn quá nhiều trứng vịt lộn vì điều này sẽ không tốt cho cơ thể đâu.

Có bạn hỏi mình rằng: “Ăn trứng vịt lộn xong không nên ăn gì?”. Đây là một câu hỏi khá hay, mình nghĩ các bạn quan tâm đến điều này.

Thông thường, khi ăn trứng vịt lộn chung với một số loại thực phẩm, thức ăn kèm theo. Nếu chúng ta ăn đúng cách thì có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Chính vì thế, nếu bạn nào vẫn chưa biết ăn trứng vịt lộn xong không nên ăn gì? Thì bên dưới đây, mình đã liệt kê qua một số thực phẩm nên tránh ăn chung với trứng vit lộn. Các bạn chỉ cần đọc qua và tránh sử dụng chúng mỗi khi ăn trứng vịt lộn là được.

Ăn trứng vịt lộn xong không nên ăn gì?

Sữa

Hàm lượng chất Lactose có rất nhiều trong sữa, ngược lại trứng vịt lộn thì lại chứa rất nhiều Protein.

Nếu bạn vừa ăn trứng vịt lộn và uống sữa cùng một lúc thì sẽ giảm khả năng hấp thụ dưỡng chất vào cơ thể. Đồng thời còn khiến cho quá trình tiêu hóa những chất dinh dưỡng này diễn ra lâu hơn. Cho nên, tốt nhất bạn không nên sử dụng 2 loại thực phẩm này cùng lúc nhé.

Sữa đậu nành

Một số người thường hay có thói quen vừa uống sữa đậu nành và vừa ăn trứng vịt lộn. Nếu bạn rơi vào trường hợp này, vậy thì hãy ngưng ngay nhé. Bởi vì đây là một cách ăn uống phản khoa học.

Bên trong đậu nành có chứa rất nhiều chất Lysine. Nếu chất này kết hợp chung với lượng Protein từ trứng thì sẽ khiến cho cơ thể bạn giảm khả năng hấp thu.

Óc heo

Khi ăn chung óc heo với trứng hột vit lộn thì sẽ khiến cho lượng Cholesterol trong máu tăng đáng kể. Nặng hơn có thể khiến cho cơ thể bị tăng huyết áp đột ngột và dẫn đến tình trạng tử vong.

Các loại thịt rùa, thỏ và ngỗng

Hãy nhớ không được ăn các loại thịt như thỏ, ngỗng sau khi vừa ăn trứng hột vịt lộn.

Bởi vì đây đều là những loại thực phẩm có tính hàn. Và chúng đều chứa các chất có hoạt tính sinh học, cho nên nếu ăn chung với nhau sẽ gây ra tình trạng kích ứng cho hệ tiêu hóa, dẫn đến tình trạng đau bụng tiêu chảy.

Trường hợp, ăn trứng hột vịt lộn chung với thịt rùa có thể khiến cho cơ thể bị ngộ độc. Nhất là những ai yếu trong người, đang bị bệnh ho cảm. Bên cạnh đó, các chị em phụ nữ đang mang thai cũng nên không ăn 2 thực phẩm này cùng lúc nhé, vì nó sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của bạn đâu.

Tỏi

Khi ăn trứng vịt lộn, bạn cũng nên tránh ăn chung với tỏi nhé. Đặc biệt là trường hợp chiên tỏi quá tay, cháy khét nhiều. Lúc này, phần tỏi này sẽ sản sinh ra một chất rất độc. Nếu ăn kèm với trứng vịt lộn thì có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Quả hồng

Nếu bạn vừa ăn trứng vịt lộn xong và sau đó bạn ăn trái hồng. Thì đây là một việc làm không nên tý nào, bởi vì điều này sẽ làm cho cơ thể bạn dễ bị ngộ độc thực phẩm,…

Nước cam ép

Hãy nhớ đừng nên uống nước cam khi đang ăn trứng vịt lộn nha. Bởi vì lượng Protein trong trứng vịt lộn sẽ gây phản ứng hóa học với lượng axit Tartaric có trong quả cam.

Hiện tượng thường gặp nhất chính là các dấu hiệu đau bụng, chướng bụng, tiêu chảy.

Một số điều kị bạn phải biết khi ăn trứng vịt lộn

Không nên ăn trứng hột vịt lộn để qua đêm

Đối với trứng vịt lộn đã được luộc chín, nếu để qua đêm thì khi ăn vào chúng ta sẽ gặp tình trạng chướng bụng, tiêu chảy. Bởi vì, các chất dinh dưỡng bên trong trứng vịt lộn lúc này đã bắt đầu sản sinh ra những vi khuẩn có hại cho cơ thể. Mặt khác, trứng hột vịt lộn khi nấu chín thì lượng Protein trong trứng đã bị phá hỏng, kèm theo đó là để qua một đêm nữa thì hàm lượng dinh dưỡng của trứng vịt lộn sẽ giảm đi đáng kể.

Không nên uống trà sau khi ăn hột vịt lộn

Nhiều người có thói quen uống trà sau khi ăn trứng vịt lộn. Họ cho rằng, việc làm này sẽ giúp hơi thở thoát ra từ miệng trở nên thơm hơn.

Tuy nhiên, ít ai biết rằng lượng axit Tannic bên trong lá trà khi kết hợp với Protein của trứng vịt lộn sẽ làm cho cơ thể chúng ta gặp tình trạng khó tiêu hóa.

Hạn chế ăn quá nhiều trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn được xem là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, nếu chúng ta ăn quá nhiều thì sẽ khiến cho các dưỡng chất nạp vào cơ thể bị dư thừa. Lâu dần sẽ gây ra một số ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Vậy chúng ta nên ăn trứng vịt lộn bao nhiêu là hợp lý?

• Đối với trẻ em:

Những bé từ 5 tuổi trở lên mới được phép cho ăn trứng vịt lộn. Lưu ý, 1 tuần chỉ nên cho bé ăn quản 1 – 2 quả trứng hột vịt lộn thôi nhé. Bởi vì hệ tiêu hóa của bé vẫn chưa “hoàn chỉnh”. Tốt nhất, hãy cho bé ăn khoảng nữa trứng thôi và duy trì 1 tuần 2 lần, nhằm hạn chế các trình trạng về đường tiêu hóa.

• Phụ nữ đang có bầu

Tuy trứng hột vịt lộn là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng và được nhiều bà bầu yêu thích. Nhưng chúng ta không nên lạm dụng quá nhiều nha. Tốt hơn hết, 1 tuần chỉ nên ăn khoảng 2 lần thôi.

Lưu ý, khi ăn trứng hột vịt lộn các mẹ nhớ không nên ăn kèm với rau răm nhé. Vì loại rau này sẽ vô tình gây hại tới thai nhi.

• Người ốm yếu

Đa phần những người gầy, ốm thường ăn rất nhiều trứng vịt lộn. Vì họ cho rằng, ăn trứng vịt lộn sẽ giúp họ tăng cân, cải thiện vóc dáng cơ thể.

Điều này là đúng, bởi vì lượng vitamin A, Protein và một số dưỡng chất khác bên trong trứng vịt lộn rất nhiều. Chúng sẽ giữ vai trò nuôi dưỡng và cung cấp năng lượng cho cơ thể chúng ta hoạt động.

• Người trưởng thành

Đối với người trưởng thành thì chỉ nên ăn khoảng 3 quả trứng vịt lộn/1 tuần. Nếu ăn nhiều quá thì cũng không tốt cho cơ thể chúng ta. Các chất dinh dưỡng không hấp thụ hết mà còn đảo thải toàn bộ ra ngoài. Điều này thực sự rất lãng phí đó các bạn.

Thời điểm nào thích hợp để ăn trứng vịt lộn

Các bạn nên ăn trứng hột vịt lộn vào buổi sáng, buổi trưa hoặc chiều. Và nhớ tránh ăn vào buổi tối nhé, nếu bạn nào bao tử yếu yếu thì sẽ gặp phải trình trạng khó tiêu, chướng bụng đó nha.

Với những thông tin vừa rồi, mình hy vọng nó sẽ hữu ích đối với các bạn. Nếu bạn thấy bài viết “Ăn trứng vịt lộn xong không nên ăn gì, Điều kị bạn phải biết” hấp dẫn, đầy đủ. Vậy hãy share ngay cho mọi người cùng xem nhé. Và đừng quên thường xuyên ghé thăm Toptacdung.com để tham khảo thêm nhiều bài viết hữu ích khác nha.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Chính vì thế, Toptacdung.com sẽ giúp bạn gỡ rối vấn đế này thông qua bài viết dưới đây nhé. Không làm mất thời gian của bạn nữa, hãy cùng nhau bắt đầu thôi nào.

Một số tác dụng của trứng gà

• Là món ăn ngon được nhiều người thích

Những món ăn được làm từ trứng gà đã quá quen thuộc với chúng ta. Nào là trứng gà chiên, trứng gà hấp, trứng gà luộc, trứng gà ốp la,… Thậm chí, các món ăn lạ được biến tấu đủ hình thức thì cũng không thể thiếu nguyên liệu cơ bản đó là quả trứng gà.

Ví dụ như các món bánh nướng, bánh flan, bánh trứng,… Muốn cho bánh thơm ngon hơn thì ngoài các nguyên liệu bột, chất tạo hương thì chúng ta cần phải cho thêm trứng gà vào quậy chung với hỗn hợp.

• Bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể

Trứng gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như Vitamin D, A, E, B6, B1, B12 và một số khoáng chất như Ca, Mg, Zn, Fe,…

Trứng gà không hề chứa tinh bột, bên trong chỉ chứa rất ít chất béo. Cho nên, những ai muốn giảm cân thì có thể kết hợp sử dụng trứng gà vào thực đơn ăn kiêng hằng ngày.

• Vũ khí làm đẹp cho làn da

Lòng trắng trứng gà có tác dụng giúp bảo vệ làn da bớt bị nhăn, ngăn ngừa lão hóa, phòng chống sự tấn công của những chú mụn đáng ghét. Ví dụ như mụn cám, mụn trứng cá hay mụn đầu đen…

Những cô nàng nào sở hữu làn da dầu, sau khi thoa lòng trắng trứng gà lên sẽ giúp da trở nên khô thoáng và mềm mại hơn. Đặc biệt, lượng dầu trên da giảm đi rất đáng kể nhé.

Vậy ăn trứng gà sống có tác dụng gì?

Nếu bạn hỏi mình, việc ăn trứng gà sống có tác dụng gì, thì mình xin phép được giải thích như sau:

Khi chúng ta ăn trứng gà sống thì cơ thể chỉ hấp thu được tầm 30% các dưỡng chất bên trong quả trứng.

Hầu như, người ta chỉ dùng trứng gà sống để làm đẹp làn da hoặc làm nguyên liệu làm bánh mà thôi.

Ăn trứng gà sống có tốt không?

Có một số ý kiến cho rằng, ăn trứng gà sống sẽ tốt hơn là ăn chín. Vậy thực hư việc này như thế nào? Mời các bạn xem tiếp bên dưới này nhé.

Ai cũng biết là trứng gà chứa rất nhiều dưỡng chất và vitamin. Để hấp thụ hết sự tinh túy bên trong quả trứng gà, nhiều người đã chọn giải pháp ăn trứng gà sống hoặc hút trứng gà sống thay vì ăn trứng gà chín.

Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, việc ăn trứng gà sống bằng cách dùng trực tiếp hoặc chần sơ qua nước sôi thì sẽ không tốt đối với sức khỏe. Nếu thường xuyên ăn trứng gà sống trong thời gian dài thì sẽ vô tình làm tổn hại tới sức khỏe của bạn.

• Lượng Protein trong trứng gà sống không được hấp thu triệt để

Trứng gà rất dồi dào hàm lượng Protein, nếu chúng ta ăn trứng gà sống thì khả năng hấp thu Protein vào cơ thể sẽ giảm đi đáng kể. Thường thì khi trứng gà nấu chín thì Protein hấp thụ tới 90%, trong khi đó trúng gà sốngt hì chỉ có 50% Protein được hấp thụ.

Thậm chí, cơ thể chúng ta sẽ dễ dàng tiêu hóa lượng Protein có trong trứng gà nấu chín hơn hẵn so với trứng gà sống.

• Ăn trứng gà sống sẽ giảm khả năng hấp thu Biotin

Biotin thật ra là một vitamin thuộc nhóm B, nó hòa tan trong nước, mình sẽ gọi nó là vitamin B hoặc Biotin nhé. Loại vitamin này rất quan trọng cho cơ thể, nó góp phần sản sinh ra lượng axit béo và glucose. Tuy nhiên, bên trong trứng gà sống lại chứa nhiều Protein Avidin, chất này sẽ giảm khả năng hấp thu của Vitamin B.

• Dễ bị nhiễm vi khuẩn khi ăn trứng gà sống

Chất Salmonella bên trong trứng gà sống là loại vi khuẩn rất có hại cho cơ thể chúng ta. Loại vi khuẩn này thường có ở ngoài vỏ và cả bên trong quả trứng. Nếu vô tình ăn phải trứng gà đã bị nhiễm loại vi khuẩn này thì cơ thể bạn sẽ ngộ độc.

Những đối tượng dễ bị nhiễm vi khuẩn salmonella  bao gồm trẻ em, phụ nữ mang bầu, người lớn tuổi (từ 65 trở lên),…

Tóm lại, nếu bạn đang thắc mắc việc “ăn trứng gà sống có tốt không?” – Thì mình xin phép khẳng định là không tốt cho sức khỏe nhé. Nếu bạn đã lỡ ăn thì nên dừng lại kịp thời nhé.

Những điều lưu ý khi ăn trứng gà

Dù là ăn trứng gà sống hay trứng gà chín, thì chúng ta cũng nên lưu ý một số điều sau đây nhé.

Đối với những người có sức đề kháng, miễn dịch yếu như người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ đang mang bầu thì nhớ không được ăn trứng gà sống.

Những người đang bị bệnh đái tháo đường, bị các khối u ác tính thì nhớ không được dùng trứng gà sống.

Nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe và hạn chế để cơ thể bị nhiễm khuẩn, chúng ta nên ăn trứng gà nấu chín (ít nhất từ 70 độ trở lên).

Nếu bạn vẫn muốn ăn trứng gà “hơi” sống thì hãy ăn trứng gà lòng đào nhé. Tuy nhiên, khi mua trứng về sử dụng nhớ tìm hiểu kĩ nguồn gốc của trứng gà nhé. Tránh mua phải những loại trứng gà hết hạn sử dụng và có xuất xứ không rõ ràng.

Trứng gà nên được bảo quản ở ngăn làm mát của tủ lạnh. Nhằm hạn chế quá trình phát triển của các loại vi khuẩn gây hại cho sức khỏe, chúng ta không nên để trứng gà ở môi trường tự nhiên.

Như vậy, với những thông tin chia sẻ bên trên, chắc bạn đã hiểu rõ hơn về việc ăn trứng gà sống có tác dụng gì, có tốt không? Tuy trứng gà là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chúng ta, nhưng hãy nhớ dùng trứng gà đúng cách nhằm phát huy tối đa hiệu quả của nó nhé.

Chân thành cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết. Hãy thường xuyên theo dõi Toptacdung.com để tham khảo thêm nhiều bài viết hữu ích khác nhé.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Đôi nét về bánh mì sandwich

Bánh mì sandwich đã xuất hiện vào khoảng thế kỷ 18, loại bánh này khá được ưa chuộng tại các nước phương Tây. Ngày nay bánh được nhiều nước trên thế giới sử dụng, trong đó có Việt Nam. Bánh mì sandwich thường được làm theo khuôn hình chữ nhật và cắt thành những lát mỏng khi ăn.

Bánh có thể dùng ăn không hoặc kẹp cùng xúc xích, phô mai, rau… tùy theo sở thích và khẩu vị của người ăn. Bạn cũng có thể kẹp trái cây, rau củ, kem vào bánh mì ăn cũng khá ngon và có mùi vị khá đặc biệt. Bánh mì sandwich cung cấp cho con người một nguồn dinh dưỡng khá dồi dào, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng hơn.

Ăn bánh mì sandwich buổi sáng có mập không?

Theo nghiên cứu tại trường Đại học Harvard, trong bánh mì sandwich có chứa carbohydrate dồi dào giúp duy trì cân nặng khá tốt. Khi ăn bánh mì vào buổi sáng bạn yên tâm sẽ không lo bị mập mà nó còn là phương pháp hữu hiệu để giảm cân nếu bạn muốn giảm cân. Trong bánh mì chứa rất ít carbon, ít calorie hơn so với lượng calorie mà cơ thể bạn có thể đốt cháy mỗi ngày.

 Ăn bánh mì sandwich nói riêng, các loại khác nói chung tạo cho bạn cảm giác nhanh no hạn chế được cơn thèm ăn của mình. Hơn nữa, nhờ thành phần kháng tinh bột của bánh mì được chế biến từ hạt nguyên cám giúp bạn có cảm giác no lâu. Nó tăng cường trao đổi chất, kiểm soát tốt được lượng đường trong máu có trong cơ thể. Tuy nhiên nếu ăn bánh mì kẹp quá nhiều thịt thì sẽ có tác dụng ngược lại, cân nặng sẽ nhanh chóng tăng lên đấy.

Nên ăn loại bánh mì nào để giảm cân

Bánh mì lúa mạch

Trong bánh mì lúa mạch có chứa nhiều carbohydrates có tác dụng ức chế sự thèm ăn của bạn và nó tạo cảm giác no lâu. Cũng như bánh mì sandwich nó giúp giảm bớt lượng đường có trong máu. Bạn nên sử dụng ăn vào buổi sáng để cân bằng cân nặng của cơ thể.

Bánh mì nguyên cám

Bánh được làm từ thành phần nguyên cám của bột lúa mì, nó chứa nhiều chất xơ và có thành phần dinh dưỡng cao. Nhưng hàm lượng protein của bánh mì này lại ít hơn so với các loại bánh khác. Nó cũng là thực phẩm lý tưởng dành cho bữa sáng của bạn.

Bánh mì nâu

Bánh được chế biến từ lượng ngũ cốc nguyên cám với thành phần chính gồm cám, mầm và nội nhũ. Ưu điểm của nó là chứa nhiều chất xơ, giúp cơ thể tiêu hóa chậm hơn giúp người ăn lâu đói. Bánh mì nâu có hương vị nhẹ và độ xốp vừa phải nên cũng khá dễ ăn.

