Hoa đậu biếc không chỉ là một loại hoa được dùng để trang trí, làm đẹp cho không gian nhà cửa của con người mà nó còn được biết là một loại hoa mang giá trị chữa bệnh và chế biến những món ăn ngon. Trong bài viết ngày hôm nay, toptacdung.com sẽ đi tìm hiểu về tác dụng của hoa đậu biếc mà không phải ai cũng biết cho mọi người cùng tìm hiểu.
Mục lục
Hoa đậu biếc là gì?
Cây hoa đậu biếc hay còn gọi là đậu hoa tím, bông biếc. Đây là một cây thân thảo, leo, thân và cành có lông. Hoa đậu biếc thuộc chi Đậu biếc, họ Đậu, tuy thuộc câu họ đậu nhưng phần hoa của chúng khá sặc sỡ và thu hút ánh nhìn. Nhiều người cho rằng với vẻ ngoài mong manh như thế thì hoa đậu biếc chỉ có thể dùng để trang trí trong nhà, tuy nhiên nó còn mang đến cho con người rất nhiều tác dụng khác nhau không thể ngờ đến được.
Hại của cây hoa đậu biếc có thể gây độc cho người khi nhai nuốt quá nhiều. Hoa đậu biếc không chỉ làm cảnh, trang trí tô thêm màu sắc cho căn nhà mà nó còn mang đến lợi ích về làm đẹp và sức khỏe. Ngoài ra hoa đậu biếc còn được biết đến là một loại nguyên liệu có thể dùng làm thức ăn, tạo màu cho cơm và làm thức uống thơm ngon, bổ dưỡng.
Top 7 tác dụng của hoa đậu biếc
Ở nhiều nước nhất là các nước ở khu vực Đông Nam Á thì hoa đậu biếc thường được trồng trong chậu nhỏ, có thể đặt ở ban công hay trồng theo dàn để có thể làm bóng râm trong sân nhà, sân vườn. Hoa đậu biếc mang lại nhiều giá trị sức khỏe và làm đẹp cho con người mà không nhiều người biết đến. Trong bài viết ngày hôm nay, toptacdung.com sẽ giới thiệu cho bạn đọc những tác dụng mà hoa đậu biếc mang lại cho con người.
Tốt cho trí não
Hoa đậu biếc là một loại hoa có chứa Proanthocyanidin, đây là thành phần có thể dùng để điều trị các triệu chứng về não, giúp cho máu trên não được lưu thông tốt hơn, tăng cường trí nhớ cho não cho người sử dụng. Những người trí nhớ kém hoặc bị thiếu máu lên não thì có thể sử dụng hoa đậu biếc để cải thiện được những tình trạng này. Bạn có thể lấy hoa hãm như trà rồi thêm một chút một ong để uống, giúp lưu thông máu, ngăn ngừa triệu chứng bạc tóc sớm, cải thiện trí nhớ, tốt cho mắt, ngăn ngừa ung thư.
Giải độc cho cơ thể
Rễ và hạt của cây hoa đậu biếc có khả năng kích thíc, thải độc, gây nôn để thải hết những chất độc có hại cho cơ thể ra bên ngoài. Ngoài ra, rễ và hạt còn có khả năng trọ các nọc độc của rắn bằng cách thâm nhập và vết cắn của rắn gây ra và đẩy cá nọc độc trong máu ra, giúp cho nạn nhân không bị những biến chứng gây nguy hiểm đến tính mạng và sức khỏe của con người.
Trị cảm sốt
Rễ của cây hoa đậu biếc được biết đến có vị đắng, nó có tính kháng khuẩn cao, có thể giúp giảm đau, trị nấm, hạ sốt hiệu quả nhanh chóng và an toàn. Người bị cảm sốt, mệt mỏi vì cúm thì có thể sử dụng rễ của cây hoa đậu biếc để có thể sắc cùng nước và uống sẽ thấy được công hiệu tuyệt vời của nó. Ngoài ra phần vỏ của rễ còn có tác dụng nhuận tràng, lợi tiếu và rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Rửa vết thương, trị sưng viêm
Cũng giống như rễ và hạt hoa đậu biếc, phần hoa cũng được tận dụng để trị được các bệnh đau hoặc viêm của con người. Bạn có thể thực hiện bằng cách đun sôi hoa và lá để có thể uống hoặc rửa vết thương. Ngoài ra bạn còn có thể xông hơn để giảm bớt những vết mưng mủ, sưng viêm nặng. Chỉ cần kiên trì trong một khoảng thời gian là bạn đã có thể thấy được hiệu quả đáng kể.
