Ăn sung muối có tốt không

Sung muối không chỉ là một món ăn được thêm vào món ăn của gia đình để tăng thêm sự ngon miệng, mới lạ. Tuy nhiên, ít người biết đến công dụng thật sự của sung muối rất tốt cho sức khỏe của con người, sau đây toptacdung.com sẽ giới thiệu cho mọi người những công dụng bất ngờ của sung muối nhé.

Quả sung là một túi chứa vô số các loại hoa nhỏ lưỡng tính, nó có thể tự thụ tinh mà không cần sự can thiệp từ bên ngoài. Bạn có thể sử dụng quả sung dưới dạng khô hoặc tươi tùy thích, quả sung có thể chế biến thành mứt, bánh, sung tươi chua ngọt hoặc sung muối,… Mỗi loại sẽ có cách chế biến và sử dụng khác nhau, cung cấp nhiều dưỡng chất, vitamin cho con người.

Sung muối có chưa các chất xơ, vitamin B, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K và các khoáng chất như calcium, potassium, phosphor, sắt, chất xơ,… Chính vì vậy, quả sung còn có công dụng trị liệu những chứng bệnh có liên quan đến hệ tiêu hóa, táo bón ở người, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Quả sung kích thích nhu động ruột và tạo điều kiện thuận lợi cho những vi khuẩn có lợi cho đường ruột phát triển, rất tốt cho hệ tiêu hóa.

Sung muối còn có chứa nhiều kali và ít natri, cho nên ăn sung muối bạn có thể cân bằng được lượng kali và natri trong cơ thể, rất tốt cho những người bị cao huyết áp. Ngoài ra, sung muối còn chứa nhiều chất béo omega 3 và omega 6, có tác dụng ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và giúp huyết áp con người được ổn định hơn.

Các dưỡng chất và vitamin có trong quả sung còn có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu, điều này có thể hạn chế được rất nhiều bệnh nhất là các bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết… Ngoài ra, ăn quả sung còn rất tốt cho hệ thần kinh con người, giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn, giảm các tình trạng đau đầu, trí nhớ kém.

Chính vì thế, quả sung được cho là khá tốt đối với sức khỏe con người, nó cung cấp nhiều dưỡng chất và vitamin cho cơ thể đồng thời giúp cơ thể ngăn ngừa được nhiều căn bệnh khác nhau, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và thần kinh. Tuy nhiên, ăn sung muối nhiều có tốt hay không? Mọi người tiếp tục theo dõi bài viết để tìm hiểu kĩ hơn về vấn đề này nhé.

Tác hại của sung muối

Nếu bạn ăn sung muối đúng cách và hợp lí thì nó sẽ mang lại cho bạn nhiều tác dụng tốt cho cơ thể, tuy nhiên, nếu bạn quá lạm dụng nó thì sẽ có thể gây nên những tác dụng phụ không mong muốn. Đầu tiên phải kể đến đó là hiện tượng đầy bụng, đau bụng do ăn quá nhiều sung muối. Cách tốt nhất để ngừa chứng đau bụng, đầy bụng đó là bạn nên uống một cốc nước lạnh hoặc một cốc nước hạt hồi để giảm nhẹ các tình trạng về hệ tiêu hóa.

Ăn quá nhiều sung muối sẽ có thể khiến cho làn da của bạn trở nên nhạy cảm hơn dưới ánh nắng mặt trời, có thể khiến cho da mắc các bệnh như ung thư gia, lão hóa da sớm, hắc tố dưới da. Chính vì vậy, tốt nhất là bạn không nên ăn quá nhiều sung muối, nếu có thỉ nên tránh nắng và bảo vệ, che chắn cơ thể một cách cẩn thận nhất.

Hạt của quả sung còn có thể gây hại cho gan và đường ruột, gây khó tiêu, ảnh hưởng đến sức khỏe của con người. Ăn sung suối còn có thể gây ức chế quá trình hấp thụ canxi của cơ thể, gây loãng xương, xuất huyết võng mạc, trực tràng, thiếu máu. Đây là một thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường tuy nhiên lại không tốt cho những người có lượng đường trong cơ thể thấp.

