Lòng lợn là một trong những món ăn được yêu thích và khá phổ biến của nhiều người dân Việt Nam hiện nay. Lòng lợn chính là những bộ phận như tim, gan, phèo, phổi, ruột,… những bộ phận và cơ quan bên trong cơ thể của con lợn. Với nhiều cách chế biến và nhiều nơi bán lòng lợn chế biến sẵn, lòng lợn giờ đây là món ăn vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Mục lục
Nhưng do nhiều ngươi e ngại về việc vệ sinh an toàn thực phẩm mà có nhiều người hiện nay vẫn thích tự mình chế biến món ăn này tại nhà hơn. Vậy Mua lòng lợn sống ở đâu ngon tphcm, bao nhiêu tiền 1kg ? thì chúng ta cùng nhau tìm câu trả lời qua bài viết ngày hôm nay nhé!
Ăn lòng lợn có những lợi ích gì cho sức khỏe?
Lòng lợn cũng là một trong những loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng và chất đạm cho sức khỏe con người hiện nay. Nhưng lòng lợn lại được liệt kê là những món ăn dễ bị nhiễm khuẩn nhất. Đây chính là một trong những lí do khiến cho nhiều người e ngại khi ăn lòng lợn ở những hàng quán chế biến sẵn vì họ không chắc chắn và tin vào cách chế biến ở ở những quán ăn, hàng quán.
Vì vậy, để có thể ăn lòng lợn sạch sẽ và an toàn hơn cho sức khỏe thì bạn nên tìm hiểu kĩ về những cách làm sạch lòng lợn để có thể đảm bảo được an toàn cho sức khỏe khi ăn lòng lợn. Những lợi ích mà lòng lợn đem đến cho sức khỏe con người là:
– Lòng heo là một trong những bộ phận chứa nhiều chất đạm nhất trong nội tạng của con lợn. Ăn lòng lớn giúp cung cấp đầy đủ những loại vitamin như vitamin A, chất đạm và sắt cho cơ thể. Ngoài ra, lòng ăn còn chứa nhiều calo giúp cung cấp đầy đủ lượng calo cần thiết cho cơ thể.
– Cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho những người bị suy nhược cơ thể, giúp tuần hoàn máu tốt. Đối với những người đang trong quá trình hồi phục sức khỏe sau khi phẫu thuật thì ăn lòng heo sẽ giúp bồi bổ và gia tăng được độ phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
– Các hợp chất có trong lòng heo giúp gia tăng miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể
– Cấu trúc cấu tạo trong ruột non là những collagen bền, có vai trò rất lớn trong việc nối liền giữa các mạch máu, những tế bào bị tổn thương. Nên việc ăn lòng heo cũng giúp bạn điều trị và làm lành vết thương, để có thể ngăn ngừa được những hiện tượng vết thương khó lành thì bạn có thể ăn lòng heo và kết hợp cùng với những loại thực phẩm chức năng khác để có hiệu quả tốt nhất cho việc đông máu cho những vết thương hở.
– Ăn lòng heo và kết hợp những bài thuốc, những loại thực phẩm khác còn giúp điều trị viêm loát dạ dày, suy nhược cơ thể, phục hồi cơ thể sau khi bị tổn thương hay phẫu thuật và những căn bệnh liên quan đến thiếu chất đạm.
Mua lòng lợn sống ở đâu ngon tphcm, bao nhiêu tiền 1kg ?
Hiện nay, có rất nhiều những nơi buôn bán thực phẩm mà bạn có thể tìm mua được lòng lợn sống tươi ngon. Nơi gần nhất và có thể tìm mua chắc chắn được những loại lòng lợn ngon đó chính là những khu chợ. Nếu gần những khu vực nơi bạn đang sống, có chợ thì bạn có thể đi chợ vào những thời điểm để có thể lựa chọn và mua được lòng lợn ngon là những buổi sáng sớm.
