Sao biển là một loại hải sản quý nên khi khách đi du lịch ở biển, sao biển thường được chọn dùng để làm quà đem về biếu cho người thân và bạn bè. Vậy con sao biển có ăn được không và có tác dụng gì cho sức khỏe con người? Để có được lời giải đáp cho những băn khoăn này, mời các bạn có thể theo dõi những thông tin mà toptacdung.com chia sẻ trong bài viết dưới đây.
Mục lục
Sao biển là con gì?
Sao biển là một loại động vật sống ở biển, chúng tồn tại với khoảng 2000 loài khác nhau phân bố rải rác khắp vùng biển và đại dương, từ vùng nhiệt đới cho tới những vùng đáy biển lạnh lẽo. Trong đó, loài sao biển có 5 cánh tay là loại thông thường nhất, ngoài ra cũng có loài 10, 20 thậm chí 40 cánh tay cũng tồn tại.
Đặc điểm cấu tạo
Sao biển thường có thân hình dẹt bên và nhỏ dần về phía đầu cánh đồng thời có những đường gân rõ từ giữa cơ thể tỏa ra và đường viền chạy ở rìa cánh. Lỗ miệng và lỗ hậu môn của sao biển nằm ở 2 cực đối điện nhau. Bởi là động vật da gai nên sao biển có họ hàng gần với nhím biển và hải sâm.
Và trên mỗi cánh tay của sao biển sẽ có mắt của chúng nằm trên đó. Tuy nhiên, mắt của của chúng không thể phân được các màu sắc mặc dù chúng có thể nhìn thấy vào ban đêm.
Sao biển không có não và chúng được ví như loại động vật “máu lạnh” bởi loại này thực sự không có máu. Máu của sao biển chỉ là nước biển lọc, chúng dùng nước biển thay vì máu để bơm chất dinh dưỡng khắp cơ thể.
Đặc tính của sao biển
Sao biển nổi tiếng với đặc tính là có khả năng tái tạo, thậm chí trong một vài trường hợp chúng có khả năng tái tạo cả cơ thể của chúng. Bởi khi bị mắc kẹt, sao biển sẽ tự động cắt bỏ chân hoặc tay của mình để thoát thân và phần bị cắt rời này có thể phát triển để hình thành lên một cá thể sao biển mới.
Sao biển mới hình thành được xem là một bản sao di truyền chính xác của của của cao sao biển mẹ. Do đó có thể nói sao biển là loài có thể tái sinh rất nhiều lần.
Thức ăn của sao biển
Món ăn ưa thích của sao biển thường là trai biển, ốc, cá, tôm, mực hoặc hàu, nghêu. Sau khi bắt được con mồi, sao biển sẽ sử dụng những ống chân nhỏ xíu của mình để mở vỏ rồi tiếp tục đẩy dạ dày của mình ra khỏi miệng và luồn vào bên trong con mồi. Chúng sẽ ăn và tiêu hóa con mồi bên ngoài rồi cuối cùng rút lại vào bên trong thân.
Sao biển được mệnh danh như là “Nữ hoàng đáy biển” bởi chúng sở hữu rất nhiều đặc tính mà khó loài sinh vật nào có thể sánh bằng. Khác với vẻ ngoài có vẻ hiền lành, nằm bất động của nó khi bạn bắt gặp thì thực ra khi ở đáy biển chúng là loài sinh vật biển đáng sợ hơn bạn nghĩ rất nhiều đấy nhé.
Con sao biển có ăn được không?
Thịt của sao biển rất ngon và quý, chứa nhiều chất dinh dưỡng nên có thể lấy thịt của sao biển để chế biến thành một số món ăn có tác dụng bồi dưỡng chơ cơ thể ở những người mới ốm dậy, người suy giảm sức đề kháng. Phụ nữ sau sinh đẻ và ở trẻ có dấu hiệu bị còi xương.
Bài viết liên quan:
Ngoài ra, sao biển sau khi được bắt hoặc mua về sẽ được mổ để cắt bỏ toàn bộ dạ dày và ruột. Sau đó đem rửa sạch bằng nước muối sinh lý sau đó đem phơi sấy khô. Khi dùng đem sao thơm cho vàng sau đó tán thành bột để ăn cùng với cháo nóng.
Sao biển có tác dụng gì?
Sao biển không chỉ đóng vai trò quan trọng giúp cân bằng hệ sinh thái và sinh học dưới lòng biển mà nó còn mang lại một số công dụng nhất định cho sức khỏe con người nữa đấy nhé:
Hỗ trợ điều trị và phòng tránh bệnh tiểu đường
Sao biển được xem là một thực phẩm tuyệt vời dành cho những người bị tiểu đường, giúp điều chỉnh và cân bằng lượng đường huyết trong máu. Đồng thời nó còn làm giảm triệu chứng đi tiểu nhiều lần đặc biệt là tiểu nhiều về ban đêm do căn bệnh đái tháo đường gây ra.
Ngăn ngừa ung thư
Trong sao biển có chứa rất nhiều khoáng chất, các yếu tố vi lượng và các axit amin quan trọng cho cơ thể nên khi sử dụng sao biển thường xuyên và đúng cách có thể giúp bạn ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư ác tính trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả.
Hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch
Hàm lượng các axit béo không bão hóa được tìm thấy trong sao biển là khá cao nên đây là một loại thực phẩm rất có lợi cho những người mắc các bệnh lý về tim mạch như cao huyết áp, xơ vữa động mạch… Giúp hạn chế khả năng co thắt mạch máu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong cơ thể và tăng cường lưu lượng máu lên não.
Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
Sở hữu một lượng protein khá dồi dào nên sao biển có thể dùng làm thực phẩm để chế biến thành những món ăn hàng ngày dành cho những người có hệ miễn dịch suy yếu, người mới ốm dậy hay vừa mới trải qua phẫu thuật. Bởi sao biển sẽ hỗ trợ cải thiện giúp tăng cường sức đề kháng giúp cơ thể mau chóng hồi phục, vết thương cũng chóng lành.
Nâng cao “bản lĩnh” cho phái mạnh
Với những nam giới bị “yếu” thì việc sử dụng sao biển hàng ngày sẽ rất có lợi. Bởi sao biển có tác dụng bồi bổ khí huyết, bổ thận tráng dương nên có thể cải thiện và nâng cao phong độ cho nam giới trong chuyện “chăn gối”.
Giới thiệu Trang https://animalworld.vn Chuyên chia sẻ kiến thức, những thông tin bạn chưa biết về thế giới động vật như chúng sống ở đâu, đặc điểm ngoại hình, cách nuôi, giá bao nhiêu,…
Trên đây là những thông tin về con sao biển cũng như trả lời cho câu hỏi sao biển có ăn được không, có tác dụng gì. Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết của chúng tôi, hãy ghé thăm website toptacdung.com để cập nhật thêm những thông tin bổ ích cho mình và người thân nhé.
Tham khảo thêm dành cho bạn:
