Tác dụng của nước dừa

Nước dừa được biết đến là một loại thức uống giải khát, thanh nhiệt cho mọi người trong những ngày mùa hè nóng nực. Nước dừa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể con người, bổ sung chất dinh dưỡng và năng lượng giúp bạn có một sức khỏe tuyệt vời. Nước dừa chứa ít đường, nhiều canxi và kali sẽ giúp cho cơ thể bạn luôn cảm thấy thoải mái tuyệt đối.

Nước dừa còn được cho là một loại thức uống tất cho hệ tim mạch của con người, điều hòa huyết áp do sự chênh lệch giữa kali và axit lauric, duy trì sức khỏe hệ tim mạch của con người. Nước dừa còn chứa thành phần có thể kháng khuẩn, kháng virut, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và các bệnh thuộc hệ tiêu hóa ở người và trẻ em.

Nước dừa là một loại đồ uống có chứa ít calo và chất béo, một số khoáng chất có trong nước dừa như là sắt, kali, magie, canxi, natri, phot pho,… Uống nước dừa đều đặn sẽ giúp cân bằng sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch. Đồng thời, nước dừa còn có tác dụng chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn, chữa các bệnh cúm, dạ dày, kiết lỵ, khó tiêu,…

Nước dừa không chỉ là loại thức uống thay thế cho nước lọc mà nó còn cung cấp nhiều khoáng chất cho cơ thể con người sau những hoạt động thể chất. Nếu bạn uống nước dừa thường xuyên và đều đặn thì bạn có thể giảm được tình trạng bệnh liên quan đến tiết niệu. Những người bị bệnh tiểu rắt nên uống nước dừa nhiều hơn.

Uống nước dừa có thể làm sạch dạ dày và rất tốt cho hệ tiêu hóa con người, đây cũng chính là loại “thần dược” có khả năng làm tan sỏi thận và giúp sỏi thận ra khỏi cơ thể. Các nhà nghiên cứu đã tìm thấy các huyết tương có đặc điểm giống như máu của con người cho nên uống nước dừa có thể giúp bạn làm giảm nguy cơ mất nước, tốt cho máu.

Nhiều chị em còn sử dụng nước dừa không chỉ như một loại thức uống mà còn mong muốn có thể làm đẹp da, giảm cân một cách hiệu quả và an toàn. Trong nước dừa có chứa nhiều khoáng chất, vitamin có thể điều chỉnh được sự phát triển của các tế bào da, cân bằng được độ PH, giữ cho các mô da liên kết mạnh mẽ, làm ẩm da,…

Uống nước dừa thường xuyên sẽ giúp cho các cô gái có một làn da tươi trẻ, mịn màng và sáng ngời. Nhiều người còn lấy nước dừa thoa lên mặt như một loại kem dưỡng da, hạn chế được các nếp nhăn, vết rạn da,… Đây cũng chính là loại thức uống được các cô nàng ưa chuộng vì nó có vị ngọt tự nhiên, ít chất béo và calo, uống nước dừa khiến bạn cảm thấy no lâu và bạn có thể uống nhiều mà không lo béo.

Bị đau bụng tiêu chảy uống nước dừa được không?

Nước dừa là một loại thức uống có vị ngọt, tính bình, không độc mà lại có khả năng giải độc, kháng khuẩn, diệt khuẩn, khử phong, chữa tiêu chảy, ích khí,… Cho nên những người bị đau bụng tiêu chảy khi uống nước dừa không chỉ giúp mau chóng khỏi bệnh mà còn cung cấp nước, giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt.

Khi bị đau bụng tiêu chảy thì thường cơ thể sẽ mất rất nhiều nước cho nên mọi người đều cần phải cung cấp nước đầy đủ cho cơ thể. Việc uống nước lọc sẽ có thể khiến cho bạn cảm thấy nhạt miệng, cho nên nước dừa là một phương án rất tuyệt vời để thay thế. Uống nước dừa mỗi ngày sẽ giúp cho bạn chữa trị được bệnh tiêu chảy tốt.

Ngoài ra bạn còn có thể chữa đau bụng tiêu chảy bằng nước dừa bằng các sử dụng hai quả dừa tươi để lấy nước uống, nước dừa sẽ cân bằng chất điện phân, làm sạch dạ dày, thanh lọc cơ thể cực kỳ tốt. Nước dừa có chứa kali và khoáng chất cho nên rất tốt cho người bị tiêu chảy, cảm cúm, làm giảm những nguy cơ bất thường của hệ tiêu hóa.