Bánh mì yến mạch

Bánh mì yến mạch có chỉ số GI rất thấp, tinh bột làm nên nó có chứa thành phần axit béo thiết yếu có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Cũng tương tự như bánh mì sandwich, ăn bánh này giúp bạn có cảm giác no lâu và là thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả.

Bánh mì đen

Bánh mì đen được làm từ loai bột lúa mạch đen. Bánh dày và đặc hơn so với bánh được làm từ bột mì. Loại bánh này chứa lượng chất xơ cao hơn các loại bánh mì khác và rất phù hợp để sử dụng giảm cân.

Bánh mì hạt lanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong hạt lanh có chứa hàm lượng selen, kiali và mangan. Bánh mì hạt lanh chứa hàm lượng chất xơ cao và lượng axit béo giúp đốt cháy calorie dư thừa trong cơ thể.

Bánh mì Êzkiel

Đây là loại bánh mì được làm từ mầm ngũ cốc nguyên hạt, hạt đậu, hạt kê. Trong bánh có chứa hàm lượng vitamin và dinh dưỡng rất cao. Hơn nữa nó chứa ít calo, có chỉ số đường huyết thấp nên được sử dụng làm thực phẩm ăn kiêng khá tốt.

Ăn bánh mì như thế nào để giảm cân?

Để có được thân hình cân đối và không bị tăng cân bạn chỉ nên ăn bánh mì vào buổi sáng và vào các bữa ăn nhẹ. Không được ăn bánh mì thay cơm sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Tuyệt đối không được ăn bánh mì vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ sẽ tích tụ nhiều lượng mỡ dư thừa trong cơ thể bạn.

Nên chọn những loại bánh mì sandwich hoặc bánh khác co chứa chỉ 33-40 calo/ lất bánh. Ăn kèm bánh mì với rau củ, thịt bò, canh súp, hoa quả… để bổ sung thêm hàm lượng chất xơ và khi ăn không bị ngán. Đối với nữ giới chỉ nên ăn khoảng 12 lát bánh/ ngày, còn nam giới thì 16 lát/ ngày.

Tuy bánh mì ăn khá ngon miệng và tiện lợi nhưng bạn cũng không nên quá lạm dụng vào nó. Nên ăn bánh mì cùng với salad hoặc rau để quá trình ăn kiêng được hiệu quả hơn. Lưu ý sau khi ăn bánh mì bạn cần hạn chế ăn quá nhiều trái cây để tránh nguy cơ làm tăng lượng đường trong máu, nó sẽ khiến bạn có cảm giác đói bụng nhanh hơn đấy.

Vậy với những thông tin chúng tôi đã chia sẻ trên đây đã giúp bạn giải đáp được ăn bánh mì sandwich buổi sáng có mập không cũng như một số lưu ý khi sử dụng bánh mì để giảm cân. Chúc chị em sẽ có được thân hình cân đối và vòng eo thon gọn như phái đẹp vẫn hằng mong ước. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết và hẹn gặp lại trong các chủ để khác của toptacdung.com.

Xem thêm

• Phụ nữ uống bia có tốt không? Có nên không?
• Uống thuốc bắc nhiều có tốt không? Có béo lên không?
• Ăn dứa nhiều có nóng và nổi mụn không?

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Bia là gì?

Bia là một loại thức uống có cồn được sản xuất bằng quá trình lên men đường lơ lửng trong môi trường lòng và nó không được chưng cất sau khi lên men. Một số thức uống chứa cồn được sản xuất từ sự lên men đường trong ngũ cốc, lúa mạch đều được gọi chung là bia. Bia có rất nhiều loại và mỗi loại có nồng độ cồn, hương vị cũng khác nhau. Về các loại bia thường được căn cứ theo tên, như bia Nhật, Bia Mĩ,bia tiger, bia heineken,… và rất nhiều loại bia khác.

Phụ nữ uống bia có tốt không?

Mọi người thường nghe đến bia rượu như một chất gây nghiện, hơn hết những vụ tai nạn, hay các bệnh nhân đau dạ dày thường được biết đến nguyên nhân gây ra chính là sử dụng bia rượu quá nhiều. Hình ảnh bia trong mắt chúng ta nó là thức uống nguy hiểm, tuy nhiên đây cũng chỉ một mặt trái của loại thức uống này mà thôi. Bởi vì nếu như chúng ta biết cách sử dụng, uống có chuẩn mực thì nó hoàn toàn khác và hơn hết còn mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.

Và một số nghiên cứu chỉ ra rằng, các chị em phụ nữ nên uống bia để tốt cho sức khỏe, có khả năng giảm nguy cơ bị tim tới 30% so với những uống nhiều hoặc không uống. Phụ nữ thường có tửu lượng không bằng đàn ông, vì vậy nếu sử dụng lượng vừa phải sẽ mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Vậy phụ nữ uống bia có tác dụng gì? Cũng điểm qua những tác dụng tuyệt vời của bia đối với sức khỏe nhé.

Tốt cho tim mạch

Trong tất cả các đồ uống có cồn từ bia khi uống vào cơ thể sẽ làm tăng lượng HDL (cholesterol tốt) và giảm LDL (cholesterol xấu) và làm loãng máu, chính vì vậy mà có thể giảm nguy cơ mắc bệnh về tim, đột quỵ. Theo nghiên cứu và thống kê tại Mỹ cho biết, nếu một người phụ nữ uống đều đặn 1 ly bia mỗi ngày hoặc tuần 3-4 lần sẽ có thể giảm tới 30-40% nguy cơ mắc các bệnh về tim. Do đó, các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc tiêu thụ một lượng vừa đủ bia sẽ giúp bảo vệ phụ nữ khỏi việc bị đau tim. Tuy nhiên, nghiên cứu này nhấn mạnh những người uống quá nhiều (hơn 1 – 2 cốc /ngày) thì nguy cơ đau tim lại tăng lên.

Ngăn ngừa chứng đãng trí

Một số nghiên cứu còn cho biết, bệnh đãng trí gặp phải ở rất nhiều người, bệnh còn có tên gọi là Alzheimer – đây là bệnh sẽ giảm đi 20% trí nhớ của bạn và có thể xảy ra lúc còn trẻ hoặc về nhà. Và như được biết, việc tiêu thụ bia đúng cách sẽ có khả năng ngăn ngừa chống lại bệnh Alzheimer này. Bởi hàm lượng silicon có trong bia sẽ giúp bảo vệ não khỏi tác hại của lượng nhôm trong cơ thể, mà đây là nguyên nhân chủ yếu gây nên chứng mất trí nhớ tạm thời.

Điều hòa huyết áp, ngăn ngừa ung thư

Những phụ nữ ở độ tuổi từ 20-40 nếu uống một lượng bia vừa phải sẽ giảm được tình trạng huyết áp cao so với việc uống rượu hay đồ uống có còn khác. Nhưng chỉ uống lượng vừa phải nếu không huyết áp sẽ càng cao hơn và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Ngoài ra, trong bia có chứa chất chống oxy hóa là xanthohumol – đây là chất có tính chống ung thư. Chính vì vậy, mà tiêu thụ bia vừa phải các chị em có thể ngăn ngừa được bệnh ung thu vú.

Nuôi dưỡng tóc, trị gàu

Không những có tác dụng chăm sóc da cho ác chị em mà bia còn rất có lợi cho tóc. Bạn chỉ cần dùng vài lon bia hoặc vài chai bia để gội đầu , nó sẽ có tác dụng giữ ẩm cho tóc, không gây ra bất cứ thiệt hại nào, còn có thể cải thiện được độ bóng, mềm mại của tóc. Và một điểm thú vị nữa đó chính là bia có thể giúp loại bỏ gàu nhanh chóng. Các nhà nghiên cứu cho biết trong bia có nồng độ men và vitamin B cao. Vậy nên chỉ cần gội đầu bằng một lon bia 2-3 lần một tuần sẽ giúp loại bỏ gàu và giúp tóc thêm mềm mại, bóng mượt.

Làm đẹp da

Có lẻ đây là tác dụng mà ít ai có thể ngờ đến, nhưng nó lại là sự thật. Bởi vì trong bia có chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho cải thiện chức năng cơ và hệ thống thần kinh. Nếu sử dụng 1 ly mỗi ngày sẽ giúp làn da trở nên mềm hơn, hồng hào hơn. Và đặc biệt, hàm lượng vitamin B, kẽm phong phú còn có tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và giúp loại bỏ nước dư thừa và mỡ trong cơ thể, do đó cải thiện tình trạng da và ngăn ngừa lão hóa.

Thay vì sử dụng sữa tắm, hay sữa rửa mặt, các bạn có thể sử dụng bia để tắm, bia để rửa mặt đều rất tốt đấy nhé. Chỉ cần kết hợp bia và sữa tươi không đường, sau đó thoa lên người và massage nhẹ nhàng, chắc chắc đây là sẽ món “mỹ phẩm” tuyệt vời nhất để chăm sóc và giữ gìn làn da tươi sáng. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu thiên nhiên khác để sử dụng bia như mặt nạ dưỡng da rất tốt đấy nhé.

