Ăn trứng gà sống có tác dụng gì, có tốt không?

Ăn trứng gà sống có tốt cho sức khỏe không? Ăn trứng gà sống có tác dụng gì? Đây đều là những thắc mắc mà nhiều người đang gặp phải. Mặc dù, trứng gà được xem là một thực phẩm rất bổ dưỡng, là món ăn ưa thích của nhiều người. Nhưng không phải ai cũng biết được hết mọi tác dụng của việc ăn trứng gà sống.

Chính vì thế, Toptacdung.com sẽ giúp bạn gỡ rối vấn đế này thông qua bài viết dưới đây nhé. Không làm mất thời gian của bạn nữa, hãy cùng nhau bắt đầu thôi nào.

Một số tác dụng của trứng gà

• Là món ăn ngon được nhiều người thích

Những món ăn được làm từ trứng gà đã quá quen thuộc với chúng ta. Nào là trứng gà chiên, trứng gà hấp, trứng gà luộc, trứng gà ốp la,… Thậm chí, các món ăn lạ được biến tấu đủ hình thức thì cũng không thể thiếu nguyên liệu cơ bản đó là quả trứng gà.

Ví dụ như các món bánh nướng, bánh flan, bánh trứng,… Muốn cho bánh thơm ngon hơn thì ngoài các nguyên liệu bột, chất tạo hương thì chúng ta cần phải cho thêm trứng gà vào quậy chung với hỗn hợp.

• Bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể

Trứng gà chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như Vitamin D, A, E, B6, B1, B12 và một số khoáng chất như Ca, Mg, Zn, Fe,…

Trứng gà không hề chứa tinh bột, bên trong chỉ chứa rất ít chất béo. Cho nên, những ai muốn giảm cân thì có thể kết hợp sử dụng trứng gà vào thực đơn ăn kiêng hằng ngày.

• Vũ khí làm đẹp cho làn da

Lòng trắng trứng gà có tác dụng giúp bảo vệ làn da bớt bị nhăn, ngăn ngừa lão hóa, phòng chống sự tấn công của những chú mụn đáng ghét. Ví dụ như mụn cám, mụn trứng cá hay mụn đầu đen…

Những cô nàng nào sở hữu làn da dầu, sau khi thoa lòng trắng trứng gà lên sẽ giúp da trở nên khô thoáng và mềm mại hơn. Đặc biệt, lượng dầu trên da giảm đi rất đáng kể nhé.

Vậy ăn trứng gà sống có tác dụng gì?

Nếu bạn hỏi mình, việc ăn trứng gà sống có tác dụng gì, thì mình xin phép được giải thích như sau:

Khi chúng ta ăn trứng gà sống thì cơ thể chỉ hấp thu được tầm 30% các dưỡng chất bên trong quả trứng.

Hầu như, người ta chỉ dùng trứng gà sống để làm đẹp làn da hoặc làm nguyên liệu làm bánh mà thôi.

Ăn trứng gà sống có tốt không?

Có một số ý kiến cho rằng, ăn trứng gà sống sẽ tốt hơn là ăn chín. Vậy thực hư việc này như thế nào? Mời các bạn xem tiếp bên dưới này nhé.

Ai cũng biết là trứng gà chứa rất nhiều dưỡng chất và vitamin. Để hấp thụ hết sự tinh túy bên trong quả trứng gà, nhiều người đã chọn giải pháp ăn trứng gà sống hoặc hút trứng gà sống thay vì ăn trứng gà chín.

Một số nghiên cứu gần đây cho thấy, việc ăn trứng gà sống bằng cách dùng trực tiếp hoặc chần sơ qua nước sôi thì sẽ không tốt đối với sức khỏe. Nếu thường xuyên ăn trứng gà sống trong thời gian dài thì sẽ vô tình làm tổn hại tới sức khỏe của bạn.