Những lưu ý khi uống nước dừa

Mặc dù nước dừa chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp của con người tuy nhiên không nên quá lạm dụng nước dừa và phải sử dụng nước dừa đúng cách thì mưới có thể mang lại những hiệu quả tốt cho sức khỏe. Khi sử dụng nước dừa thì bạn nên chú ý một số điểm như sau:

• Không nên uống nước dừa khi đang cảm thấy đói, ớn lạnh, mệt mỏi.
• Chỉ nên uống 1 quả dừa/ ngày, uống quá nhiều nước dừa sẽ gây cảm giác kém ăn, dễ gây đau bụng.
• Không nên để nước dừa quá lâu trong tủ lạnh hoặc ở ngoài, tốt nhất nên uống ngay khi để nguyên quả.
• Phụ nữ mang thai ba tháng đầu không được sử dụng nước dừa vì dễ gây đau bụng và sảy thai.
• Những người chân tay lạnh, vận động viên cũng không nên uống nước dừa vì sẽ khiến tình trạng bệnh nặng thêm, cơ thể mệt mỏi không cho kết quả tốt.

Nước dừa được các chị em yêu thích không chỉ vì những thành phần dinh dưỡng có trong nó mà nó còn có thể giúp cho các chị em có được một làn da căng bóng, mịn màng. Bài viết Bị đau bụng tiêu chảy uống nước dừa được không? đã giải đáp những thắc mắc xung quanh việc đau bụng tiêu chảy có được uống nước dừa hay không và những tác dụng thần kỳ của nước dừa. Hi vọng bài viết sẽ là nguồn thông tin hữu ích dành cho tất cả mọi người.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Hạt chia là gì?

Hạt chia còn được gọi là Salvia có hình dạng bên ngoài giống như hạt mè hoặc hạt é. Nhưng giá trị dinh dưỡng của hạt chia lại tốt hơn rất nhiều so với những loại trên. Chúng có chứa đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol, các loại khoáng chất như phốt pho, sắt, canxi, đồng thời chứa chất xơ gấp 3 lần so với yến mạch, omega 3-6-9 gấp 8 lần so với cá hồi. Ngoài ra, hạt chia còn chứa chất chống oxy hóa ngang  bằng với loại quả blueberries…

Hạt chia có nguồn gốc từ khu vực Nam Mỹ vào 3500 năm TCN. Sau đó  nhiều nước trên thế giới trồng cây chia vì giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại khá cao. Cây chia được trồng tự nhiên không dùng hóa chất canh tác, cây có dầu nên được trồng bằng phương pháp hữu cơ. Hạt chia gồm 2 màu đen và trắng, hạt màu trắng là của cây chia hoa màu trắng còn hạt đen là của cây chai hoa màu tím. Hiện nước Úc là nơi có điều kiện tự nhiên thuận lợi nhất cho sự phát triển tốt nhất cho cây chia nên hạt chia của Úc có chất lượng hàng đầu thế giới.

Hạt chia để được bao lâu mà không bị lên mốc?

Vì hạt chia là thực phẩm nhập khẩu nên có giá thành hơi cao, chính vì vậy khi mua về cần được bảo quản tốt nhất tránh lãng phí khi hạt bị mốc hoặc hư hỏng. Hạt chia để được bao lâu còn tùy thuộc vào từng loại, cách bảo quản và hạt chia ở trạng thái như thế nào. Đối với hạt chia còn nguyên được gói trong bao bì cẩn thận thì hạn sử dụng có thể lên đến 2-3 năm.

Thông thường chúng ta sẽ dùng hạt chia ngâm nước rồi mới sử dụng được. Nếu trong khi chế biến bạn lỡ ngâm quá nhiều thì vẫn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì sản phẩm không bị hư hỏng hay lên mốc. Trường hợp này bạn có thể sử dụng được trong 2 tuần nhưng nếu để lâu hơn nữa sẽ có nguy cơ bị viêm đường ruột, tiêu chảy cấp nên bạn cần lưu ý.