Tác hại của việc uống bia quá nhiều

Mặc dù uống bia mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như được nêu ở trên, nhưng nếu lạm dụng uống quá nhiều hoặc uống thường xuyên nó có thể là con dao nhọn giết chết bạn. Và dưới đây là những tác hại thường thấy khi uống bia quá nhiều:

Gây tai nạn, tang thương: Khi uống bia quá nhiều, cơ thể dung nạp quá nhiều độ cồn, chính vì vậy mà cơ thể hay lí trí lúc nào không thể nào kiểm soát được. Và chính điều này đã gây ra ít nguy hiểm đến tính mạng Hay những cuộc say sỉn thường xuyên khiến đổ vỡ hạnh phúc gia đình, các ông chồng sau cơn say về đánh đập vợ con, gia đình đổ vỡ, tan cửa nát nhà.

Mắc bệnh về gan: Trong bia có chứa nhiều chất có cồn, khi dung nạp vào cơ thể sẽ khiến cản trở quá trình đào thải độc tố ra ngoài. Việc bắt gan cứ đào thải chất độc ra ngoài quá nhiều và thường xuyên như vậy thường dẫn đến tình trạng gan bị yếu đi. Và đây là điều kiện để vi khuẩn phát triển, gây hại cho gan, làm cho chức năng gan bị suy yếu, gan nhiễm mỡ, xơ gan hay ung thư gan.

Ảnh hưởng đến thần kinh: Mặc dù phụ nữ uống bia có tác dụng trong việc ngăn ngừa chứng đãng trí, tuy nhiên phần lớn cánh mày râu uống bia nhiều hay dẫn đến tình trạng rối loạn ý thức kiểu mê sản, các rối loạn về thần kinh. Nhiều người uống bia quá nhiều qua độ tuổi 40-50 sẽ bắt đầu có dấu hiệu hay cẳng, luôn có ảo giác, toàn thân hay run cập cập (đặc biệt khi thiếu bia), đi đứng không vững vàng, nói chuyện không rõ ràng… và sức khỏe yếu dần đi.

Các bệnh dạ dày, rối loạn tiêu hóa: Và một tác hại thường gặp ở những người sử dụng rượu bia nhiều đó là các bệnh về dạ dày. Uống nhiều bia, gây hạ nhiệt trong dạ dày và ruột non, điều này khiến cho lượng máu giảm gây ảnh hưởng không tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, khi nồng độ cồn chứa trong dạ dày quá nhiều sẽ làm suy yếu các biểu mô bảo vệ dạ dày, do đó nó sẽ gây ra các tổn thương dạ dày với triệu chứng thường gặp ban đầu là ợ nóng,ợ chua, đau dạ dày, viêm loét và dẫn đến chảy máu, ung thư dạ dày.

Ảnh hưởng đến khả năng sinh sản: Cồn là chất có tác dụng độc hại đến tinh hoàn và tinh trùng chính vì vậy nếu nam giới uống quá nhiều hoặc thường xuyên sẽ dẫn đến vô sinh là rất cao và còn làm tăng khả năng sảy thai ở người vợ. Còn đối với phụ nữ mang thai uống bia trong thời gian này sẽ sinh con ra có khả năng bị khuyết tật về trí tuệ là rất cao.

Viêm tụy: Uống quá nhiều bia, kèm thêm ăn nhiều thịt khiến tuyến tụy hoạt động tăng cường, tạo ra nguy cơ viêm tuỵ cấp tính. Đặc biệt với những người bị sỏi mật, uống bia sẽ tạo ra nguy cơ viêm tụy cấp tính. Đặc biệt, tỉ lệ tử vong của bệnh viêm tụy cấp tính là trên 30%.

Phụ nữ uống bia bao nhiêu là đủ?

Dù là phụ nữ hay đàn ông thì cần phải có liều lượng vừa phải, bởi bia là “con dao 2 lưỡi” vừa mang đến tác dụng tốt nhưng vừa gây hại đến sức khỏe. Do đó, để sử dụng bia đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe thì mọi người cần uống cho đúng cách, uống vừa phải, không nên lạm dụng để tránh tình trạng “nghiện bia”, như vậy sẽ rất nguy hiểm đến sức khỏe.

Các chuyên gia khuyến cáo, đối với phụ nên uống mỗi ngày một ly bia, còn nam giới nên uống 2 ly hoặc có thể uống 3-4 lần trong tuần, không nên thường xuyên ngày 1. Việc uống bia tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên uống thường xuyên.

Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên uống bia hoặc các đồ uống có cồn dù ít hay nhiều. Bởi trong 6 tháng đầu mang thai, thai chưa hoàn toàn phát triển, chất cồn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển não bộ của trẻ.

Và khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào thì các chị em hoặc cánh mày râu nhà chúng ta cũng cần kiêng kỵ dùng bia trong thời gian này. Bởi nồng độ cồn trong bia có tác dụng phụ ngược lại, cản trở quá trình hấp thu của thuốc và còn gây ra đau đầu, chóng mặt.

Ngoài ra, những người có tiền sử mắc các bệnh như đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng, tiểu đường, sỏi thận, viêm gan,… tuyệt đối không nên sử dụng bia rượu trong bất cứ hoàn cảnh nào để đảm sức khỏe bảo đảm an toàn.

Với nội dung từ bài viết: Phụ nữ uống bia có tốt không? Có nên không? chỉ mong giúp các bạn giải đáp được thắc mắc đồng thời hiểu rõ hơn về tác dụng cũng tác hại của việc sử dụng bia. Hi vọng sẽ giúp các bạn hiểu rõ và có cách sử dụng loại thức uống này tốt hơn.

Có thể bạn quan tâm:

>> Uống thuốc bắc nhiều có tốt không?
>> Ăn dứa nhiều có nóng và nổi mụn không?

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Đôi nét về món bắp rang bơ

Bắp rang bơ là món ăn vặt hiện nay được rất nhiều người thích khi đi xem phim, ngồi chơi tại công viên, bãi biển, đi ăn vặt,… Bởi nó có mùi thơm của bơ và những hương vị của nhiều nguyên liệu kết hợp nên trong một món ăn nên mới kích thích vị giác đến như thế. Mỗi khi cảm thấy buồn, ngồi xem phim và thưởng thức ly bắp rang bơ giúp tinh thần chúng ta khuây khỏa hơn rất nhiều.

Tuy nhiên, thời gian gần đây báo chí đưa tin về những tác hại của bắp rang bơ gây cho con người khá nhiều. Vì trên thị trường có nhiều nơi vì lợi nhuận nên chế biến món này không đảm bảo vệ sinh và chất lượng kém. Nếu người tiêu dùng không sáng suốt ăn quá nhiều sẽ là nguyên nhân dẫn đến một số bệnh, tiêu biểu là bệnh ung thư. Vậy nên để đảm bảo an toàn các bạn nên chế biến bắp rang bơ tại nhà và có cách bảo quản hợp lý cộng thêm ăn với lượng vừa phải để giữ gìn sức khỏe tốt nhất cho bản thân cũng như những người thân yêu của mình.

Bắp rang bơ để được bao lâu mà ăn vẫn ngon?

Có lẽ nhiều chị em thường thắc mắc rằng không biết bắp rang bơ được làm như thế nào và để được bao lâu mà ăn vẫn ngon phải không nào? Thật ra thời hạn sử dụng của món này một phần tùy thuộc vào cách chế biến và bảo quản của người làm ra nó. Nếu bạn mua bắp rang bơ bên ngoài thì có thể để được khá lâu do người sản xuất có sử dụng chất bảo quản để giữ bắp thơm giòn lâu.

Còn nếu bạn tự làm bắp rang bơ thì thời gian để bắp giòn thơm ngắn hơn nhưng an toàn cho sức khỏe vì bạn không dùng chất bảo quản. Tùy vào mỗi người mà có thể để được bắp giòn và thơm khoảng 1 tuần, 2 tuần thậm chí 1 tháng ăn vẫn ngon như lúc mới làm. Cách bảo quản tốt nhất là sau khi thực hiện xong các công đoạn chế biến, bạn cho hết thành phẩm vào hộp nhựa đậy kín nắp hoặc cho vào túi ni lông sạch cột chặt miệng bao, không cho không khí tràn vào. Nếu không khí tràn vào được khiến bắp bị dịu và không còn giòn thơm nữa, lúc này ăn vào rất dở. Ngoài ra, muốn món bắp rang bơ ngon và giữ được lâu thì bạn cũng nên tham khảo cách chế biến nữa nhé.

Xem thêm:

Lạp xưởng để được bao lâu ăn vẫn ngon không bị hư

Kho quẹt để được bao lâu? Điều các mẹ nên xem

Vậy chế biến bắp rang bơ như thế nào ngon?

Chuẩn bị nguyên liệu:

Hạt bắp, hạt dẻ nướng, 1 chén bơ nhạt, 2 chén đường nâu nhạt, nửa chén siro ngô, 1 muỗng cà phê muối, 1 muống canh kem heavy cream, nửa muỗng cà phê baking soda, 1 muỗng cà phê vani chiết xuất.

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên hãy làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 120 độ C (250 độ F). Lấy 1 cái chảo cho ít dầu và thực hiện rang bắp để làm thành bỏng ngô.

Bước 2: Hãy cho bỏng ngô đã rang được trộn đều cùng với hạt dẻ nướng. Dùng một chảo làm tan chảy bơ ở nhiệt độ vừa.

Bước 3: Khuấy đều đường nâu với siro ngô, muối đến khi chúng hoàn toàn kết hợp với nhau và đun hỗn hợp đến khi sôi, trong lúc đun nhớ khuấy đều liên tục hỗn hợp.