• Lượng Protein trong trứng gà sống không được hấp thu triệt để

Trứng gà rất dồi dào hàm lượng Protein, nếu chúng ta ăn trứng gà sống thì khả năng hấp thu Protein vào cơ thể sẽ giảm đi đáng kể. Thường thì khi trứng gà nấu chín thì Protein hấp thụ tới 90%, trong khi đó trúng gà sốngt hì chỉ có 50% Protein được hấp thụ.

Thậm chí, cơ thể chúng ta sẽ dễ dàng tiêu hóa lượng Protein có trong trứng gà nấu chín hơn hẵn so với trứng gà sống.

• Ăn trứng gà sống sẽ giảm khả năng hấp thu Biotin

Biotin thật ra là một vitamin thuộc nhóm B, nó hòa tan trong nước, mình sẽ gọi nó là vitamin B hoặc Biotin nhé. Loại vitamin này rất quan trọng cho cơ thể, nó góp phần sản sinh ra lượng axit béo và glucose. Tuy nhiên, bên trong trứng gà sống lại chứa nhiều Protein Avidin, chất này sẽ giảm khả năng hấp thu của Vitamin B.

• Dễ bị nhiễm vi khuẩn khi ăn trứng gà sống

Chất Salmonella bên trong trứng gà sống là loại vi khuẩn rất có hại cho cơ thể chúng ta. Loại vi khuẩn này thường có ở ngoài vỏ và cả bên trong quả trứng. Nếu vô tình ăn phải trứng gà đã bị nhiễm loại vi khuẩn này thì cơ thể bạn sẽ ngộ độc.

Những đối tượng dễ bị nhiễm vi khuẩn salmonella  bao gồm trẻ em, phụ nữ mang bầu, người lớn tuổi (từ 65 trở lên),…

Tóm lại, nếu bạn đang thắc mắc việc “ăn trứng gà sống có tốt không?” – Thì mình xin phép khẳng định là không tốt cho sức khỏe nhé. Nếu bạn đã lỡ ăn thì nên dừng lại kịp thời nhé.

Những điều lưu ý khi ăn trứng gà

Dù là ăn trứng gà sống hay trứng gà chín, thì chúng ta cũng nên lưu ý một số điều sau đây nhé.

Đối với những người có sức đề kháng, miễn dịch yếu như người cao tuổi, trẻ nhỏ, phụ nữ đang mang bầu thì nhớ không được ăn trứng gà sống.

Những người đang bị bệnh đái tháo đường, bị các khối u ác tính thì nhớ không được dùng trứng gà sống.

Nhằm đảm bảo an toàn cho sức khỏe và hạn chế để cơ thể bị nhiễm khuẩn, chúng ta nên ăn trứng gà nấu chín (ít nhất từ 70 độ trở lên).

Nếu bạn vẫn muốn ăn trứng gà “hơi” sống thì hãy ăn trứng gà lòng đào nhé. Tuy nhiên, khi mua trứng về sử dụng nhớ tìm hiểu kĩ nguồn gốc của trứng gà nhé. Tránh mua phải những loại trứng gà hết hạn sử dụng và có xuất xứ không rõ ràng.

Trứng gà nên được bảo quản ở ngăn làm mát của tủ lạnh. Nhằm hạn chế quá trình phát triển của các loại vi khuẩn gây hại cho sức khỏe, chúng ta không nên để trứng gà ở môi trường tự nhiên.

Như vậy, với những thông tin chia sẻ bên trên, chắc bạn đã hiểu rõ hơn về việc ăn trứng gà sống có tác dụng gì, có tốt không? Tuy trứng gà là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe chúng ta, nhưng hãy nhớ dùng trứng gà đúng cách nhằm phát huy tối đa hiệu quả của nó nhé.

Chân thành cảm ơn các bạn đã dành thời gian theo dõi bài viết. Hãy thường xuyên theo dõi Toptacdung.com để tham khảo thêm nhiều bài viết hữu ích khác nhé.