Ngoài ra, nếu ăn quá nhiều sung thì còn có thể gây hại đến những người bị bệnh thận, gây bệnh sỏi thận và các cơ quan khác tham gia sản xuất tế bào bạch cầu cho cơ thể. Cho nên tốt nhất là bạn nên ăn sung một cách vừa phải và hợp lý, không nên ăn quá nhiều sung cho một ngày và nếu như tỏng quá trình ăn sung muối mà cơ thể có triệu chứng bị các bệnh nói trên thì tốt nhất bạn nên ngừng ngay viececj ăn sung muối lại.

Sung muối là một món ăn thêm vào trong khẩu phần ăn của gia đình để giúp mọi người ngon miệng hơn. Tuy nhiên, bạn phải biết cách ăn sung muối và bảo quản sung muối sao cho hiệu quả và đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh. Bài viết Ăn sung muối có tốt không? Phải Đọc bài này trước khi ăn! Đã giải đáp cho mọi người về lợi ích và tác hại của việc ăn sung muối. Hi vọng mọi người sẽ có cho mình những kiến thức về thực phẩm và sức khỏe để đảm bảo cơ thể luôn được khỏe mạnh nhé.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Pate là gì?

Pate còn được gọi là pa tê hay ba tê, đây là một loại thực phẩm có dạng xay nhuyễn được chế biến từ thịt và gan của động vật kết hợp thêm một số gia vị khác. Pate thường được dùng kẹp với bánh mì hoặc sandwich vào bữa sáng hoặc bất cứ khi nào chúng ta muốn ăn hoặc có thể làm món gà nấu pate gan. Người ta cũng có sản xuất một số loại pate dành cho người ăn kiêng.

Món pate được du nhập vào Việt Nam thời Pháp thuộc và trở nên rất phổ biến cho đến tận bây giờ. Pate được phân loại thành pate hấp và pate nướng. Pate hấp được chế biến bằng phương pháp hấp cách thủy, còn pate nướng được sử dụng thùng nướng nhôm làm nóng ở nhiệt độ 250 độ C đẻ cho ra món pate khô. Sau đó miếng pate khô sẽ được cắt thành lát dày và ăn không kèm với uống rượu chát.

Pate để được bao lâu? Sử dụng tốt không bị hư hỏng

Để bảo quản pate tốt hơn chúng ta cần cho chúng vào trong tủ lạnh vì nếu để ở ngoài thì chỉ sau vài tiếng pate đã có dấu hiệu ôi thiu. Nếu pate bảo quản trong tủ lạnh thì có thể giữ được khoảng 3-5 ngày. Khi sử dụng chỉ cần đem ra dùng và không cần qua chế biến lại.

Nếu bạn chưa thể sử dụng kịp thì có thể bỏ pate vào ngăn đá tủ lạnh để bảo quản lâu hơn. Bạn chỉ cần bỏ pate vào hộp đậy kín nắp cho vào ngăn đá là có thể để được từ 20-30 ngày, sau đó lấy ra hấp hoặc nướng là có thể ăn được. Tuy nhiên, nếu có thể thì bạn nên sử dụng càng nhanh càng tốt chứ không nên để quá lâu sẽ làm giảm chất lượng của pate và khi ăn cũng không còn ngon được như ban đầu.

Hướng dẫn cách nhận biết pate ngon

Nếu bạn tự làm pate tại nhà thì nên chọn nguyên liệu sạch, đảm bảo chất lượng vệ sinh và thực hiện đúng công thức để có món pate ngon. Còn nếu mua pate bên ngoài thì bạn nên chú ý lựa chọn theo những tiêu chí sau:

Chọn pate có độ mịn vừa phải, khi ăn cảm nhận được độ dai ngon và sền sệt của thịt và gan. Không nên chọn những loại pate quá nhão, quá cứng hoặc quá xốp vì những loại này bị trộn quá nhiều bột hoặc chất bảo quản khác.

Nếu pate được làm từ gan heo nguyên chất sẽ có độ ngậy vừa phải và độ ngọt tự nhiên của thịt, bạn nên chọn loại này để ăn. Ngoài ra, pate ngon khi dùng dao cắt sẽ thấy đường dao đi sắc bén và dứt khoác. Đồng thời lát pate cắt ra không bị vỡ vụn nhờ những nguyên liệu chất lượng.