Bước 4: Khi hỗn hợp sôi dừng không khuấy nữa và để sôi trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Tiếp theo cho baking soda vào khuấy cho nó trở nên sền sệt rồi thêm vani vào khuấy tiếp.

Bước 5: Bước này bạn có thể rưới đều hỗn hợp lên bỏng ngô đã chuẩn bị trước đó sao cho chúng ngấm đều.

Bước 6: Đổ bắp rang bơ ra khay đã được lót sẵn giấy nướng và cho vào lò nướng. Nướng khoảng 1 giờ đồng hồ, cứ 15 phút nên đảo nhẹ 1 lần. Khi bắp đã chín vàng đều và có mùi thơm thì lấy ra để nguội là có thể thưởng thức.

Ăn nhiều bắp rang bơ có tốt không?

Trong bắp có chứa nhiều chất xơ thô có tác dụng giảm táo bón, kiểm soát đường huyết, mỡ máu. Các axit béo không bão hòa giúp điều hòa và duy trì sức khỏe tim mạch và não. Đồng thời, bắp còn chứa protein giúp ngăn ngừa thiếu máu và phát triển cơ bắp. Vì thế nếu ăn bắp rang bơ với lượng vừa phải tốt cho cơ thể chúng ta.

Tuy nhiên, đối với những túi bắp rang bơ mua bên ngoài về có khả năng gây hại đến người sử dụng vì nó chứa nhiều chất độc hại. Những túi bắp rang bơ sẽ chứa một loại hóa chất có tên PFOA- là chất gây ung thư tự nhiên. Bên cạnh đó, hợp chất diacetyl khiến bắp rang bơ có mùi bơ, nếu sử dụng quá nhiều ảnh hưởng đến sức khỏe. Hợp chất này có thể là nguyên nhân dẫn đến bệnh về hô hấp như viêm tiểu phế quản co khít.

Diacetyl cũng có khả năng làm tăng mức ứ đọng tinh bột trong não khiến chúng ta dễ mắc bệnh Alzheimer. Các hợp chất diacetyl khi gặp sức nóng của lò vi sóng sẽ gây ra khó thở, suy hô hấp nếu ăn quá nhiều . Ngoài ra, trong bắp rang bơ có chứa nhiều muối và chất béo ăn vào sẽ khiến cơ thể khó tiêu thụ, khó tiêu, ợ chua và gây kích ứng đường tiêu hóa. Ăn bắp rang bơ nếu không được vệ sinh sạch sẽ dễ ảnh hưởng đến răng và nướu của bạn. Người tiểu đường và cao huyết áp cũng không nên ăn bắp rang bơ nếu không muốn bệnh trở nên nặng hơn.

Vậy sau khi theo dõi hết bài viết hẳn các bạn cũng đã biết bắp rang bơ để được bao lâu mà vẫn ngon và những thông tin bổ ích khác xoay quanh món ăn này. Để đảm bảo sức khỏe tốt nhất chị em nên tự làm tại nhà và sử dụng với lượng vừa phải thôi nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi và hẹn gặp lại ở những bài viết tiếp theo của toptacdung.com.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Giá trị dinh dưỡng từ cá hồi

Cá hồi được ví là loài cá “siêu giá trị” mang rất nhiều dinh dưỡng thiết yếu và rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Không chỉ vậy, những thành phần dinh dưỡng trong cá hồi còn mang lại nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và chữa bệnh như:

Giảm nguy cơ đột quỵ, tốt tim mạch

Theo các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứu chỉ ra rằng trong cá hồi chứa hàm lượng axit béo omega 3 có tác dụng tốt đến việc kiềm hãm lượng cholesterol trong máu cũng như cân bằng huyết áp. Hơn hết, việc bổ sung cá hồi thường xuyên trong thực đơn hằng ngày còn giúp ngăn chặn nguy cơ bệnh tim, làm giảm đột quỵ ở người lớn tuổi.

Ngoài ra, chất béo không no trong cá hồi còn làm giảm nồng độ triglyceride trong máu và giảm hiện tượng máu bị vón cục dẫn tới tắc nghẽn mạch máu. Các nhà khoa học cho biết, những người theo chế độ ăn uống có nhiều khẩu phần cá hồi mỗi tuần sẽ giảm được khoảng 12% nguy cơ của bệnh so với những người không ăn hoặc ăn ít.

Tốt não bộ, phát triển trí thông minh

Đối với não bộ, DHA có trong axit béo không no của cá hồi đóng một vai trò hết sức quan trọng trong quá trình phát triển tế bào não và hệ thần kinh. Đặc biệt đối với trẻ em khi thiếu DHA sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển não bộ, nếu thiếu DHA khiến trẻ kém thông minh, không lanh lợi. Chính vì vậy, trong thời gian mang bầu các bà mẹ thường xuyên bổ sung DHA giúp phát triển não cho thai. Và thịt cá hồi là món ăn tuyệt vời giúp các trẻ ăn dặm trong thực đơn hằng ngày.

Tốt cho mắt, mắt sáng

Omega 3 trong cá hồi không chỉ tốt cho trí não mà còn cả cho mắt. Đặc biệt, đây là thực phẩm tuyệt vời để bảo vệ trẻ tránh được các bệnh cận thị, khô mắt, suy thoái của điểm vàng trong mắt, khô võng mạc. Không chỉ omega 3 mà cá hồi còn có nguồn vitamin D tự nhiên hỗ trợ bao vệ mắt sáng cực tốt. Theo nhiều nghiên cứu, những người ăn cá hồi thường xuyên trong các bữa ăn có thị lực tốt hơn và hiệu quả hơn gấp 3 lần so với những người ít hoặc không ăn cá hồi.

Giúp xương khỏe mạnh, cơ bắp chắc khỏe

Trong đầu cá hồi được biết có chứa nhóm protein có lợi cho sức khỏe, đặc biệt có lợi cho sự phát triển của xương khớp, ngăn ngừa các bệnh về xương khớp.Lượng protein có trong cá hồi giúp cơ thể chuyển hóa chất dinh dưỡng thuận lợi, hệ bài tiết hoạt động thải chất độc một cách hiệu quả, ít gây béo phì hay mắc bệnh tiểu đường cho cơ thể hơn so với thành phần protein trong động vật. Do đó, gia đình bạn nên mua nhiều đầu cá hồi để bổ sung trong thực đơn mà không cần lo lắng sợ béo phì đâu nhé.

Chăm sóc da và tóc

Hàm lượng chất béo omega 3 và chất oxy hóa carotenoid dồi dào ở trong cá hồi sẽ làm giảm sự ảnh hưởng của các gốc rễ lão hóa, tránh gây hại cho làn da. Chính vì vậy, đều đặn ăn cá hồi tầm khoảng 3 đến 4 lần một tuần sẽ giúp ích trong việc cải thiện tình trạng da của bạn.

Ngoài ra, Omega-3 cũng được tìm thấy trong màng tế bào của da đầu. Axit béo omega-3 có tác dụng bảo vệ các tế bào và giữ ẩm cho da. Nó cũng khuyến khích sản xuất collagen và sợi elastin, giúp da khỏe mạnh. Ngoài ra, các axit béo trong cá hồi cũng cung cấp dinh dưỡng cho nang lông và giúp duy trì mái tóc khỏe mạnh. Đây chính là loại dầu tự nhiên duy trì độ ẩm cho da đầu và tóc. Vì vậy mà cá hồi giúp chống lại hiện tượng da bị cháy nắng cũng như bệnh ung thư da.

Đầu cá hồi giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Đầu cá hồi là phần thịt được cắt từ phần mang trở lên, đầu cá hồi gồm các phần thịt màu cam nhạt, sụn và xương. Thịt đầu cá hồi rất béo và ngon, hơn hết thịt đầu cá hồi rất mềm, ngọt hơn so với những phần khác. Chính vì vậy mà phần đầu cá hồi thường được sử dụng để nấu lẩu, hầm, canh chua.

Hiện nay giá cá hồi tươi hay đầu cá hồi còn phụ thuộc vào từng vùng địa chỉ bán hồi và loại cá nhập khẩu từ đâu. Đối với cá hồi tươi Nauy nguyên con có giá từ 400.000 – 450.000 đồng/kg. Và thịt cá hồi phi lê có giá từ 500.000 – 650.000 đồng/kg. Và đặc biệt, trứng cá hồi hiện có giá rất cao, một gr trứng cá hồi có giá 200.000 đồng.

Vậy còn đầu cá hồi giá bao nhiêu? Đầu cá hồi có giá rẻ hơn nhiều, thông thường có giá khoảng từ 35.000 – 60.000 đồng/kg. Đầu cá hồi đóng hộp được chế biến sẵn được bán phổ biến tại các chợ, siêu thị ở khắp nơi.Nhưng trước khi mua đầu cá hồi bạn cần quan sát kĩ các đặc điểm bên ngoài như mang, hay vùng bụng có bị thâm, sẫm màu không… để nhận biết cá ươn hay cá còn tươi sạch.

Hi vọng với bài viết: Đầu cá hồi giá bao nhiêu? Mua ở đâu? giúp bạn tìm kiếm được địa chỉ mua đầu cá hồi uy tín với giá tốt nhất. Đồng thời giúp bạn hiểu rõ hơn giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ cá hồi mà không phải ai cũng biết đến. Hãy theo dõi toptacdung.com để có thêm nhiều thông tin thú vị khác nhé.

