Ổi là một loại trái cây nhiệt đới và rất quen thuộc với chúng ta. Với giá thành hợp lí, dễ tìm và những tác dụng bất ngờ của nó đối với sức khỏe, cho nên ổi đã trở thành loại trái cây được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên cũng có rất nhiều bạn đang thắc mắc rằng một quả ổi chứa bao nhiêu calo, ăn nhiều có tốt không, mập không?, vì vậy hãy theo dõi bài viết sau đây để giải đáp những thắc mắc đó ngay nhé!
Mục lục
Nguồn gốc và các đặc tính của ổi
Mọi người ăn ổi thường ngày nhưng có lẽ rất ít ai biết về nguồn gốc của trái ổi, nó thuộc họ gì và có từ khi nào.Cây ổi hay còn gọi là phan thạch lựu, có tên thực vật học là Psidium guajava L., thuộc họ Myrtle Family. Ổi có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, sau đó lan sang châu Á và châu Phi.
Phù hợp với khí hậu nhiệt đới, loại cây được phát triển không khác gì một thảm thực vật, được trồng rất phổ biến. Tại Việt Nam với khí hậu nhiệt đới nóng ẩm mưa nhiều rất phù hợp để trồng ổi, loại cây ổi này đang được trồng trên khắp cả nước. Nó là một loại cây trồng thương mại, không chỉ mang lại giá trị về dinh dưỡng mà còn là về mặt kinh tế.
Cây ổi cao khoảng từ 3 đến 6 mét. Cành nhỏ có cạnh vuông. Lá mọc đối, hình bầu dục, có cuống ngắn, phiến lá có lông mịn ở mặt dưới. Hoa nhụy có màu trắng tinh khôi, nhụy có màu vàng nhạt. Trái ổi thường có dạng tròn, trứng hoặc quả lê. Khi chín, ổi thường có màu vàng nhạt, phần thịt của một số loại còn có màu phớt hồng hoặc đỏ son. Ổi khi chín có mùi thơm nấc, mùi hương đặc trưng và hương vị không hề bị lẫn với loại trái cây khác.
Thành phần dinh dưỡng và lượng calo có trong ổi
Để biết được lượng dinh dưỡng mà ổi mang lại cho sức khỏe thì hiển nhiên bạn phải xác định được trong một trái ổi chứa bao nhiêu calories (calo). Theo ước tính, một quả ổi 55 gram có 37 calo, 100 gram ổi có 68 calo, một lý nước ép ổi khoảng 165 gram thì có 112 calo. Lượng calo trong ổi tương đối thấp nhưng nó lại có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe của chúng ta.
Ổi là một loại trái cây bổ dưỡng, nguồn cung cấp đa số sinh tố tuyệt vời, bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể . Vỏ ổi tập trung nguồn vitamin C cao nhất, gấp 4 lần so với trái cam, càng gần lớp vỏ, lượng vitamin càng cao. Ổi giàu vitamin A, các khoáng chất kali, magie và các dưỡng chất thiết yếu khác như sắt, chất điện giải, chất xơ. Trong hạt ổi cũng chứa hàm lượng chất xơ cao, đặc biệt là omega 3 và omega 6.
Về thành phần dinh dưỡng, trong 100 gram ổi có chứa khoảng 2,8 -5,5g chất xơ; 0,9 – 1,0 g protein; 0.1 – 0,5g chất béo; 9,1 – 17mg phốt pho; 0,30 – 0,70g mg sắt; 200 – 400 I.U vitamin A; Thiamine: 0,046mg; Riboflavin: 0,03 – 0,04mg; Niacin: 0,61 – 1,068 mg; 40 I.U vitamin B3; 486mg vitamin C.
Công dụng bất ngờ của ổi
Ổi không chỉ ngon mà nó còn có rất nhiều tác dụng chữa bệnh và làm đẹp một cách hiệu quả. Ăn ổi thường xuyên và đúng cách có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch, làm đẹp và một số tác dụng chữa bệnh khác…
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong ổi có chứa lượng lớn hàm lượng nước và chất xơ. Theo các phân tích cho thấy ăn một quả ổi sẽ bổ sung được 12% lượng chất xơ. Ổi hỗ trợ cho nhu động ruột hoạt động, nhờ đó kích thích tiêu hóa tốt. Ăn ổi còn phòng ngừa các nguy cơ bị đầy hơi và táo bón.Bên cạnh đó, lượng vitamin C có trong ổi cao hơn gấp 4 lần lượng vitamin C có trong cam. Vitamin C giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng tránh các loại vi khuẩn, virut và các loại nấm mốc gây bệnh, trị cảm cúm, ngăn ngừa nhiễm siêu vi.