Mặt khác, chi chế biến món ăn bạn thường xay nhuyễn hạt chia rồi cho vào món ăn như một loại gia vị nhưng bạn làm quá nhiều thì cũng yên tâm. Lúc này bạn chỉ cần cho phần còn dư vào hộp đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Trường hợp này hạt chia có thể giữ được trong khoảng 3-7 ngày. Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng thì hạt chia dù ở trạng thái nào cũng không nên để quá lâu vì càng lâu hàm lượng dinh dưỡng trong nó sẽ bị giảm sút đáng kể.

Kinh nghiệm mua hạt chia đảm bảo chất lượng tốt nhất

Thị trường Việt Nam hiện có nhiều nơi chuyên bán hạt chia có nguồn gốc xuất xứ, chủng loại, chất lượng khác nhau. Tuy nhiên, hạt chia đảm bảo chất lượng và được nhiều người tin mua nhất đó là hạt chia Úc và Mỹ. Cả hai loại này đều khá giống nhau từ kích thước, hàm lượng dinh dưỡng, màu sắc…

Trong đó lại có hai loại hạt chia nữa là loại màu trắng và màu đen, hàm lượng dinh dưỡng chứa trong hai loại này cũng tương tự như nhau mặc dù chúng được trồng khác nhau. Nhưng nếu mua hạt chia thì bạn nên chọn loại của Úc. Bởi nó được trồng tại nơi có môi trường đất đai màu mỡ, khí hậu và nguồn nước thuận lợi thích hợp cho sự  phát triển vượt trội của cây chia. Nước Úc được xem là cái nôi của hạt chia nên bạn chọn loại ở đây đương nhiên sẽ có phần tốt hơn loại của Mỹ.

Khi chọn hạt chia bạn cần quan tâm kỹ càng đến bao bì có còn nguyên hay không, sản phẩm phải có tem chống hàng giả, không bị rách hoặc trầy xước gì. Thêm vào đó, hãy kiểm tra đơn vị nhập khẩu, nhà phân phối, hạn sử dụng in trên bao bì. Đặc biệt là kiểm tra xem hạt chia có bị sánh hay căng mọng hay có bị chảy nước không. Nếu sản phẩm đáp ứng đủ tiêu chí an toàn thì bạn mới nên mua để hấp thu được tối đa hàm lượng dinh dưỡng vốn có của hạt chia.

Mời bạn xem thêm:

• Hạt dẻ để được bao lâu? Có phải dùng cho cả năm hay không
• Bánh donut để được bao lâu? Hướng dẫn cách bảo quản sử dụng

Những lợi ích hạt chia mang lại cho con người

Tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em: Trong hạt chia giàu hàm lượng chất folat tốt cho ống thần kinh và trí não của thai nhi và cả trẻ em. Hạt chia còn chứa omega 3, sắt, phốt pho, canxi, vitamin A… cực kỳ tốt cho bà bầu. Ngoài ra, loại hạt này còn giúp mẹ sau khi sinh lợi sữa cho con bú.

Giảm cân: Hạt chia tạo cảm giác no, giúp cơ thể hấp thụ lượng calo ít hơn nên bạn sẽ không cảm thấy bị đói khi uống loại hạt này. Trước khi ăn cơm bạn nên uống một ly nước hạt chia sẽ không cần ăn nhiều giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả tốt. Hàm lượng chất xơ trong hạt chia cũng hạn chế được lượng mỡ dư thừa ngăn ngừa bệnh béo phì.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Nhờ có chất xơ an toàn nên hạt chia dễ tiêu hóa, hoạt động của đường ruột dễ dàng hơn. Bên cạnh đó, giúp tẩy bớt cholesterol ở đường ruột làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường ruột như táo bón, ung thư ruột già…

Hạn chế bệnh tiểu đường: Hạt chia khi được ngâm nước sẽ tạo nên một lớp gel mềm, nhờ vậy  mà chất đường trong bao tử được thấm chậm đều hơn nên trị số glycemic index thấp. Điều nay giúp  ngăn ngừa được bệnh tiểu đường và việc biến dưỡng của chất đường điều hòa hơn giúp điều trị bệnh tiểu đường được tốt hơn.

Làm chậm quá trình oxy hóa: Hạt chia có chứa thành phần omega 3 ALA kết hợp với chất chống oxy hóa và protein có khả năng làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể người. Nó có thể loại bỏ các độc tố trong cơ thể và đem lại làn da đẹp cho chị em.