Có thể bạn quan tâm:

• Cá đông lạnh để được bao lâu mà không ươn hôi?
• Lạp xưởng để được bao lâu ăn vẫn ngon không bị hư

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Cá đông lạnh có tốt không?

Nếu đem cá còn tươi và cá đông lạnh ra so sánh thì chắc ai cũng biết rằng đương nhiên cá tươi sẽ tốt hơn. Bởi cá tươi là những cá mới được đánh bắt về chưa trải qua một chất bảo quản nào cả, khi ăn sẽ cảm nhận được độ ngon ngọt của thịt. Còn cá đông lạnh khi bắt về đã trải qua quá trình ướp đá để vận chuyển hoặc người sử dụng mua về chưa chế biến ngay nên bỏ vào tủ đông bảo quản. Đương nhiên là cá đã qua bảo quản sẽ không còn vị tươi ngon như thực chất ban đầu của nó nữa.

Tuy nhiên, không phải hể cá đông lạnh là ăn không được  mà còn tùy thuộc vào cách bảo quản và thành phần bảo quản có chất độc hại hay không. Nếu như người bán khi đánh lưới về chỉ ướp cá với đá và không sử dụng thêm thành phần chất hóa học nào khác thì vẫn có thể ăn được bình thường. Hoặc cá tươi bạn mua về bỏ vào ngăn đông, nếu chỉ để trong 1-2 ngày lấy ra chế biến thì vẫn ăn được nhưng chất dinh dưỡng của nó đã giảm đi một ít so với khi còn tươi sống. Tuy nhiên, ăn cá đông lạnh đã để quá lâu thì không tốt chút nào vì lúc này các vi khuẩn đã xâm nhập rất ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Cá đông lạnh để được bao lâu mà không ươn hôi?

Các loại cá sau khi bị đánh bắt về chỉ tươi ngon hoàn toàn trong 2 giờ đồng hồ, sau đó độ dinh dưỡng của nó sẽ giảm sút dần theo thời gian. Vậy nên nếu có điều kiện bạn nên thường xuyên đi chợ để không phải tích trữ nhiều cá thịt trong tủ đông, khi sử dụng thực phẩm không còn tươi ngon nữa. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá tươi khi cho vào ngăn đá tủ lạnh sẽ bảo quản được khoảng 7 ngày. Nếu bảo quản trong tủ đông với nhiệt độ thấp hơn bình thường từ -18 đến 30 độ C thì có thể giữ được khoảng 12 tháng. Còn nếu ở nhiệt độ -36 độ C thì bảo quản được đến tận 18 tháng.

Mặc dù bảo quản như vậy bạn vẫn lấy ra chế biến bình thường mà không bị ươn hôi nhưng độ dinh dưỡng của thịt cá giảm đi đáng kể. Các chuyên gia cho biết rằng khi bảo quản như vậy hàm lượng dinh dưỡng của nó mất đi đến tận 20%, trong đó 1/3 các chất béo hòa tan bị biến  mất trong quá trình cấp đông và rã đông khi sử dụng. Thậm chí có một số chất trong đó biến mất đi hoàn toàn.

Mặt khác, một số enzyme trong cá có khả năng tự phân hủy và chuyển hóa trong thời gian cấp đông. Cá đông lạnh để lâu  ngày sẽ gia tăng lượng vi khuẩn nhiễm vào nó. Tuy vi khuẩn không hoạt động ở nhiệt độ thấp nhưng chúng vẫn sống và chờ cơ hội để được chuyển hóa. Ngoài ra, chị em nội trợ cũng nên tìm hiểu cách bảo quản cá đông lạnh sao cho giữ được hàm lượng dưỡng chất của nó được nhiều hơn.

Xem thêm:

Lạp xưởng để được bao lâu ăn vẫn ngon không bị hư?

Măng khô để được bao lâu mà không bị hư hỏng?

Bảo quản cá trong tủ lạnh như thế nào là tốt nhất?

So với thịt hoặc gia cầm thì cá có mùi tanh nặng hơn nhiều nên cần kỹ lưỡng hơn trong khi bảo quản. Bạn cần phải làm sạch cá rồi khử bớt mùi tanh bằng muối hoặc giấm ăn đã pha loãng. Sau đó hãy bọc cá vào nhiều lớp bao để chúng không bị bốc mùi hoặc lây lan sang các loại thực phẩm đông lạnh khác.

Nếu không bọc vào bao thì bạn có thể cho vào hộp nhựa đậy kín nắp vẫn được. Cách tốt nhất bạn nên chia thành từng phần nhỏ bỏ vào từng hộp đến khi cần sử dụng thì lấy một phần ra dùng. Không nên bỏ hết cá thịt vào 1 hộp lớn khi sử dụng sẽ khá bất tiện, hơn nữa mỗi lần mở ra khiến thực phẩm bị thay đổi nhiệt độ sẽ ảnh hưởng đến độ tươi ngon của nó.

Cách bảo quản một số thực phẩm khác

Cách bảo quản thịt trong tủ lạnh

Ngoài cá ra thì với các loại thịt như thịt bò, thịt lợn bạn cũng cần biết cách bảo quản hợp lý để hạn chế chất dinh dưỡng bị mất đi quá nhiều. Trước tiên bạn cần làm sạch và rửa sạch thịt rồi bọc kỹ vào túi ni lông thật kín bằng nhiều lớp để thịt không bị mất nước.

Hoặc bạn có thể bỏ vào hộp kín không cho không khí bên ngoài tràn vào, cách này giúp thịt không bị biến đổi màu sắc, mùi vị hay bám dính nhiều lớp đá trên bề mặt do có không khí lọt vào đó. Một lưu ý nữa là khi rã đông thịt bạn nên chế biến và sử dụng hết. Không nên rã đông xong rồi lại tiếp tục cho vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản tiếp thịt rất dễ bị hỏng.

Cách bảo quản thịt gia cầm

Đối với các loại gia cầm như vịt, ngan, gà… đã được làm lạnh sẵn trong siêu thị khi mua về bạn không nên bóc lớp bọc bên ngoài của chúng mà hãy cho vào tủ đông luôn. Còn nếu thịt gia cầm còn tươi sống vừa mới làm xong thì bạn cần rửa sạch, bọc kỹ vào nhiều lớp ni lông rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Lưu ý nếu bạn không bọc thật kỹ thì không khí tràn vào và vi khuẩn xâm  nhập nhiều hơn khi sử dụng ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Với cách bảo quản  này có thể giữ được khoảng 7 ngày nằm trong vòng an toàn, tuy nhiên, các bạn cũng nên sử dụng càng sớm càng tốt vì để lâu hàm lượng dinh dưỡng của nó bị giảm đi đáng kể đấy.

Vậy với những chia sẻ trên đây chúng tôi đã giải thích cho các bạn biết được cá đông lạnh để được bao lâu mà không ươn hôi và cách bảo quản thực phẩm đúng cách. Hy vọng qua đây mọi người  sẽ tiếp thu được nhiều thông tin, kiến thức bổ ích để áp dụng thực tế. Cảm ơn đã theo dõi bài viết và hẹn gặp lại trong các chủ đề khác của toptacdung.com.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Lạp xưởng là gì?

Lạp xưởng hay còn gọi là lạp xườn, là món được làm từ thịt lợn xay hoặc băm nhỏ trộn gia vị rồi nhồi vào lòng non của lợn đem phơi nắng hoặc treo lên gác bếp. Công đoạn chế biến món này nhìn đơn giản nhưng thực chất rất kỳ công và phải có kinh nghiệm mới cho ra món lạp xưởng ngon.

Lạp xưởng ngon là loại phải có màu vàng sậm, không quá nhiều nạc vì sẽ khiến món ăn bị khô cứng. Bên cạnh đó, lạp xưởng phải có màu đều, khô vừa, có mùi thơm nồng nồng của gia vị, khói bếp và rượu hòa quyện. Muốn vậy bạn cần kỹ lưỡng trong  khâu chọn nguyên liệu, khâu ướp gia vị cũng như chế biến mới cho ra sản phẩm lạp xưởng thơm ngon.

Lạp xưởng để được bao lâu ăn vẫn ngon không bị hư

Nhiều chị em nội trợ muốn làm hoặc mua lạp xưởng về nhưng không biết có thể bảo quản nó được trong bao lâu. Vậy thì chúng tôi sẽ giải đáp cho bạn rằng tùy vào mục đích sử dụng và cách bảo quản sẽ quyết định lạp xưởng để được bao lâu không bị hư.

Đối với lạp xưởng tươi có thể để được khoảng 3-4 ngày, cũng có thể sử dụng biện pháp bảo quản để được trong 2 tuần hoặc từ 3-6 tháng, thậm chí là cả  năm vẫn sử dụng được. Vậy tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể sử dụng biện pháp bảo quản lạp xưởng phù hợp nhất.

Xem thêm:

Sushi để được bao lâu? Để sau 1 đêm có ăn được không

Kho quẹt để được bao lâu? Điều các mẹ nên xem

Bảo quản lạp xưởng bằng cách nào?