Mặt khác, bạn nên chọn thương hiệu pate đảm bảo uy tín, đạt chất lượng được người tiêu dùng đánh giá cao trước đó. Nếu được người quen giới thiệu hoặc làm bán thì độ tin cậy sẽ cao hơn. Còn không bạn hãy đến những siêu thị lớn và lựa chọn pate có nguồn gốc rõ ràng để mua, tránh mua bừa bãi không an toàn cho sức khỏe.

Một số lưu ý khi sử dụng pate

Pate là một loại thực phẩm có chứa dồi dào chất dinh dưỡng, đạm cao. Trong đó có chứa hàm lượng vitamin A cao nên rất tốt cho sức khỏe con người. Ăn pate có tác dụng làm sáng mắt, phòng trừ bệnh khô mắt, mỏi mắt… và nó còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, chống lão hóa, ức chế sự hình thành của tế bào ung thư… Vì vậy những người bận rộn không có thời gian nấu ăn thì có thể sử dụng pate cho bữa ăn hàng ngày nhằm bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Theo các chuyên gia cho biết các hình thức chế biến pate từ thịt, cá rau đều có chứa vi khuẩn listeria nhiều hơn so với các loại thực phẩm khác. Nếu phụ nữ mang thai ăn quá nhiều pate có thể sẽ bị cảm cúm hoặc ngộ độc. Thậm chí đôi khi còn gây sinh non hoặc ảnh hưởng đến sự sống của thai nhi nên bà bầu cần hạn chế tối đa việc ăn pate. Bạn chỉ nên ăn 1-2 lần trong tuần là đủ.

Bên cạnh đó, như đã biết trong pate chứa chủ yếu là gan động vật có hàm lượng cholesterol khá cao. Vì thế những bệnh nhân bị cao huyết áp nếu ăn quá nhiều pate có khả năng sẽ dẫn tới tình trạng bị xơ vữa động mạch và khiến bệnh tim thêm nặng hơn. Đối với những người mắc bệnh về tim mạch thì chỉ nên ăn pate 1 lần/ tuần là tốt nhất.

Nếu có điều kiện và thời gian bạn nên thực hiện làm pate ngay tại nhà để đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm hơn. Nên chọn thịt và gan chất lượng từ nơi uy tín nhằm tránh mua phải thịt ôi thiu hoặc chứa mầm bệnh. Khi làm nhớ mang bao tay và ngăn không cho côn trùng, sâu bọ bám trên thịt vì như vậy rất dễ gây ngộ độc sau khi sử dụng.

Vậy với những chia sẻ trên đây chúng tôi đã giải đáp cho các bạn biết được pate để được bao lâu và cung cấp thêm một số thông tin liên quan khác. Hy vọng bạn sẽ cảm thấy có ích và tích lũy được nhiều kinh nghiệm cho bản thân. Cảm ơn sự quan tâm theo dõi của mọi người và hãy thường xuyên truy cập website toptacdung.com để cập nhật thêm nhiều điều bổ ích khác nhé.

Xem thêm:

• Ruốc thịt để được bao lâu? Nếu bạn tự làm thì nên lưu ý
• Hàu để được bao lâu mà không bị hư
• Kimbap để được bao lâu? Để qua đêm có ăn được không

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Ăn mề gà có tác dụng gì?

Như đã nói, mề gà là một trong những bộ phần nội tạng của con gà, đây cũng chính là dạ dày của con gà và có công dụng nghiền nát thức ăn mà con gà ăn. Thức ăn đó có thể là lúa gạo hoặc những loại thực phẩm chứa nhiều vi sinh vật và chất độc hại, cho nên mề gà được xem là bộ phận chứa lượng vi khuẩn lớn nhất. Nếu như bạn ăn mề gà mà chưa được xử lý sạch thì có thể sẽ mắc bệnh nguy hiểm liên quan đến ký sinh vật.

Tuy nhiên, nếu bạn ăn mề gà đã được xử lý sạch sẽ, sát trùng mề gà bằng muối trước khi mang đi chế biến thì bạn đã có thể ăn được những món ăn được nấu từ mề gà. Mề gà không những là nguyên liệu nấu ăn tạo ra những món ngon, hấp dẫn mà nó còn mang đến cho con người rất nhiều tác dụng về sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Sau đây mời bạn đọc tiếp tục theo dõi bài viết để tìm hiểu về những tác dụng của mề gà.

