Khỏi phải nói thì ai cũng biết mật ong cực kì quý hiếm rồi đúng không ạ? Mật ong được xem như là một vị thuốc với rất nhiều công dụng, có thể dùng được ở bất kì giới tính hay độ tuổi nào. Tuy nhiên mấy ai biết được 1 thìa mật ong bao nhiêu Calo, mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ để mà có thể sử dụng nó một cách tốt nhất. Cùng theo dõi bài viết sau để top tác dụng giải đáp thắc mắc này cho bạn nhé!
Mục lục
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của mật ong
Mật ong là chất ngọt do các loại ong tạo thành từ những bông hoa có mùi thơm. Mật ong có nhiều loại (khác nhau về vị hoặc màu sắc) tùy thuộc vào từng bông hoa khác nhau. Tuy nhiên công dụng và tính chất của chúng đều tương đương nhau.Mật ong là chất lỏng, sánh, có màu vàng đậm gần giống với màu nước đường. Có vị ngọt hơn đường kính và mùi khá hấp dẫn, nhờ đặc tính này mà mật ong thường được chuộng trong việc sử dụng làm các loại bánh ngọt.
Thành phần
Mật ong có thành phần khá là đa dạng và phức tạp vì được cấu thành từ rất nhiều loại hoa. Thành phần chính của mật ong là đường fructozo (38,5%) và glucozo (khoảng 31%) thuộc nhóm monosaccarit. Ngoài ra còn có các hợp chất khác thuộc nhóm cacbonhydrat như maltose (7,1%), sucrose (1,3%) cùng các cacbonhydrat khác. Trong mật ong còn có chứa vitamin và chất khoáng, tuy nhiên chỉ xuất hiện ở dạng vết. Ngoài ra, mật ong còn có chứa một lượng nhỏ chất chống oxy hóa như chrysin, pinobanksin, vitamin, catalase và pinocembrin.
Giá trị dinh dưỡng
Cứ trong 100g mật ong sẽ có 1,272 kJ năng lượng (tương đương với 304 kcal). Năng lượng đó bao gồm 82,12g đường, 0,2g chất xơ, 0,3 chất đạm cùng với các thành phần vitamin khác (vitamin B2, B3, B5. B6, B9, C). Bên cạnh lượng năng lượng dồi dào đó, mật ong còn có chứa chất khoáng (Ca, sắt, magie, photpho, K, Na, Zn) và 17,1g nước.Trong mật ong hoàn toàn không có chất béo, tuy nhiên chỉ số glycemic – chỉ số đường huyết của thực phẩm thì lại rất cao (từ 31 đến 78).
Nhờ những cấu tạo đặc biệt cùng với giá trị dinh dưỡng như thế này mà mật ong thường được dùng để điều chỉnh khối lượng cơ thể một cách an toàn (gầy hoặc béo lên tùy theo cách bạn sử dụng).
Công dụng tuyệt vời của mật ong
Nhờ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cùng đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng khuẩn mà mật ong có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Đúng, mật ong là một chất bổ thì ai cũng biết, nhưng liệu bạn đã khai thác hết tác dụng của mật ong chưa? Sau đây top tác dụng sẽ bật mí cho bạn những công dụng tuyệt vời của mật ong, cùng theo dõi tiếp nhé.
- Tác dụng tốt đối với làn da
Vì thành phần của mật ong có chứa chất chống oxy hóa nên rất tốt và được xem như là chất kháng khuẩn tự nhiên đối với làn da của chúng ta. Phái đẹp thường dùng mật ong như một chất chống nằng tự nhiên, ngăn cản sự tác động của tia tử ngoại đối với các tế bào da. Ngoài tác dụng đó, mật ong còn có thể loại bỏ và ngăn ngừa các loại mụn trên da mặt của ta nữa đấy
Cũng nhờ khả năng kháng khuẩn đó mà mật ong có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho da mà không gây bất kì nguy hiểm hay kích ứng nào cả. Bạn có thể dùng mật ong hằng ngày để dưỡng da nhằm cung cấp một số dưỡng chất thiết yếu cho da, giảm khô sạm, đem lại làn da mịn màng khỏe khoắn.
Mật ong có chứa một loại enzim có khả năng tạo ra hydrogen peroxide – một chất khử trùng nổi tiếng, được ứng dụng để khử trùng và làm lành các vết thương hở trên da bạn. Những vết sẹo trên da có thể bị mờ và biến mất nhanh nếu như bạn kiên trì dùng mật ong để điều trị. Ngoài ra, vào những ngày thời tiết khô hanh, môi bạn có thể bị khô nứt, chỉ cần bôi lên một ít mật ong thì ngay lập tức bạn sẽ thấy hiệu quả đấy.