Chống loãng xương, tốt cho tim mạch: Hạt chia cung cấp một lượng canxi dồi dào nên giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương, đặc biệt là ở người lớn. Mặt khác thành phần omega 3 trong hạt chia rất tốt cho tim mạch, làm giảm lượng cholesterol, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Hạt chia rất tốt cho sức khỏe, ngoài những công dụng trên nó còn còn có một số lợi ích khác như tăng cường năng lượng, tốt cho vận động viên, cung cấp protein cho cơ thể, tốt cho người ăn chay, bổ sung vitamin và khoáng chất hàng ngày cho cơ thể… Vì thế hạt chia xứng đáng là thực phẩm quan trọng cần thiết trong thực đơn hàng ngày của con người.

Với những chia sẻ trên đây chúng tôi đã giải đáp cho các bạn biết được hạt chia để được bao lâu mà không bị lên mốc cũng như những thông tin liên quan khác. Hy vọng bạn sẽ tiếp thu được nhiều điều bổ ích thông qua bài viết. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của mọi người và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo của toptacdung.com.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Hàm lượng dinh dưỡng trong quả cam

Cam là loại trái cây được ưa chuộng trên thế giới với hàm lượng vitamin C dồi dào. Nó là loại thực phẩm giàu limonoids có tác dụng ức chế các tế bào ung thư. Trong quả cam cũng chứa lượng kali cần thiết giúp bảo vệ hệ tim mạch của con người. Kali là loại khoáng chất giúp ngăn ngừa các chứng mệnh về xơ vữa động mạch, bệnh động mạch vành…

Bên cạnh đó, cam còn chứa hàm lượng chất xơ hạn chế cholesterol xấu trong cơ thể. Trong loại quả này còn chứa nguồn flavonoid dễ hấp thu nhất đối với cơ thể. Cam còn chứa nhiều loại vitamin A, D, E, K, vitamin nhóm B, chất folate, choline. Nó còn chứa các khoáng chất như canxi, sắt, magie, natri, kẽm, đồng, đường, chất béo bão hòa… rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Nước cam vắt để được bao lâu mà vẫn uống ngon bổ

Thực tế có nhiều người thích uống nước cam nhưng vì lười vắt nên thường vắt một lần với số lượng nhiều để vào tủ lạnh và sử dụng dần. Có khi họ để đến cả tuần hoặc thậm chí đến 10 ngày. Vậy liệu để lâu như vậy nước cam vắt có còn giữ lượng dinh dưỡng cần thiết và có gây ảnh hưởng gì cho người uống hay không?

Theo các chuyên gia tư vấn dinh dưỡng cho biết, nước cam vắt là một loại thức uống chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là vitamin C giúp phòng trị một số bệnh cho con người. Tuy nhiên, để đảm bảo hấp thu đủ lượng khoáng chất có trong nước cam thì chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng 24 giờ. Bởi nếu để lâu hơn, cho dù để trong tủ lạnh thì các vitamin cũng đã bị giảm. Trường hợp bạn để nước cam vắt từ 1 tuần đến 10 ngày đôi khi khiến chúng ta bị đau bụng tiêu chảy nếu sử dụng.

 Vì thế, nếu muốn bảo vệ sức khỏe thì tốt nhất bạn chỉ nên vắt cam với lượng vừa phải và uống hết ngay trong ngày, không nên vắt quá nhiều tránh lãng phí. Còn quả cam tươi chưa vắt khi mua về bạn nên rửa sạch sẽ cho vào túi ni lông cột kín miệng rồi bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng không quá 3 ngày để giữ được chất dinh dưỡng có trong chúng.

Xem thêm:

Cherry để được bao lâu mà không bị hư hỏng?

Ăn dứa nhiều có nóng và nổi mụn không?

Uống nước cam vắt mỗi ngày có tác dụng gì?

Nước cam vắt ngăn ngừa sỏi thận

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng mỗi ngày chúng ta nên uống nước cam vắt để ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của bệnh sỏi thận. Trong quả cam có chứa một lượng citrate có tác dụng làm giảm nồng độ axit có trong nước tiểu, nó còn giúp ngăn ngừa các rối loạn trong cơ thể. Vậy nên nếu có điều kiện bạn nên thường xuyên uống nước cam vắt mỗi ngày để phòng ngừa bệnh sỏi thận và đào thaỉ những chất cặn bã lắng đọng trong cơ thể nhé.