Cung cấp chất dinh dưỡng cho con người

Mề gà cung cấp một lượng protein rất lớn cho con người, bổ sung để tạo cơ và cơ bắp. Mề gà lại chứa khá ít chất béo, chất béo trong mề gà lại lành mạnh hơn so với lượng chất béo có trong thịt bò và thịt lợn. Ngoài ra trong mề gà còn chứa rất nhiều sắt và kẽm, hàm lượng này sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn, thúc đẩy quá trình làm lành vết thương và hỗ trợ phân chia tế bào cơ thể.

Phía bên trong mề gà còn có một lớp màng gọi là màng mề gà, đây là một vị thuốc được xem là rất tốt cho sức khỏe con người và có thể chữa được nhiều bệnh. Màng có thể sử dụng để chữa bệnh sỏi thận cho người, chính vì vậy, nếu như bạn biết cách làm sạch và sử dụng mề gà đúng cách thì nó sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Mề gà không chỉ cung cấp một lượng dinh dưỡng cần thiết cho con người, mà nó còn được cho là rất tốt cho hệ tiêu hóa con người. Gà là một động vật ăn tạp, nó ăn lúa gạo, ngũ cốc, cỏ và ăn cả côn trùng, tuy nhiên chúng không cần nhai mà vẫn có thể tiêu hóa được. Điều này chứng tỏ rằng dạ dày gà tiêu hóa khá tốt và khỏe mạnh. Ăn mề gà sẽ rất tốt cho tì vị, điều trị được những chứng bệnh về hệ tiêu hóa như khó tiêu, thức ăn tích tụ.

Tốt cho thận và gan

Ăn mề gà được cho là rất tốt cho sức khỏe con người đồng thời có thể làm tang sỏi thận, sỏi ở bàng quang, sỏi ở mật, thường xuyên ăn màng mề gà sẽ hỗ trợ rất tốt cho việc điều trị bệnh. Đây là một vị thuốc không thể nào thiếu được trong việc chữa trị chứng sỏi thận, sỏi gan của Đông Y. Ngoài ra, màng mề gà còn có thể tăng cường và điều dưỡng gan, lá lách, cải thiện được chức năng của mật và giải quyết các vấn đề về mạch.

Tốt cho trẻ em

Ăn mề gà, màng mề gà rất tốt cho trẻ em, có tác dụng bổ lá lách và tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể nấu món màng mề gà hấp với trứng, không chỉ ngon, lạ miệng mà còn mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích cho trẻ. Trứng hấp dễ tiêu hóa và phù hợp với những người có dạ dày yếu như trẻ em và người lớn. Dạ dày trẻ em còn khá nhỏ và non, bé ăn nhiều thức ăn dinh dưỡng nhưng lại khó tiêu hóa cho nên cần phải điều hòa lại khả năng tiêu hóa cho trẻ.

Món mề gà hấp trứng này còn có thể chữa được bệnh đái dầm ở trẻ. Ngoài trẻ em ra thì ăn mề gà, màng mề gà còn rất tốt cho người lớn và những người có hệ tiêu hóa kém. Nữ giới ăn mề gà có thể điều hòa kinh nguyệt, nam giới ăn mề gà có thể giảm mỡ trong gan, người già ăn mề gà có thể tránh đục thủy tinh thể. Cho nên có thể nói rằng, mề gà không chỉ giúp thức ăn tiêu hóa tốt mà còn điều hòa dạ dày, chữa loét dạ dày rất tốt.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm bột mầm đậu xanh nguyên chất 

Ăn mề gà nhiều có tốt không?

Ăn mề gà mang lại rất nhiều tác dụng tốt  cho sức khỏe con người, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều mề gà. Mặc dù mề gà có chứa lượng chất béo tốt hơn so với thịt bò và thịt lợn, tuy nhiên bạn cũng không nên quá lạm dụng nó, trong mề gà có chứa lượng cholesterol khá cao, nên bạn chỉ cần ăn một lượng vừa phải đảm bảo cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, sử dụng nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến hệ tim mạch của bạn.