Luộc lạp xưởng tươi với nước dừa xiêm

Lạp xưởng sau khi đã được làm xong, bạn có thể luộc qua với nước dừa xiêm. Bởi nước dừa có nhiều thành phần khi thấm vào lạp xưởng sẽ giúp bảo quản và giữ nguyên hương vị của nó được lâu hơn. Tuy nhiên, khi luộc xong bạn hãy vớt lạp xưởng ra mâm, đợi cho món ăn này nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng dần nhé. Với phương pháp bảo quản này có thể để lạp xưởng được từ 2-6 tháng.

Treo lạp xưởng ở nơi khô ráo, thoáng mát

Khi đã làm xong lạp xưởng bạn hãy treo nó lên một nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát để chúng se lại. Làm như vậy giúp lạp xưởng tươi ngon được lâu, bạn có thể bảo quản được khoảng 1 tháng. Tuy nhiên nếu để đến thời gian như vậy thì mùi vị của món ăn không còn được ngon, vị của chúng sẽ có vị chua như món nem chua. Vậy nên để đảm bảo độ ngon bạn nên sử dụng lạp xưởng trong vòng 1 tuần là tốt nhất.

Bảo quản lạp xưởng tươi trong ngăn mát tủ lạnh

Một cách đơn giản và nhanh nhất là bạn hãy cho lạp xưởng vào hộp nhựa đậy kín nắp và cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được khoảng 1 tháng. Tuy nhiên, nếu có thể thì bạn nên sử dụng càng sớm sẽ đảm bảo mùi vị và độ ngon của món lạp xưởng hơn nhé.

Bảo quản lạp xưởng trong ngăn đá tủ lạnh

Nếu muốn bảo quản lạp xưởng tươi lâu hơn nữa, bạn có thể cho chúng vào hộp nhựa sạch, đậy kín nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Với phương pháp bảo quản này lạp xưởng có thể để được khoảng 3 tháng mà mùi vị vẫn  ngon và  không bị hư. Trước khi chế biến bạn nên lấy ra trước vài tiếng đồng hồ để chúng rã đông để dễ chế biến hơn.

Treo lạp xưởng lên gác bếp

Cách này được đa số người dân tộc thiểu số áp dụng, sau khi hoàn thành các công đoạn, lạp xưởng được họ treo lên gác bếp để sử dụng ăn dần. Khi ăn người ta thường đem khúc lạp xưởng luộc lên hoặc nướng, dán tùy ý để khử bớt mùi khói bếp. Hơn nữa, khi ăn lạp xưởng này có mùi vị đặc biệt hơn so với những cách bảo quản trên nên được người đồng bào ưu chuộng hơn. Với phương pháp bảo quản như thế này có thể để lạp xưởng từ 6 tháng đến 1 năm vẫn giữ được mùi vị ngon, không bị hư.

Cách phân biệt lạp xưởng tươi và lạp xưởng khô

Dựa vào kích thước: Với lạp xưởng tươi sẽ có kích thước rất ngắn chỉ khoảng 1 ngón tay được đóng gói sẵn trong túi hoặc cột thành từng dây dài. Còn kích thước của lạp xưởng khô đa dạng hơn, có thể bằng một gang tay hoặc dài hoặc ngắn hơn đều có.

Dựa vào màu sắc: Lạp xưởng tươi thường có màu đỏ hồng của thịt tươi, có lốm đốm hạt tiêu bên trong hoặc được tẩm ướp bằng rượu đặc chế. Còn với lạp xưởng khô có màu đỏ đục do bị nhuộm phẩm màu, khô và thịt của nó cũng không được trong như lạp xưởng tươi.

Dựa vào mùi hương: Do được tẩm ướp từ rượu nên lạp xưởng tươi sẽ giữ được hương thơm đặc trưng của rượu cùng các loại gia vị, hạt tiêu… Còn lạp xưởng khô do bị phơi nắng lâu ngày sẽ không còn mùi hương gì cả hoặc nếu có cũng chỉ còn ít mùi mà thôi.

Dựa vào độ cứng: Bạn hãy dùng 2 ngón tay bóp, nếu có được độ mềm và mịn của lớp vỏ bao ngoài sẽ là lạp xưởng tươi. Còn nếu có cảm giác cứng và sần sùi thì đó là lạp xưởng khô.

Dựa vào mùi vị chế biến: Nếu lạp xưởng tươi khi chế biến sẽ có vị hơi ngọt nhẹ, đậm đà gia vị. Khi ăn bạn sẽ đỡ ngán do ít mỡ và có cảm giác được độ xốp mềm đặc trưng của thịt tươi. Còn đối với lạp xưởng khô có vị ngọt, khá nhiều mỡ, khi nhai thịt sẽ có vị khá cứng và cảm giác bị ngán do lượng mỡ nhiều.

Dựa vào vỏ ruột heo bên ngoài: Nếu là lạp xưởng tươi sẽ có phần vỏ ruột heo bên ngoài được xử lý kỹ lưỡng, lớp vỏ mỏng nên không có mùi ngậy và gắt dầu. Còn đối với lạp xưởng khô do phơi lâu nên sẽ có mùi khá nồng và hăng.

Vậy với những chia sẻ trên đây chúng tôi đã giải đáp cho các bạn biết được lạp xưởng để được bao lâu ăn vẫn ngon không bị hư. Hy vọng các bạn sẽ thu nhận thêm được những thông tin, kiến thức bổ ích về món lạp xưởng nói riêng, thực phẩm nói chung. Cảm ơn đã theo dõi bài viết của chúng tôi và hẹn gặp lại trong các chủ đề tiếp theo của toptacdung.com.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Thắp hương trái cây lên bàn thờ có ý nghĩa gì?

Cầu mong may mắn, thịnh vượng

Quả chính là thành tựu cuối cùng mà con người muốn thụ hưởng từ cây cối. Khi trồng bất cứ một loại cây gì con người cũng mong chờ đến ngày nó đơm hoa kết trái. Điều này mang ý nghĩa mong muốn sự viên mãn, đầy đủ, nó cũng là những điều trang trọng nhất mà người Việt muốn dâng lên thần linh, tổ tiên nhằm mong muốn phù hộ cho gia đình sẽ luôn gặp được những thuận lợi và tốt đẹp trong cuộc sống. Quan niệm này được bắt nguồn từ văn hóa nông nghiệp, người nông dân khi trồng bất cứ loại quả ngon nào cũng dâng cúng thần linh để phù hộ cho mùa sau gặt hái được nhiều hơn nữa.

Ý nghĩa về âm dương

Khi thắp hương các loại trái cây, người Việt muốn gửi gắm vào đó tâm nguyện được nối liền với tự nhiên và có trời đất chứng giám cho tấm lòng thành của họ. Trái cây mang một một năng lượng của sự đơm hoa kết trái, biểu tượng của trái cây được phân loại từ các văn bản cổ đại dựa vào các đặc trưng như tuổi thọ, sự giàu có, khả năng sinh sản, thịnh vượng…

Bên cạnh đó, trái cây chính là biểu tượng như một phương pháp chữa bệnh phong thủy nên chúng ta cần có sự hiểu biết về năng lượng của trái cây cũng như tính chất dược liệu của nó. Muốn có được phong thủy tốt, bạn nên quan tâm đến màu sắc, con số, biểu tượng cụ thể của các loại trái cây. Ngoài cúng bằng trái cây tươi, bạn cũng có thể đặt thêm những bức tranh nghệ thuật về trái cây hoặc vật phẩm phong thủy để trang trí.

Quả ổi có thắp hương được không?

Theo quan niệm của một số người thuộc thế hệ trước cho rằng việc thắp hương quả ổi lên bàn thờ tổ tiên là điều không may mắn và gặp nhiều điều xui xẻo đối với gia chủ. Tuy nhiên, đó là chỉ là quan niệm của một số địa phương và nó đã quá xưa cũ. Thực tế có nhiều gia đình hàng tháng vẫn thắp hương ổi vẫn gặp nhiều may mắn, tài lộc đến với mình.

Hơn nữa, ngày nay khi thời đại phát triển, tư duy của con người cũng tiến bộ hơn. Chúng ta biết chọn lọc những cái gì đáng để ghi nhận còn những điều không hợp lý thì dần bị loại bỏ. Về quả ổi, hầu hết mọi người vẫn dâng lên bàn thờ và đốt nhang cho ông bà tổ tiên. Mọi chuyện trong cuộc sống vẫn diễn ra bình thường vì xét cho cùng quan trọng vẫn là tấm lòng của người sống dành cho người cõi âm chứ không nên đặt quá đặt nặng vấn đề.

Có thể bạn quan tâm:

Uốn tóc giả để được bao lâu mà vẫn còn đẹp và quyến rũ?

Cao khỉ để được bao lâu mà không bị mất chất?

Loại trái cây nào nên thắp hương lên bàn thờ?

Mỗi loại trái cây đều mang một ý nghĩa phong thủy khác nhau khi được thắp hương lên bàn thờ tổ tiên. Để gia đình gặp được nhiều may mắn hơn, các bạn có thể tham khảo một số loại trái sau đây để thắp hương bàn thờ:

Quả táo

Theo quan niệm phong thủy, táo là loại quả mang ý nghĩa của sự hòa bình, biểu thị cho sức khỏe và sự hòa hợp trong gia đình. Ở Trung Quốc, chữ “táo” có âm thanh tương tự như chữ hòa bình. Trong các loại táo thì táo đỏ được coi là tốt nhất, tuy nhiên táo xanh và táo vàng vẫn được sử dụng phổ biến.