Ngăn ngừa ung thư

Trong quả cam có chứa hàm lượng vitamin A, C, K, các nhóm vitamin B, thành phần D-limonene giúp cơ thể phòng chống được các tác nhân gây nên căn bệnh ung thư miệng, ung thư đường ruột, ung thư phổi, ung thư vú và hạn chế được sự phát triển của các tế bào ung thư da. Chính vì thế bạn nên sử dụng cam hàng ngày với lượng vừa đủ để bảo vệ cơ thể chống được các bệnh ung thư có thể xảy ra bất cứ khi nào đối với chúng ta.

Tăng cường sức khỏe cho xương

Ngoài những hàm lượng khoáng chất khác, trong cam còn chứa lượng canxi dồi dào bổ sung giúp xương chúng ta được chắc khỏe và hạn chế một số bệnh về xương có thể xảy ra. Trẻ em và phụ nữ mang thai là những đối tượng nên uống nước cam vắt để bổ sung canxi.

Nước cam vắt tốt cho tim mạch

Được biết trong quả cam có chứa limomoids và chất xơ giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt cho hệ tim mạch. Nó giúp cơ thể chúng ta cân bằng huyết áp và giảm thiểu các tác nhân gây nên bệnh xơ cứng động mạch, bệnh động mạch vành. Những người đang mắc trong mình những chứng bệnh liên quan đến tim mạch thì càng nên uống nước cam vắt để phòng tránh nguy cơ gây nên nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Nước cam vắt giúp bổ máu

Chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyên chúng ta nên nên uống nước cam mỗi ngày để bổ sung các khoáng chất như sắt, magie, mangan, các vitamin thiết yếu, đặc biệt là vitamin C để cơ thể hấp thu được chất sắt. Bởi sắt là chất bổ sung máu rất hiệu quả ngăn ngừa bệnh thiếu máu hình thành.

Nước cam vắt giúp kháng viêm

Với những hàm lượng dinh dưỡng có trong nước cam vắt giúp kháng viêm hiệu quả đối với cơ thể chúng ta. Nó có tác dụng hạn chế sự hình thành các chứng bệnh viêm vòm họng, viêm dạ dày, viêm khớp và giúp các vết thương ngoài da mau chóng lành lặn.

Bổ sung năng lượng bằng nước cam

Nước cam là loại thức uống tuyệt vời bổ sung năng lượng cho bạn sau một ngày làm việc mệt mỏi. Hàm lượng kali và canxi có trong nó giúp bạn cảm thấy khỏe khoắn lại sau những cơn mệt mỏi do áp lực công việc. Nếu bạn nào có thói quen uống nước ngọt có gas thì ngay bây giờ nên thay đổi uống nước cam vắt để tốt cho sức khỏe hơn nhé.

Nước cam vắt giúp làm đẹp da

Uống nước cam giúp chị em có được làn da căng mịn, đàn hồi tốt hơn và ngăn ngừa các chứng viêm da, mụn bọc, mụn mủ… Bởi nó chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu giúp da cân bằng được độ ẩm và ngăn ngừa các tác nhân gây hại cho làn da của bạn.

Với những chia sẻ mà toptacdung.com đã cung cấp trên đây đã giải đáp cho các bạn biết được nước cam vắt để được bao lâu mà vẫn uống ngon bổ và một số thông tin liên quan đến loại nước này. Hy vọng các bạn sẽ tiếp thu được nhiều kiến thức bổ ích và áp dụng để cơ thể được khỏe mạnh hơn. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của mọi người đã dành cho chúng tôi và hẹn gặp lại trong những bài viết tiếp theo.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Gà ác là gì?

Gà ác còn được gọi với cái tên như ô cốt kê, ô kê, gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo… Đây là một giống gà quý thuộc họ trĩ, đặc điểm cơ bản của nó là toàn thân và chân có màu đen, thịt của chúng cực kỳ bổ dưỡng. Chúng thường được chế biến thành những món gà ác tần bổ dưỡng. Hiện nay gà ác được nhiều người Mỹ nuôi làm thú cưng, thịt của chúng chứa chất carnosine giúp con người có hệ miễn dịch chống lại một số bệnh tật.