Nếu bạn lo ngại với các loại mặt nạ trên thị trường hiện nay nhưng vẫn muốn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho da thì đừng quá lo lắng, mật ong cũng được xem là một loại mặt nạ thần kì dành cho da đấy. Có thể trộn mật ong với các thành phần tự nhiên khác nếu bạn muốn tạo ra nhiều loại mặt nạ với các công dụng khác nhau (tốt nhất là nên sử dụng chung với sữa chua không đường hoặc tinh bột nghệ bạn nhé).
- Tác dụng tốt đối với mái tóc bạn
Có thể bạn sẽ rất ngạc nhiên nhưng thật sự thì mật ong có tác dụng rất tốt đối với mái tóc của bạn đấy. Bạn cảm thấy rất bất tiện và lo sợ vì mình thường xuyên bị rụng tóc? Hay rất ngại vì thường xuyên gội đầu nhưng da đầu vẫn đầy gàu còn tóc thì khô xơ? Có thể mật ong sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề đó một cách rất dễ dàng nếu như bạn chịu khó và kiên trì.
Mỗi lần gội đầu xong bạn chỉ cần cho vào lòng bàn tay một lượng mật ong vừa đủ, vuốt nhẹ theo từng nếp tóc cho đến khi từng sợi tóc thấm ướt. Bạn ủ như vậy khoảng nửa tiếng hoặc hơn rồi xả lại với kem xả. Có thể kết hợp dùng chung mật ong và dầu dừa cũng là một cách hay dành cho bạn đấy.
Bài viết liên quan:
Ngoài việc tốt cho mái tóc thì mật ong còn có khả năng dưỡng móng nữa đấy. Mật cung cấp các chất dinh dưỡng và độ ẩm tự nhiên cho móng, làm móng nhanh dài và giảm bị ố váng, cho bạn một bộ móng khỏe, không lo bị gãy bởi một số tác động.
- Tác dụng tốt đối với thai nhi
Bà bầu khi sử dụng mật ong thì hệ tiêu hóa sẽ hấp thụ tốt hơn, làm tăng khả năng thèm ăn, khiến giấc ngủ sâu và ngon hơn đồng thời tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ vậy mà có tác dụng rất tích cực đối với sự phát triển của thai nhi trong bụng. Mỗi ngày mẹ nên pha mật ong với một ít nước ấm để uống nhằm mang lại những điều tốt nhất cho con mẹ nhé.
Trong thành phần của mật ong có chứa nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin nên rất tốt cho bộ não của em bé, đặc biệt là khi bé còn nằm trong bụng mẹ. Việc sử dụng mật ong khi đang mang thai còn giúp bé có một làn da mịn màng và mái tóc đẹp nữa đấy các mẹ.
Không những tốt cho thai nhi mà việc thường xuyên sử dụng mật ong cũng giúp mẹ bầu giảm được các triệu chứng do thiếu máu gây nên, đồng thời ngăn ngừa căn bệnh táo bón nữa đấy. À, ở những tháng gần cuối mẹ nhớ xoa mật ong lên bụng thường xuyên để da bụng đỡ bị rạn nhé.
- Một số tác dụng khác của mật ong
Mật ong giúp bổ máu và hồi phục sức khỏe cho chị em phụ nữ sau sinh (thường dùng chung mật ong với tinh bột nghệ hoặc trứng gà tươi). Mật ong có tác dụng rất tốt đối với người lớn tuối trong việc cân bằng huyết áp, tăng hồng cầu và điều hòa lượng đường trong máu. Không những thế mật ong được xem như vị thuốc để chữa các bệnh về dạ dày, đại tràng và cải thiện các chức năng của gan nữa đấy.
Một thìa mật ong chứa bao nhiêu calo, mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ
Theo nghiên cứu thì cứ trong một thìa mật ong thì có chứa 64 calo, nhiều hơn đường 18 calo. Vì lượng calo trong mật có nhiều hơn đường, hơn nữa độ ngọt cũng cao hơn nên nhiều người thường có thói quen dùng mật làm gia vị trong số món thay cho đường. Và hơn hết thì mật ong tự nhiên thì chắc chắn sẽ an toàn và tốt hơn các loại đườnsg rồi.
Mặc dù mật ong có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của chúng ta nhưng nhiều chuyên gia khuyên ta không được dùng quá nhiều mật trong ngày. Mỗi ngày bạn chỉ được sử dụng tối đa từ 3 đến 5 thìa mật ong thôi (tương đương với 180 – 300 calo), kể cả với người trưởng thành cũng không nên dùng quá nhiều bạn nhé.
Mật ong sẽ phát huy tác dụng tốt nhất khi được bạn sử dụng vào mỗi sáng vào buổi tối trước khi đi ngủ đấy.
Sau khi biết được những công dụng tuyệt với và rõ được một thìa mật ong chứa bao nhiêu calo, mỗi ngày uống bao nhiêu là đủ, chắc hẳn bạn đã có quyết định trong việc sử dụng mật ong để hồi phục sức khỏe, chăm sóc sắc đẹp rồi nhỉ. Chúc bạn thành công trong việc lựa chọn phương pháp này.
