Quả vải là loại quả rất quen thuộc với người Việt Nam, nó có vị ngọt, khá ngon nên nhiều người rất thích ăn vải. Ngoài bổ sung lượng đường cho cơ thể người, vải đem ngâm rượu cũng có rất nhiều công dụng hữu ích. Vậy rượu vải có công dụng như thế nào? Mời các bạn đón đọc bài top 5 tác dụng của rượu vải sau đây cùng toptacdung.com để bổ sung thêm nhiều kiến thức nữa nhé!
Mục lục
Giá trị dinh dưỡng của quả vải
Theo các chuyên gia, thành phần chính của quả vải gồm 82% nước, 16/5% carbohydrate chịu trách nhiệm cho hương vị ngọt. Trong quả vải có nhiều vitamin và khoáng chất như: vitamin C là loại vitamin dồi dào nhất có trong quả vải, tác dụng của quả vải đã đem lại sẽ giúp bổ sung kali nhằm cải thiện sức khỏe cho tim mạch và một lượng đồng. Và trong quả vải cũng có nhiều chất chống oxy hóa các hợp chất thực vật. Epicatechin là một chất chống oxy hóa cơ thể giúp cải thiện tim mạch, giảm nguy cơ bị ung thư và bệnh tiểu đường. Ngoài ra còn có chất rutin giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư, tiểu đường, bệnh tim,…
Top 5 tác dụng của rượu vải
Quả vải khi được sấy khô đem ngâm rượu có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Dưới đây là những tác dụng của rượu vải khô mà chúng tôi tổng hợp được, hy vọng sẽ giúp ích được cho các bạn.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong quả vải đã được sấy khô có hàm lượng chất xơ khá cao. Nó tốt cho hệ tiêu hóa của cơ thể người, làm giảm táo bón, cân bằng cân nặng cho chúng ta. Vậy nên nếu đem vải khô ngâm với rượu và uống dần sẽ giúp ích được rất nhiều cho hệ tiêu hóa của chúng ta đấy. Uống rượu vải cũng mang đến nhiều tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa giống như tác dụng của dưa bở đem lại cho cơ thể, nhưng giá thành của dưa bở có phần cao hơn nên không được ưu chuộng bằng rượu vải.
- Rượu vải khô giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể: Trong vải khô có chứa một lượng lớn vitamin C giúp chống oxy hóa. Nó giúp hệ thống miễn dịch của cơ thể được tăng cường, giúp chống viêm, kháng virut và các bệnh lây nhiễm khác. Vậy nên, chúng ta nên sử dụng rượu vải thường xuyên để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa được một số bệnh.
- Rượu vải khô còn giúp ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. Trong vải thiều có các hợp chất polyphenolic và proanthocyanidins có tác dụng trung hòa các gốc tự do và bảo vệ cơ thể khỏi các phiền não xung quanh. Các gốc tự do ở đây là sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa tế bào gây ra các bệnh về tim, ung thư, rối loạn nhận thức,…
- Rượu vải giúp kiểm soát huyết áp rất tốt, bởi trong quả vải có chứa nhiều chất như kali, vitamin B6, giúp cơ thể duy trì được sự cân bằng chất lỏng cần thiết. Từ đó giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, kiểm soát nhịp tim, huyết áp, ngăn chặn bệnh đột quỵ,…Ngoài ra nó còn có tác dụng làm giãn mạch, làm giảm co thắt mạch máu và động mạch cũng rất hiệu quả. Vì thế, người bình thường cũng nên ngâm rượu vải uống để bảo vệ sức khỏe cho bản thân một cách tốt nhất nhé.
- Uống rượu vải còn có tác dụng cải thiện lưu thông máu trong cơ thể người. Trong quả vải có một lượng đồng, thiamin, niacin, folate nhất định, nó là những khoáng chất giúp làm tăng tế bào hồng cầu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, có khả năng tăng cường oxy hóa đến các cơ quan. Với công dụng như vậy nó giúp chúng ta ngăn ngừa được các vấn đề liên quan đến tuyến giáp cũng như bệnh thiếu máu.
Ngâm rượu vải như thế nào là đúng cách?
Muốn đạt được hiệu quả cao thì tốt nhất các bạn nên mua vải ở nơi đáng tin cậy và chọn những quả vải khô có chất lượng tốt. Khi đã chọn xong thì ta tiến hành thực hiện ngâm vải theo các bước như sau:
B1: Dùng dao bóc vỏ và hạt của quả vải đã sấy khô, chỉ lấy phần long vải ở bên trong.
B2: Chọn bình ngâm rượu phù hợp với lượng vải mà chúng ta muốn ngâm, đem rửa sạch và lau khô. Muốn cho bình được sạch sẽ các bạn có thể tráng sơ bình bằng một ít rượu nóng.
B3: Cho long vải đã được bóc sẵn bỏ vào bình, đổ rượu vào ngâm theo tỷ lệ 3:1 là tốt nhất. Vì theo kinh nghiệm tỷ lệ trên giúp rượu vải ngon và đạt hiệu quả cao hơn.
Bài viết liên quan:
B4: Cuối cùng chúng ta đậy kín bình ngâm và để trong khoảng thời gian 3 tháng là có thể sử dụng được.
***Xem thêm những tác dụng của một số laoij trái cây, thực phẩm.
Lưu ý:
Khi sử dụng rượu vải bạn nên dùng một cách vừa phải, đúng liều lượng trong ngày để mang lại hiệu quả cao nhất. Bạn không nên quá lạm dụng nó để tránh gây tác dụng phụ cho cơ thể.
Những người có thể trạng yếu, phụ nữ sau sinh cần phục hồi cơ thể, nam giới sức khỏe yếu thì nên uống rượu vải để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Điều quan trọng là chúng ta nên ngâm rượu với một lượng vừa phải, khi đã dùng hết thì mới ngâm bình khác, vì nếu để rượu ngâm quá lâu tác dụng của rượu sẽ bị suy giảm dần.
Trên đây là top 5 tác dụng của rượu vải mà toptacdung.com đã tổng hợp và giới thiệu với bạn đọc, hy vọng sẽ giúp ích được cho các vị đọc giả. Để biết thêm nhiều thông tin, kiến thức hữu ích khác, mời các bạn hãy đón xem các bài viết tiếp theo của chúng tôi nhé. Chúc các bạn luôn luôn khỏe mạnh!