Gà ác là loại gà cỡ nhỏ đã được thuần hóa và nuôi dưỡng. Gà có đặc điểm là bộ lông trắng không mượt, toàn bộ da, mắt, thịt, chân và xương đều  màu đen, chân của chúng có 5 ngón. Nếu không để ý kỹ  nhiều người sẽ nhầm gà ác với giống gà đen, gà ri hoặc gà tre…

Giá trị dinh dưỡng của gà ác

Gà ác có vị ngọt, mặn, tính bình hơi ấm, hương vị thơm, tính ẩm, không độc. Gà ác chứa hàm lượng collagen khá cao giúp gà có độ dai hơn so với các loại gà khác. Nó giàu protid, hàm lượng chất béo và cholesterol lại rất thấp nên không gây ảnh hưởng gì cho người sử dụng.

Bên cạnh đó, trong gà ác có chứa hàm lượng protein dồi dào chiếm từ 21,9 – 24,6%. Nó chứa đến 18 acid amin với hàm lượng tương đối cao, các axit béo cần thiết cho cơ thể và hàm lượng một số acid béo không no mạch đa rất cao so với thịt gà broiler như acid béo arachidonic. Hàm lượng các nguyên tố khoáng đa lượng trong gà ác cũng khá dồi dào như natrium đạt 215,7 mg, kalium đạt 441 mg, calcium đạt 7,1 mg. Đồng thời vitamin A trong gà cũng khá cao tham gia vào quá trình tổng hợp protein, thẩm thấu của tế bào, xây dựng và bảo vệ tế bào biểu mô, tổng hợp steroid.

Top 5 tác dụng của gà ác

1. Tốt cho người mới ốm dậy

Theo y học cổ truyền, trong thịt gà ác có vị ngọt, mặn, mùi thơm, tính ấm… có tác dụng bổ dương cao. Nó còn ích khó huyết, giảm đau, trị các loại bệnh về phổi, đau lưng, mồ hôi trộm, đái tháo, kết lỵ lâu ngày. Ngoài ra, những người chân tay yếu mỏi, thiếu máu, tạng yếu, người già, người ốm mới dậy sử dụng gà ác giúp sức khỏe phục hồi khá nhanh chóng.

2. Hỗ trợ điều trị cảm cúm

Các bác sĩ cho biết nước súp gà ác có tác dụng làm tan những chỗ sung huyết, phù nề, làm loãng dịch tiết và giảm tình trạng nghẹt mũi. Nên nó có tác dụng làm giảm các triệu chứng do cúm hoặc cảm lạnh gây ra. Nước súp gà ác có thành phần của cysteine, đây là một animo acid đôi khi sẽ phối hợp cùng những sinh tố C, E và chất selenium có tác dụng chống oxy hóa.

Mặt khác, cysteine trong gà ác còn có tác dụng kích thích các tế bào bạch cầu trong hoạt động miễn dịch. Nó còn có khả năng làm loãng và đánh tan những chỗ bị ngẹt đờm trong bộ máy hô hấp. Vì thế khi bị cảm cúm, sử dụng gà ác bệnh tình sẽ nhanh chóng được hồi phục.

3. Giúp xương mau lành

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết thịt gà ác không gây ngứa như một số loại gà khác, gà giúp xương mau lành nếu bị tổn thương. Những người nên sử dụng gà ác để bổi bổ cơ thể là phụ nữ mang thai và sau khi sinh, trẻ em còi xương, kén ăn, người già yếu…

4. Tốt cho người bị bệnh tim mạch

Trong thịt gà ác có chứa các acid amin như lysine, methionine, histidine cần thiết cho cơ thể. Những chất này có tác dụng điều tiết khả năng miễn dịch cho cơ thể, chống lão hóa. Đồng thời gà ác cũng có chứa hàm lượng chất béo và cholesterol thấp nên rất tốt cho người có liên quan đến các bệnh về tim mạch.

5. Tốt cho bà bầu và trẻ em còi xương

Trong gà ác chiếm tỷ lệ sắt khá cao cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cần thiết cho trẻ em và phụ nữ  mang thai. Ăn gà ác giúp bổ máu, ngăn ngừa các chứng thiếu máu cho phụ nữ mang thai và sau khi sinh, giúp trẻ em ngăn ngừa được một số bệnh và phát triển nhanh chóng.