Quả lựu

Trong quả lựu chứa nhiều hạt, mọng nước và vị ngon ngọt nên nó tượng trưng cho khả năng sinh sản. Đây chính là biểu tượng của sự hóa giải, thúc đẩy vận may về đường con cái. Nếu cặp vợ chồng nào hiếm muộn, lựu chính là vị thuốc quý có khả năng giúp vợ chồng mau chóng sinh con. Mặt khác, quả lựu cũng là tượng trưng cho hạnh phúc gia đình và sự may mắn cho con cháu một đời. Nếu có thể bạn nên đặt ảnh có hình quả này để thu hút sự may mắn và sinh ra những đứa trẻ khỏe mạnh như đúng như quan niệm phong thủy mà người xưa đúc kết nên.

Quả đào

Đào trong phong thủy là biểu tượng của sự bất tử, nó được xem là một loại quả của thiên đường bởi nó xuất hiện nhiều trong các tiểu thuyết của Trung Quốc cổ đại khi kể về các vị thần bất tử. Bên cạnh đó, người ra cho rằng quả đào liên quan đến sự giàu có, sức khỏe, sự phong phú và tượng trưng cho tuổi thọ. Loại quả này là biểu tượng của phong thủy và tình yêu hôn nhân của các cặp đôi. Theo quan niệm của người Trung Quốc, tình yêu may mắn thường được gọi là hoa đào may mắn và họ sùng bái loại cây này.

Quả nho

Theo phong thủy, quả nho tượng trưng cho sự phong phú của thực phẩm, thể hiện sự phong phú về của cải vật chất. Nho chính là đại diện cho sự thành công đang hiện hữu trong gia đình hoặc tương lai. Cũng giống như người Trung Quốc, hình ảnh trái nho rất phổ biến, nó được sử dụng như một biểu tượng phong thủy giúp hóa giải về vấn đề con cái. Đồng thời, đây cũng là loại quả được sử dụng như  một phương thuốc hóa hung thành cát và xuất hiện nhiều trên bàn thờ cũng như tranh ảnh được treo xung quanh nhà.

Quả dứa

Được biết, âm thanh của từ “dứa” ở Trung Quốc giống với âm thanh của cụm từ “may mắn đến theo cách của bạn”. Từ lâu dứa đã là một biểu tượng phong thủy truyền thống nhằm biểu thị cho sự giàu có, may mắn và thịnh vượng. Chính vì thế, cũng giống như quả ổi quả dứa luôn được các gia đình không chỉ người Trung mà cả người Việt cũng rất ưa chuộng khi sử dụng thắp hương lên bàn thờ.

Quả cam

Quả cam biểu thị cho sự tươi mát, màu sắc cũng khá đặc trưng thể hiện cho sự may mắn. Người ta thường khuyên nên đặt 9 quả cam trong phòng khách hoặc phòng bếp để gặp may mắn và thinh vượng. Theo phong thủy, cam có thể xua đuổi điềm xui xẻo nên được dùng phổ biến trong phong thủy truyền thống.

Vậy với những thông tin trên đây đã lý giải cho các bạn biết được quả ổi có thắp hương được không? có kiêng kị gì không và những thông tin liên quan khác. Hy vọng bạn sẽ tiếp thu được nhiều kiến thức phong thủy bổ ích để vận dụng vào thực tế. Cuối cùng toptacdung.com xin cảm ơn sự quan tâm theo dõi của mọi người và hẹn gặp lại trong các bài viết tiếp theo.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Kho quẹt là gì?

Kho quẹt hay còn gọi là mắm kho quẹt, là một món ăn của người Nam Bộ. Kho quẹt khá dễ làm và có giá cả khá rẻ, ăn với cơm khá ngon cho nên với nhiều gia đình, món kho quẹt có thể là một món ăn cho bữa cơm gia đình.

Kho quẹt được hiểu như là một món ăn được chế biến bằng cách giống như là món kho và quẹt được hiểu như là khi ăn, người ta thường sử dụng đũa để quẹt một ít kho quẹt rồi ăn nên cái tên kho quẹt có từ đó.

Ngày xưa, món ăn kho quẹt rất phổ biến ở những gia đình nghèo vì tính tiết kiệm của nó, tuy nhiên, hiện nay món ăn này ở nhiều nơi lại có giá thành khá đắt. Bạn có thể dễ dàng mua một hủ mắm kho quẹt tại các cơ sở bán mắm kho quẹt hoặc là đặt mua trên mạng online.

Món kho quẹt được dùng như những loại mắm khác, sau khi hâm nóng kho quẹt bằng nồi cơm điện hoặc lò vi sóng thì bạn có thê sử dụng ngay rồi. bạn có thể ăn kèm kho quẹt cùng với các món ăn như bánh mì, xôi nóng, cơm nóng, chấm rau củ quả luộc.

Kho quẹt dễ làm, gia vị dân dã và không kém phần bổ dưỡng, với những nguyên liệu tươi sống như thịt ba chỉ, tôm khô, hành khô, hành lá, ớt, đường, nước măm, các loại hạt tiêu, dầu ăn… sẽ giúp bạn có thể hoàn thành một món kho quẹt nhiều dưỡng chất lại vừa ngon miệng giành cho cả gia đình.

Kho quẹt có màu nâu óng, nước sền sệt và có vị thơm ngon đậm đà của tôm khô, vị béo của ba chỉ xem hòa với vị mắm, ngọt của đường tạo nên. Cộng thêm vị cay của ớt sẽ khiến cho món ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn.

Ở một vài nơi, người ta hay kho thật lâu để mùi nước mắm có thể bay hơi hết, chỉ còn lại phần muối cô đặc lại, nhiều người cho rằng làm như thế thì kho quẹt mới ngon. Ngày nay, người ta đã bắt đầu thêm tóp mỡ, tôm khô vào kho quẹt để giúp món ăn trở nên đa dạng hơn.

Kho quẹt để được bao lâu?

Nhiều người sử dụng kho quẹt đã lâu hoặc mới sử dụng kho quẹt nhưng vẫn chưa biết thời gian bảo quản kho quẹt là trong bao lâu. Kho quẹt có giống với những loại mắm khác khác hay không? Để kho quẹt bao lâu mà vẫn sử dụng được?

Nếu bạn bảo quản kho quẹt trong điều kieenj râm mát, không để kho quẹt ở những chỗ ẩm ướt và tránh ánh sáng trực tiếp thì kho quẹt có thể giữ được độ mặm và độ thơm ngon của nó tỏng khoảng thời gian là từ 3 đến 6 tháng.

Nếu bạn bảo quản kho quẹt trong tủ lạnh thay vì ở ngoài thì bạn có thể kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm được lâu hơn gấp đôi so với cách bảo quản thông thường. Như vậy bạn đã có thể nắm cho mình thời gian bảo quản của loại mắm kho quẹt này rồi, hãy biết cách tận dùng thời gian và sử dụng chúng nhé.

Bảo quản kho quẹt đúng cách?

Hầu hết các loại mắm đều có cách bảo quản giống như nhau, bạn có thể bỏ chúng vào túi ni lông sau đó bịt kín lại, bỏ túi mắm đó vào trong một các hũ vừa vặn rồi đặt ở một nơi thoáng mát và tránh làm thay đổi nhiệt độ của nó vì rất có thể sẽ làm cho mắm nhanh hư hơn.

Bạn cũng có thể bảo quản mắm kho quẹt trong tủ lạnh suốt khoảng thời gian từ 6 đến 12 tháng. Muốn để mắm kho quẹt không bị nhanh hư thì bạn nên dùng muỗng sạch đã được lau khô để múc ra chén trước khi pha gia vị.

Khi thấy mắm kho quẹt bốc mùi, có nước ở phía trên bề mặt hũ mắm kho quẹt, màu mắm bị thay đổi thì tốt nhất là bạn không nên sử dụng nữa vì mắm kho quẹt lúc này đã bị hư hỏng rồi. Ngoài ra, bạn cũng không nên trộn chung các loại mắm lại với nhau vì như vậy sẽ rất nhanh hư và mùi vị của mắm không còn đậm đặc, thơm ngon nguyên thủy nữa.

Mắm kho quẹt cũng như các loại mắm khác, mắm càng mặn thì càng giữ được lâu, cho nên bạn không nên cho bất kì thứ gì vào trong hũ mắm để tránh mắm nhanh hư bởi các tác nhân bên ngoài và nguyên liệu khác.

Khi bạn bảo quản mắm kho quẹt trong tủ lạnh thì khi lấy ra dùng bạn nên lấy ra một lượng nhỏ đỏ ăn, sau đó dùng lò vi sóng, nồi cơm điện hoặc đun nhỏ lửa trên bếp, sau đó thêm các laoij gia vị mà bạn thích vào để ăn trong bữa cơm gia đình.

Bạn là người yêu thích mắm kho quẹt thì nên biết cách bảo quản và thời gian bảo quản mắm kho quẹt để có thể sử dụng chúng một cách khoa học và bổ dưỡng nhất. Bài viết Kho quẹt để được bao lâu? Điều các mẹ nên xem hi vọng đã giải đáp các thắc mắc của bạn về loại mắm kho quẹt thơm ngon này.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