Hiện nay, có rất nhiều cách nấu nước chanh sả gừng mà chúng ta có thể tham khảo. Nước chanh sả gừng hiện nay là loại thức uống được khá nhiều người hiện nay tin dùng vì tăng được sức đề kháng, tăng hệ miễn dịch, giúp ngăn chặn và phòng ngừa sự xâm nhập của những loại virut, vi khuẩn gây hại cho sức khỏe. Một trong những cách nấu nước chanh sả gừng hiện nay mà bạn có thể tự thực hiện đơn giản tại nhà chính là nấu nước chanh sả gừng đường phèn. Vậy thì chúng ta cùng nhau tìm hiểu và thực hiện làm thử qua Cách nấu nước chanh sả gừng đường phèn đơn giản dễ làm dưới đây nhé!
Mục lục
Cách nấu nước chanh sả gừng đường phèn đơn giản dễ làm
Để nấu được nước chanh sả gừng đường phèn đơn giản tại nhà thì bạn phải chuẩn bị những nguyên liệu gồm có sau đây, tùy vào số lượng người dùng mà bạn có thể ước lượng cho thêm những số lượng nhiều hơn ở từng nguyên liệu nhé:
– 5 nhánh sả tươi
– 1 quả chanh
– 3 nhánh gừng
– 500g đường phèn
– 2 lít nước
– 1 muỗng cafe muối
Tiếp đến, thì chúng ta cùng nhau sơ chế những nguyên liệu vừa chuẩn bị để tiếp tục đến bước thực hiện nấu nước chanh sả gừng đường phèn đơn giản, bổ dưỡng tại nhà nhé:
– Rửa sạch từng những nguyên liệu như sả, chanh và gừng. Sau đó để ráo nước
– Sả cắt khúc, sau đó đập dập để khi nấu nước tinh dầu trong sả khi tiếp xúc với nhiệt độ cao sẽ dễ tiết ra hơn.
– Chanh cắt lát mỏng
– Gừng cắt lắt mỏng và cũng đập dập như sả, vì trong sả với gừng chứa nhiều tinh dầu có lợi cho sức khỏe, giúp làm ấm cơ thể và giải cảm rất tốt. Cho nên khi nấu bạn nên nhớ đập dập để những tinh dầu của gừng và sả được tiết ra, thấm vào nước hơn nhé.
Sau khi đã chuẩn bị, sơ chế những nguyên liệu thì chúng ta cùng đi đến bước thực hiện nấu nước chanh sả gừng tại nhà thôi nào!
– Cho 2 lít nước mà bạn vừa chuẩn bị vào nồi và đun cho nước thật sôi
– Cho 500g đường phèn vào nồi nước sôi và nấu cho đường hòa tan vào nước
– Sau đó, thêm sả và gừng, vài lát chanh vào nồi nước đường phèn đang sôi, tiếp tục nấu trong 5-7 phút
– Cho 1 muỗng cafe muối vào nồi nước chanh sả gừng và tiếp tục đun sôi thêm 1-2 phút nữa
– Tắt bếp, lúc này bạn không nên nhắc nồi xuống mà hãy đậy nắp trong vòng 30 phút nữa. Điều này giúp cho những tinh dầu chứa trong nguyên liệu sả và gừng được vắt cạn, đây chính là một trong những điều cần lưu ý khi bạn nấu nước chanh sả gừng. Vì có nhiều người không chú ý đến điều này, nhắc nồi nước liền và tiến hành lọc nước, lúc này tinh dầu của sả và gừng không được chắt lọc hết, đây là những nguyên nhân nồi nước chanh sả gừng của nhiều người không thơm, không ngon. Việc bạn đậy nắp nồi trong vòng 30 phút sẽ giúp những nguyên liệu sau khi được nấu chín sẽ hòa tan vào nhau, từ đó tạo ra được hỗn hợp nước chanh sả gừng thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
– Sau khi đã đậy nắp nồi trong 30 phút thì bạn bắt đầu lọc lại lấy nước và bỏ đi những phần xác, cặn bã của nguyên liệu. Bạn có thể dùng ngay lúc đó, hoặc có thể đợi nước nguội hơn và cho nước chanh sả gừng vào chai đựng tối màu, bảo quản trong tủ lạnh. Với hỗn hợp nước chanh sả gừng bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 7-10 ngày.