Có thể bạn quan tâm:

• Top 6 tác dụng của đường thốt nốt
• Đầu cá hồi giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Một số món ăn từ gà ác

Gà hầm sâm, hồi, xuyên tiêu

Chuẩn bị 1 con gà ác, 10g nhân sâm, 10 tiểu hồi, 6g xuyên tiêu. Bạn đem gà đi làm sạch, cho các vị thuốc trên, thêm vào ít rượu, đường, dầu, mắn, gia vị  khác vào bụng gà buộc lại. Sau đó cho thêm nước vào và hầm cách thủy. Món này dùng cho những người bị đau bụng, đầy hơi và mệt mỏi.

Gà hầm thảo quả, bột nghệ, hồ tiêu và vỏ quýt

Chuẩn bị 1 con gà ác, 2 quả thảo quả, 3g bột nghệ, 6g hồ tiêu, 3g vỏ quýt. Hầm các nguyên liệu trên, cho thêm hành, dấm, nước mắm. Tiếp theo đổ lượng nước vừa đủ vào nấu nhừ và ăn khi đói. Món này dành cho những người bị suy nhược cơ thể, đầy bụng, khó tiêu.

Gà ác hấp hoàng kỳ

Chuẩn bị 1 con gà, 60g hoàng kỳ. Gà bạn đem làm sạch hấp cùng hoàng kỳ, cho thêm gừng, hành muối và gia vị khác hầm nhừ khoảng 3 giờ. Món này thường dùng cho những người bị sa dạ dày, sa thận, sa trực tràng, sa tử cung, kinh nguyệt không đều.

Gà hầm bách hợp

Chuẩn bị 1 con gà, 100g gạo trắng, 30g bách hợp. Bạn làm sạch gà ác bỏ ruột rồi cho bách hợp vào bụng khâu lại. Thêm gạo, nước và gia vị sao cho vừa đủ rồi hầm nhừ ăn khi đói. Gà ác hầm bách hợp có tác dụng dành cho những người suy nhược gầy còm, bị huyết hư sau khi sinh.

Gà ác hầm sâm quy

Chuẩn bị 1 con gà ác, nhân sâm, đương quy với mỗi thứ 15g, thêm muối ăn vào cho vừa vặn. Tiếp theo đem gà hầm nhừ và chia thành các lần ăn. Món gà ác này có tác dụng dành cho những bệnh nhân nôn ói ra thức ăn, viêm gan, phụ nữ sau sinh…

Với những chia sẻ trên đây chúng tôi đã cung cấp cho các bạn biết được top 5 tác dụng của gà ác và cách chế biến các món từ gà ác. Hy vọng  những thông tin trên đã giúp các bạn tiếp thu được một số kiến thức cần thiết. Để biết thêm nhiều điều hay và bổ ích khác nữa mời các bạn hãy truy cập vào website toptacdung.com để tham khảo nhé. Xin chân thành cảm ơn.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Cao khỉ là gì?

Cao khỉ nói riêng, các loại cao khác nói chúng đều được cô đặc từ xương hoặc thịt của chúng theo công thức riêng. Với cao khỉ sẽ được nấu từ 5-7 bộ xương khỉ và kèm theo mật của chúng. Người ta thường dùng loại khỉ vàng M. Mulatta để nấu cao có tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe.

Trong thịt khỉ có vị chua, tính bình, không độc và nó được dùng để chữa sốt rét lâu ngày, lao, hủi. Tương tự như thịt khỉ, xương của nó cũng có tính bình, vị chua và không độc. Hơn nữa, xương khỉ có tác dụng thông kinh lạc, khu phong thấp, chân tay tê bì nên được ưa chuộng chế biến thành cao để sử dụng.

Cao khỉ có tác dụng gì?

Cao xương khỉ thường được dùng như thuốc bổ máu cho phụ nữ mệt mỏi, thiếu máu, trẻ em chậm phát triển, kén ăn hoặc hay đổ mồ hôi trộm cũng nên sử dụng vì chúng có tác dụng khá hiệu quả.

Bên cạnh đó, cao khỉ có công dụng khu phong thấp, thông kinh lạc, hỗ trợ sốt rét. Nó là vị thuốc hỗ trợ điều trị khó ngủ, da xanh xao, điều trị động kinh cho trẻ em. Phụ nữ mang thai, người bị bệnh mới khỏi uống cao khỉ giúp sức khỏe hồi phục nhanh chóng và tăng cường sức khỏe nhanh chóng.