Đem lại trái tim khỏe mạnh
Trong quả ổi có chứa nhiều vitamin nhóm B,C, kali và hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp cho trái tim khỏe mạnh hơn. Không những vậy, ăn ổi còn giúp giảm lượng cholesterol xấu và góp phần làm giảm huyết áp, nhờ đó giúp bảo vệ trái tim khỏi nguy cơ bị tổn thương, đột quỵ.
Điều trị bệnh tiểu đường
Ổi không chỉ cung cấp dưỡng chất cho cơ thể mà còn là vị thuốc chữa bệnh hiệu quả. Dùng cả lá và quả đều có tác dụng chữa bệnh tiểu đường rất tốt. Trong quả ổi tươi có chứa lượng chất xơ hòa tan cao và hoạt tính ức chế men protein tyrosine hosphatase 1B của dịch chiết lá ổi nên giúp người bị bệnh tiểu đường hạ đường huyết an toàn.Tuy nhiên, vỏ ổi không tốt đối với lượng đường trong máu của người bệnh bị tiểu đường. Vì vậy, cần gọt bỏ vỏ ổi trước khi ăn.
Cải thiện chức năng nội tiết
Lượng đồng trong ổi giúp cho việc sản xuất và các hoocmon trong cơ thể. Ngoài ra còn giúp cải thiện chức năng nội tiết, đặc biệt là tuyến giáp, là nơi chuyển hóa thức ăn và năng lượng.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Tác dụng to lớn của quả ổi đó chính là ngăn chặn bệnh ung thư bởi trong quả ổi có chứa các hợp chất có khả năng oxi hóa cao, nhờ đó có thể chống lại các tế bào gây nên bệnh ung thư trong cơ thể.
Bài viết liên quan:
Làm đẹp da và chống lão hóa
Trong ổi có chứa lượng vitamin C rất cao, vitamin C này giúp kích hoạt sự sản xuất chất collagen, hoạt chất cần thiết giúp củng cố độ bền, dẻo dai cho xương, sụn, giúp duy trì lượng collagen trong da, giữ cho da luôn ổn định, hơn nữa còn giúp làm lành da, tăng sức đề kháng của da.
Giảm cân
Ổi chứa rất ít chất béo nên rất thích hợp với người giảm cân. Đặc biệt là trong trái ổi ruột đổ có chứa một loại dưỡng chất gọi là nicopen có tác dụng rất lớn trong việc chống lại bệnh béo phì. Bên cạnh đó, ổi chứa rất nhiều vitamin và chất xơ, mỗi quả ổi có thể cung cấp cho ta đến 12% lượng chất xơ mỗi ngày. Bên cạnh đó, ổi có chứa lượng calo rất thấp, vả lại ăn rất nhanh no nên được sử dụng để giảm cân một cách an toàn và hiệu quả.
Những lưu ý khi ăn ổi
Một số lưu ý cho việc ăn ổi sau đây sẽ giúp đảm bảo sức khỏe và sử dụng loại hoa quả này một cách thích hợp nhất:
– Lượng chất xơ dồi dào trong quả ổi có tác dụng nhuận tràng, làm tăng cảm giác no, cho nên đối với những ai không muốn giảm cân thì không nên ăn ổi, đặc biệt là trước các bữa ăn chính.
– Phải sửa sạch ổi và ăn quả ổi còn nguyên vỏ để hấp thụ tối đa lượng vitamin C.
– Nên ăn nguyên quả thay vì xay ép bởi thành phần trong ổi dễ bị mất đi khi xay ép.
– Người có hệ dạ dày kém dễ bị táo bón, hạt ổi cứng, khó tiêu hóa, chất xơ ở đó có khả năng thấm hút nước trong cơ thể từ 50 đến 200 lần. Hãy hạn chế việc ăn hạt ổi và uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
– Không ăn ổi còn non xanh vì vị chát trong ổi sẽ có hại cho những ai bị bệnh dạ dày. Cũng không nên chọn loại quả chín quá hoặc mua ổi sau mưa vì dòi và sâu dễ tấn công vào bên trong.
– Những phụ nữ có thai hoặc đang cho con bý nên giảm bớt ăn ổi với số lượng nhiều.
Sau khi tìm hiểu và xác định được một trái ổi bao nhiêu calo, ăn nhiều có tốt không, mập không thì bạn đọc hoàn toàn yên tâm trong việc đưa loại trái cây ổi này vào thực đơn ăn uống hàng ngày nhé! Ổi rất tốt cho sức khỏe, giúp tôn dáng, đẹp da, chỉ có 68 calo trên 100 gram ổi thôi lại giúp ta có cơ thể khỏe mạnh.