Bài viết liên quan:
Cách nấu nước chanh sả gừng mật ong thơm ngon, tốt cho bà bầu
Nước chanh sả gừng mật ong cũng là một trong những công thức nấu nước chanh sả gừng mà nếu những gia đình nào hiện nay không có gia vị đường phèn và là loại thức uống bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể, thanh nhiệt giải độc, tốt cho bà bầu mà chúng ta có thể dễ dàng thực hiện tại nhà:
– Nguyên liệu được chuẩn bị cũng giống như cách nấu nước chanh sả gừng đường phèn, mà thay vì dùng đường phèn thì ta sẽ chuẩn bị mật ong, nguyên liệu chủ yếu bao gồm sả, gừng, chanh không cắt lát, 1 muỗng cafe muối, 2 lít nước.
– Bắt đầu nấu hỗn hợp nguyên liệu thì ta sẽ bắt đầu đun nước cho sôi, nước phải sôi dai.
– Sau đó, tiếp tục bỏ sả và gừng sau khi đã được rửa sạch và đập dập vào nồi nước sôi
– Tiếp tục đun sôi trong vòng 5-7 phút để những tinh những dưỡng chất trong những thành phần nguyên liệu được hòa tan
– Sau khi đã đun sôi đủ thời gian, tắt bếp và đậy nắp trong vòng 30 phút để tinh dầu của sả và gừng được hòa tan cùng với hỗn hợp của nước.
– Sau 30 phút thì bạn thực hiện lọc lại lấy phần nước, bỏ đi những phần xác và cặn bã của nước sả gừng, nặn chanh và cho nước cốt chanh vào phần nước và khuấy để hòa tan hỗn hợp.
– Khi uống thì bạn lấy phần nước chanh sả gừng, cho thêm một ít mật ong và khuấy đều để tạp thành hỗn hợp nước chanh sả gừng mật ong có vị ngọt thanh. Đối với những mẹ bầu nếu muốn uống nước chanh sả gừng mật ong thì nên uống khi còn ấm nóng, không nên uống lạnh hay có đá vì cơ thể của những người đang mang thai thường rất yếu. Nếu uống nước chanh sả gừng mật ong lạnh sẽ gây phản tác dụng, dễ bị nhiễm lạnh, cảm cúm.
Lợi ích bổ dưỡng của nước chanh sả gừng đường phèn
– Chanh chứa nhiều vitamin C giúp kiểm soát được lượng đường trong máu, giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho đường ruột và hệ tiêu hóa được hoạt động tốt hơn.
– Tinh dầu của sả giúp thanh lọc cơ thể, giải nhiệt, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, giúp tác động đến những mạch máu hệ thần kinh trung ương làm giảm những căng thẳng, mệt mỏi, tạo cảm giác thoải mái, những giấc ngủ ngon.
– Gừng chứa nhiều những thành phần oxy hóa giúp làm giảm quá trình lão hóa nhanh của những cơ quan bộ phận trong cơ thể, tăng cường đề kháng, hệ miễn dịch và giúp đốt cháy mỡ thừa, làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa căn bệnh xơ vữa động mạch, đột quỵ, những vấn đề liên quan đến tim mạch.
– Phù hợp thích hợp cho những người ăn kiêng, muốn điều chỉnh cân nặng và giảm cân. Những thành phần chứa trong nước chanh sả gừng đường phèn có chứa nhiều khoáng chất giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, tác động lên quá trình trao đổi chất và hoạt động của dạ dày, làm giảm đi cảm giác thèm ăn, làm giảm đi sự hấp thụ của những loại thức ăn mà bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày.
– Cải thiện và điều trị dứt điểm những tình trạng bệnh cảm cúm, nhiễm lạnh, ho, sốt và tạo lá chắn ngăn chặn sự xâm nhập và tấn công của những loại virut, vi khuẩn làm ảnh hưởng đến hệ hô hấp.