Mặt khác, dùng cao khỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị các chứng bệnh đau nhức xương cốt, chân tay khớp tê cứng, giúp bổ thận, và nó có khả năng điều trị bệnh hiếm muộn khá hiệu quả. Bởi vậy cao khỉ được nhiều người săn đón  mua cho bằng được, đặc biệt là người lớn có nhu cầu sử dụng nhiều hơn so với giới trẻ.

Vậy cao khỉ để được bao lâu mà không bị mất chất?

Cao khỉ hay các loại cao khác mặc dù đã được cô đặc lại nhưng đến một thời gian nào đó nó vẫn mất đi chất dinh dưỡng cần thiết và có thể dẫn đến hư hỏng không thể sử dụng được nữa. Nếu cao khỉ được  chế biến đúng phương pháp, bảo quản trong bình đựng sạch sẽ, đậy nắp kín sau khi sử dụng thì có thể sử dụng được trong vòng 6 tháng. Có thể qua 6 tháng chúng vẫn không có dấu hiệu ẩm mốc nào nhưng dưỡng chất có trong nó đã bị suy giảm đi quá nhiều nếu uống vào cũng không hấp thụ được bao nhiêu.

Thông thường khi khỉ vừa mới được chế biến thành cao, người ta thường tranh thủ sử dụng với liều lượng cho phép để đạt hiệu quả tốt nhất. Có thể bảo quản cao khỉ trong tủ lạnh và lấy ra dùng mỗi lần một ít. Tuy nhiên, nhiều người thường ngâm cao khỉ với rượu trắng dùng sẽ phát huy tác dụng hiệu quả hơn.

Có thể bạn quan tâm:

Hạt dẻ để được bao lâu? Có phải dùng cho cả năm hay không?

Ruốc thịt để được bao lâu? Nếu bạn tự làm thì nên lưu ý

Bưởi diễn để được bao lâu? 6-7 tháng rồi có dùng được không

Cách sử dụng cao khỉ

Cao khỉ hay bất cứ  loại cao nào khác như cao  mèo, cao hổ, cao rắn, cao ngựa… đều có cách sử dụng tương tự nhau. Bạn có thể tham khảo một trong những cách sau đây để hấp thu tốt nhất:

Cách 1: Cắt miếng cao khỉ khoảng 5-10g ngậm cho tan dần trong miệng. Nếu bạn không chịu được mùi vị của cao khi ăn trực tiếp thì có thể hấp với cơm hoặc nấu cháo ăn.

Cách 2: Dùng 500g cao khỉ, 30g cao sơn dương và 100g gồm gừng, phèn, cồn, dầu lạc ngâm với rượu. Mỗi ngày bạn nên sử dụng từ 4-6g và có thể cho thêm ít mật ong cho dễ uống hơn. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bạn nên tham khảo thêm sự chỉ dẫn của các thầy thuốc đông y để tránh gây nên các tác dụng phụ.

Tác dụng phụ của cao khỉ

Với trẻ em, thể trạng đang trong quá trình phát triển nếu dùng cao quá sớm sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ vì chúng chưa được hoàn thiện. Có khả năng trẻ sẽ không thể tiêu hóa hết những chất dinh dưỡng có trong đó. Điều này rất dễ sinh ra táo bón, nóng trong người và ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của các bé. Hơn nữa, trường hợp nặng hơn các cơ quan chức năng của trẻ lười sản xuất các kháng thể bảo vệ cho cơ thể.

Mặt khác trên thị trường hiện bán tràn lan những loại cao khỉ nhưng rất hiếm có nơi nào bán với lượng cao  khỉ nguyên chất. Thay vào đó  là thêm những chất khác vào để tăng lợi nhuận. Nếu chúng ta sử dụng rất ảnh hưởng đến sức khỏe, đôi khi đó cũng là nguyên nhân gây nên một số bệnh nghiêm trọng khác. Vậy nên nếu thật sự chắc chắn được nguồn gốc thì bạn mới nên mua và dùng cao khỉ kẻo không may mắc thêm bệnh vào cơ thể.

Vậy với những chia sẻ chúng tôi đã cung cấp trên đây đã giải đáp cho các bạn cao khỉ để được bao lâu mà không bị  mất chất. Hy vọng những thông tin trên đã giúp ích được phần nào cho các bạn. Để biết thêm nhiều kiến thức về nhiều chủ đề khác nhau khác, mời các bạn hãy theo dõi các bài viết tiếp theo của website toptacdung.com của chúng tôi nhé. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại!

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