Giảm sưng họng, nấc cụt
Trong y học cổ truyền thì việc hít hạt của hoa đậu biếc đã được xông khói có thể giúp cho bệnh nhân bị nấc cụt hay đau sưng họng có thể nhanh chóng chữa khỏi. Hoa đậu biếc có tính chất kháng viêm, giảm sưng nên có thể sử dụng để chữa các bệnh ngoài da hoặc cách bệnh về xương khớp. Bạn chỉ cần đem rễ cây hoa đậu biết nấu cao rồi uống hoặc lấy tinh dầu ép từ hạt rồi bôi trực tiếp lên da bị tổn thương.
Chế biến món ăn
Hoa đậu biếc còn được nhiều người sử dụng để làm nguyên liệu nấu ăn, một số món ăn có thể được nhắc đến như là món xào hoa đậu biếc, xôi hoa đậu biếc, hoa đậu biếc còn có thể dùng để làm trà, nước ép trái cây, cocktail. Hoa đậu biếc có màu tím biếc khá bắt mắt cho nên loài hoa này còn có thể được dùng để chế tạo màu cho gạo, trà, thức ăn,…
Làm đẹp da
Hoa đậu biếc được biết đến là một loại hoa có công dụng như một loại thuốc tốt cho da, phòng chống ung thư. Trong hoa đậu biếc có chứa chất chống oxy hóa tự nhiên blue-proanthocyanidin, đây là thành phần có thể công cao dụng hơn rất nhiều so với vitamin C và vitamin E. Sử dụng hoa đậu biếc đúng cách sẽ giúp cho con người có thể làm chậm quá trình lão hóa, làn da được cải thiện nhiều hơn, rạng rỡ, căng bóng và ít có dấu hiệu tuổi tác.
Có thể bạn quan tâm:
Bài viết liên quan:
> Top 10 tác dụng của cao mèo đen
> Top 5 tác dụng của Cao Ngựa Bạch
> Top 9 tác dụng của dưa lê
Một số món ăn được chế biến từ hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc được biếc đến là một loại hoa có màu sắc rực rỡ, mang lại cho không khí gia đình thêm phần tươi tắn hơn. Hoa đậu biếc có tác dụng chữa bệnh, làm đẹp và còn cả chế biến mon ăn ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Sau đây, toptacdung.com sẽ giới thiệu cho mọi người những món ăn tiêu biểu được làm từ nguyên liệu hoa đậu biếc.
Xôi hoa đậu biếc
Nguyên liệu
50 bông hoa đậu biếc (khô hoặc tươi), 2 bát gạo nếp, 5 thìa nước cốt dừa, 1 thìa rượu trắng, 60g dừa bào, 4 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê muối.
Cách nấu
- Trước khi nấu xôi hoa đậu biếc thì bạn nên chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ, phải ngâm gạo với nước, có thể ngâm từ tối qua đêm để sáng hôm sau tiến hành nấu xôi hoa đậu biếc.
- Cho khoảng 1 lít nước vào hoa đậu biếc đã chuẩn bị sẵn rồi tiến hành nấu cho sôi rồi tắt bếp, để nguội và vớt hết cánh hoa ra.
- Vớt gạo nếp đã ngâm ra cho ráo nước sau đó trộn với muối, cho thêm nước cốt dừa lên.
- Sử dụng nồi hông để nấu khoảng 40 phút, trong quá trình từ lúc nấu cho đến phút thứ 20 thì phải mở nắp ra để xới cho xôi có thể chín đều và mềm hơn.
- Tiến hành trộn những thức còn lại khi xôi đã chín mềm. Sau đó bạn cho xôi vào khuôn rồi rắc thêm dừa bào lên phía bên trên.
Trà hoa đậu biếc
Trà hoa đậu biếc có hương vị và màu sắc khá độc đáo, không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa lão hóa và ung thư. Sử dụng trà hoa đậu biếc còn có thể giúp bạn tránh được rụng tóc, bạc tóc, lưu thông máu và cải thiện được trí nhớ.
Nguyên liệu
50ml siro hoa, 10ml mật ong, quả quất, củ sả, nước sôi
Cách hãm trà hoa đậu biếc
- Đầu tiên bạn cho siro hoa đậu biếc vào cố rồi cho mật ong vào cùng. Tiếp đến tiến hành rưới nước sôi lên bên trên.
- Vắt quất vào và đừng quên dùng rây để lọc hạt trước khi cho vào.
- Đập dập sả hoặc cắt miếng cho vào cốc, nên đập dập thay vì cắt để cho nước có mùi thơm và đỡ vụn hơn. Sau đó là bạn đã có thể sử dụng trà hoa đậu biếc thơm ngon và bổ dưỡng.
Hoa đậu biếc sẽ mang đến nhiều giá trị sức khỏe và làm đẹp cho con người nếu được sử dụng đúng cách và đúng thời điểm. Bài viết Top 7 tác dụng của hoa đậu biếc đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin về công dụng cũng như những món ăn, thức uống được làm từ loại cây này. Hi vọng bài viết sẽ là nguồn thông tin hữu ích dành cho tất cả mọi người.