Đồng thời nếu muốn ăn mề gà thì bạn phải chế thật kĩ và sạch sẽ, bạn có thể mua mề gà ở những nơi uy tín hoặc ở nhà tự làm, sau đó có  thể ăn sống hoặc đem nghiền thành bột để ăn cùng thức ăn với cơm. Bạn cũng có thể xay mề gà ra để nấu cháo cho trẻ và người già ăn. Màng mề gà rất tốt nếu được ăn vào mùa xuân cho nên nếu như không ăn mề gà thường xuyên được thì mùa xuân hãy nhớ ăn mề gà, rất tốt cho gan và lá lách.

Cách làm sạch mề gà trước khi chế biến

Công đoạn làm sạch mề gà được cho là công đoạn quan trọng nhất, vì nếu mề gà được làm sạch trước khi chế biến thì nó sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe còn nếu như nó không được chế biến sạch thì sẽ khiến cho người sử dụng mắc nhiều bệnh nguy hiểm đến tính mạng. Do đó bạn cần phải thực hiện những công đoạn làm sạch mề gà như sau:

Bước 1: Moi hết phân từ mề gà ra, sau đó cạo, trong lúc này tránh cho nước vào vì bạn sẽ khó cạo được lớp vỏ bám ở mề hơn.

Bước 2: Khi đã cạo sạch mề thì bạn rửa sạch với nước và bóp với ít muối trắng. Tiếp tục bóp và rửa sạch lại với nước, bạn cũng có thể lấy giấm ăn xoa đều và bóp trong vòng 2 phút nữa để giúp mề gà không bị hôi và sạch sẽ hơn.

Bước 3: Bạn có thể dùng nước cốt chanh hoặc nước ép khế để có thể rửa sạch mề để có thể đảm bảo rằng chúng đã được rửa sạch sẽ trước khi chế biến.

Mề gà là nguyên liệu nấu ăn và vị thuốc rất tốt cho con người, tuy nhiên bạn cần phải làm sạch trước khi chế biến nó thành thức ăn để tránh những tác hại không mong muốn. Bài viết Mề gà có tác dụng gì? Ăn nhiều có tốt không? đã giúp các bạn trả lời những câu hỏi xung quanh việc ăn mề gà có tốt hay không. Hi vọng đây sẽ là bài viết cung cấp những thông tin hữu ích cho mọi người.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Cây dứa dại(Dứa rừng) mọc ở đâu?

Cây dứa dại hay còn gọi là cây dứa rừng, dứa gai, dứa gỗ. Dứa dại mọc ở khắp mọi nơi và thường tập trung nhiều ở các bãi ẩm có các, trong bụi rậm ven biển, dọc bờ ngòi nước mặn, rừng ngập mặn, dọc các sông,… Dứa dại mọc nhiều nhất ở nước ta tại các vùng như Kiên Giang, Đồng Nai đến Bình Thuận, Khánh Hòa đến Đà Nẵng, Quảng Ninh, Hòa Bình.

Cây dứa dại có thân cây nhỏ, phân nhánh ở ngọn và cao khoảng từ 2 – 4m với nhiều rễ mọc thòng xuống đất. Lá mọc ở các nhánh cây và dài khoảng từ 1 – 2m, trên các gân chính và hai bên mép lá có các gai nhọn. Cây dứa dại có hoa, hoa màu trắng, mọc đơn độc và rất thơm. Quả dứa dại có kích thước khá lớn và thường được thu về để làm trà vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Nếu bạn đi du lịch lại các địa chỉ như Hương Tích, Yên Tử, Phú Quốc,… đều sẽ được mời mua dứa dại khô về làm thuốc. Các bộ phận của cây như thân, rễ, lá, quả, hoa cũng có thể dùng để hỗ trợ, điều trị được nhiều bệnh ở người mà ít ai biết đến được. Nhiều người đã từng sử dụng loại cây này để chữa bệnh và đánh giá rất tốt về nó.

Có thể bạn quan tâm: Dầu dừa trị giãn tĩnh mạch có tốt không? Cách làm như thế nào?

Cây dứa dại (dứa rừng) có tác dụng trị bệnh gì?