Vì đi chợ vào những thời điểm này bạn sẽ dễ mua và chọn được những loại thực phẩm sống, rau củ tươi ngon, trong đó có cả lòng lợn. Hoặc nếu bạn không có thời gian đi chợ vào buổi sáng sớm thì có thể một số những cửa hàng tiện lợi bán thực phẩm sống dưới đây để liên hệ mua lòng lợn sống:
Cửa hàng thực phẩm Vissan
Bài viết liên quan:
Đây là cửa hàng bán thực phẩm sống khá phổ biến và được nhiều người biết đến khi cung cấp nhiều loại thực phẩm tươi sống, được đảm bảm và được kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, được cấp phép từ Bộ An toàn Vệ sinh thực phẩm. Tại đây, bạn có thể tìm kiếm và lựa chọn được nhiều những thực phẩm tươi sống tươi ngon, đã được kiểm tra kĩ lưỡng. Những chi nhánh cửa hàng thực hẩm Vissan tại tphcm mà bạn có thể tìm kiếm:
– Vissan số 4 Lê Thị Hồng, phường 17, quận Vò Gấp
– Vissan 47G Phan Văn Hân, phường 13, quận Bình Thạnh
– Vissan 222 Lê Đức Thọ, quận Gò Vấp
– Vissan 264A Nguyễn Thái Bình, phường 12, quận Tân Bình
– Vissan số CX2 đường số 4, ấp 2, xã Tân Kiên, huyện Bình Chánh
– Vissan 21 Phan Chu Trinh, phường Bến Thành, quận 1
– Vissan 23 Lê Thạch, quận 4
– Vissan 65A đường 339, phường Phước Long B, quận 9
– Vissan 251 Lê Thánh Tôn, phường Bến Thành, quận 1
HAPPY TRADE
Đây là một trong những cửa hàng cung cấp thực phẩm tươi sống, trong đó có lòng lợn hữu cơ. Đây là một trong ít những cửa hàng thực phẩm tươi sống có được những loại lòng lợn hữu cơ. Cũng là một trong những nơi mà bạn có thể tìm mua lòng lợn chỉ với 120.000đ/kg. So với giá bán ở những nơi bán như chợ truyền thống thì có giá hơi cao hơn, nhưng đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm và đã được kiểm tra nghiêm ngặt sau đó mới cho bán trên thị trường.
Những lưu ý khi ăn lòng lợn nên biết
Lòng lợn tuy là món ăn được phổ biến và được nhiều người yêu thích hiện nay, nhưng nó cũng là món ăn được liệt kê vào những món ăn dễ bị vi khuẩn xâm nhập nhất nếu bạn không biết chế biến cũng như làm sạch trước khi chế biến. Sau đây sẽ là một số những lưu ý khi ăn lòng lợn mà chúng ta nên biết để có thể đảm bảo được an toàn cho sức khỏe cho trong những bữa ăn cho thành viên gia đình.
Không nên ăn lòng lợn khi đã để qua đêm
Lòng lợn sau khi được để qua đêm thì tốt nhất chính là bạn nên đổ nó đi và không nên ăn thừa. Bởi lòng lợn sau khi để qua đêm thì đã bị nhiễm khuẩn, những vi khuẩn, vi trùng đã bắt đầu xâm nhập. Khi ăn phải lòng lợn ngay lúc này sẽ dễ dẫn đến ngộ độc, đau bụng, đi ngoài, và dễ dẫn đến việc kí sinh trùng kí sinh vào trong cơ thể.
Không nên ăn quá nhiều lòng lợn
Lòng lợn tuy là món ăn được nhiều người yêu thích và phổ biến ở mọi nhà nhưng khi ăn lòng lợn, bạn nên chú ý không nên ăn quá nhiều lòng lợn. Theo những khuyến cáo của những chuyên gia dinh dưỡng thì chỉ nên ăn 2-3 lần trong 1 tuần, mỗi lần chỉ được ăn từ 50g-70g đối với người lớn, trẻ nhỏ thì chỉ nên ăn 30g-50g lòng heo. Riêng đối với những người mắc các bệnh về tim mạch hay xơ vữa động mạch thì tốt nhất không nên ăn lòng lợn. Vì đối với những đối tượng này khi ăn lòng lợn sẽ dễ dẫn đến tình trạng nặng hơn, khó có thể cứu chữa.
Tăng nguy cơ mắc bệnh nan y
Việc ăn quá nhiều lòng lợn sẽ dễ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh nan y, vì trong lòng heo chứa rất nhiều cholesterol xấu và axit uric. Việc ăn quá nhiều lòng lợn sẽ dễ dẫn đến việc mắc những căn bệnh như bệnh gout, tim mạch, huyết áp cao,… Vì thế, khi ăn lòng lợn, bạn nên chú ý ăn vừa đủ lượng lòng lợn theo quy định dinh dưỡng của những chuyên gia. Để tránh hối hận cho sức khỏe sau này cho chính mình và người thân trong gia đình.