Theo nghiên cứu y học thì phần ngoài của lá cây dứa dại chứa 70%  tinh dầu, phần hoa chứa 0,1 – 0,3% tinh dầu và trong quả, rễ cây dứa dại chứa benzyl benzoate, benzyl salicylate, benzyl acetate, benzyl alcohol, silymarin, geraniol, linalool, linalyl acetate, bromostyren, guaiaco,l phenylethyl alcohol và aldehyde.

Hầu hết các bộ phận trên cây dứa dại đều có thể sử dụng để chữa bệnh và tùy theo bệnh mà người ta có thể chia thành nhiều công thức khác nhau với tác dụng khác nhau. Nhìn chung, cây dứa dại có thể chữa được những bệnh về đường ruột, mắt, bổ máu, giải độc, viêm họng,… Sau đây hãy cùng toptacdung.com đi tìm hiểu kĩ hơn về những tác dụng cụ thể của cây dứa dại nhé.

Tốt cho gan

Trong quả, đọt lá và rễ cây dứa dại có chứa chất Silymarin có tác dụng ổn định màng tế bào, ngăn cản được những quá trình xâm nhập của các chất độc vào gan, giúp cho các tế bào trong gan không bị hủy hoại, duy trì được cấu trúc và những chức năng của tế bào. Quả của cây dứa dại có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt và giải độc gan rất tốt.

Bạn có thể sắc nước dứa để uống, vị nước dứa thanh và mát, có tác dụng làm mát gan, giải nhiệt, thải độc tố trong cơ thể ra ngoài, giúp da bạn ít bị mụn, làn da của bạn cũng sẽ trông mịn màng và tươi tắn hơn. Hiện nay người ta cũng đã lấy thành phần Silymarin để điều chế ra thuốc điều trị bệnh gan, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ cực tốt ở người.

Điều trị bệnh gout

Bệnh gout còn được hiểu như là bệnh thống phong, là một trong những dạng viêm khớp, bệnh xuất hiện khi cơ thể tích tụ quá nhiều acid uric trong máu. Quả và lá của cây dứa dại chứa nhiều hoạt chất có thể làm giảm sự hình thành acig uric, trung hòa acid uric trong máu và làm chậm đi quá trình phát triển của bệnh. Sử dụng cây dứa dại còn có thể đào thải được acid uric trong máu ra khỏi cơ thể, tăng cường sức đề kháng và giảm thiểu được các áp lực cho thận.

Ngăn ngừa lão hóa hỗ trợ làm đẹp da

Lá dứa dại có chứa nhiều khoáng chất rất tốt cho da, trong lá đọt non dứa dại có chứa hợp chất chống oxy hóa tự nhiên như resveratrol. Tinh dầu bên trong lá dứa non dứa dại chứa dưỡng chất có thể giúp cơ thể hạn chế hấp thụ calo, kìm hãm các enzyme gây ra quá trình lão hóa. Do vậy sử dụng cây dứa dại sẽ giúp làm trắng da ngăn ngừa lão hóa điều trị mụn nám da tàn nhang hiệu quả .

Phòng ngừa, điều trị bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu thì quả của cây dứa dại (dứa rừng) có khả năng giảm lượng đường huyết cực kỳ tốt. Quả dứa dại có chứa thành phần vitamin A và C, giàu kali và chất xơ, chỉ số đường lại thấp cho nên rất tốt cho các bệnh nhân bị tiểu đường. Với tác dụng này thì bạn có thể mang quả dứa dại tươi đem đi phơi khô sắc nước uống thay nước hoặc ép dứa dại tươi ra lấy nước uống trực tiếp.

Quả dứa rừng giúp giảm béo hiệu quả

Trà quả dứa có tác dụng giảm béo hiệu quả, chống cơ thể hấp thụ chất béo. Hợp chất resveratol có trong quả dứa có thể ngăn ngừa hình thành các tế bào mỡ và ngăn chặn sự ứ đọng các chất béo trong cơ thể, gây ảnh hưởng đến các tế bào chất béo, ngăn chăn không cho chúng phát triển. Theo nghiên cứu, nếu một ngày bạn uống nước sắc của quả dứa thì bạn có thể giảm được 20 – 30% lượng calo mỗi ngày, cho nên nhiều chị em phụ nữ rất thích sử dụng trà quả dứa để giảm béo một cách hiệu quả và an toàn.

Bài viết Cây dứa dại(Dứa rừng) mọc ở đâu? Có tác dụng Trị bệnh gì? đã giải đáp những thắc mắc về cây dứa dại, tác dụng thần kì của chúng đối với sức khỏe con người mà không phải ai cũng biết được. Hi vọng thông qua bài viết này, mọi người đã có thể hiểu thêm về loại cây này và những cách chữa bệnh an toàn, hiệu quả nhất.

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ

Giấm táo là gì?

Giấm táo hay còn gọi là dấm táo, đây là loại giấm được tinh chế từ quả táo tươi với sự lên men tự nhiên từ táo và nước. Khi lên men, đường trong táo sẽ tạo thành rượu, sau đó rượu này sẽ được lên men thành giấm. Giấm táo thường có vị chua dịu, có mùi hơi hăng nhẹ và thường có màu vàng nhạt.

Ngày nay, giấm táo được sử dụng khá nhiều từ làm đẹp, đến cả việc điều trị bệnh. Và giấm táo cũng đa dạng hơn đó là giấm táo tự nhiên dạng nước, giấm táo dạng bột, trong đó giấm táo dạng bột có thời gian bảo quản được lâu hơn. Giấm táo mang đến nhiều tác dụng là nhờ vào thành phần axit axetic, là một loại axit cực kỳ tốt cho con người.

Giấm táo có tác dụng gì?

Tác dụng giấm tố đối với sức khỏe

Tốt cho dạ dày: giấm táo được biết đến có tác dụng trong việc điều trị chứng trào ngược dạ dày thực quản. Bởi vì trong giấm táo có chứa thành phần chất kháng sinh cải thiện hàm lượng axit trong dạ dày. Bạn chỉ cần uống một muỗng giấm táo pha loãng với nước mỗi ngày là có thể cải thiện được tình trạng trào ngược dạ dày, hơn nữa trong giấm táo còn chứa pectin – nó có thể làm dịu các cơn đau thắt dạ dày, đường ruột.

Tăng cường sức khỏe tim mạch: Giấm táo có khả năng kiềm hãm lượng cholesterol trong máu, bảo vệ động mạch khỏi bị tổn thương hoặc quá trình oxy hóa. Nhờ hàm lượng chất xơ trong táo dồi dào do đó có thể hấp thu được các chất béo và cholesterol, từ đó kiểm soát được. Đặc biệt giấm táo còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, do đó có thể tăng cường khả năng tim mạch khỏe hơn, giảm nguy cơ bị đột quỵ.

Ổn định đường huyết: với đặc tính kháng glycemic trong giấm táo khá mạnh, chính vì vậy mà nó có tác dụng hỗ trợ và duy trì được lượng đường trong máu. Không chỉ vậy, nó còn làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột, ngăn ngừa mức đường huyết gia tăng đột ngột trong máu của bạn. Đồng thời hàm lượng kali trong giấm táo còn có tác dụng làm loãng máu, kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp.

Giải độc gan: trong giấm táo có vi khuẩn Acetobacto có tác dụng thanh lọc các chất cặn bã và thức ăn tồn dư trong hệ tiêu hóa, nhanh chóng thải chất thừa thải, độc tố ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, uống 1 muỗng giấm táo pha loãng trước bữa ăn còn giúp tăng cường chức năng gan, mật vì giấm táo giàu axit axetic.

Hỗ trợ trị bệnh tiểu đường: Giấm táo được biết có tác dụng tương tự như carbose hoặc metformin, bởi trong giấm táo có axit axetic, nó có thể ức chế hoạt động thủy phân đường đôi thành đường đơn. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuyp 1 sử dụng giấm táo sau bữa ăn sẽ giảm chứng tăng đường huyết trong máu. Còn đối với người tiểu đường tuyp 2 giấm táo giúp cải thiện độ nhạy cảm insulin và giảm chỉ số đường huyết.

Chữa viêm xoang, nghẹn mũi: Bởi giấm táo có chứa kali, chất nhầy và axit axetic ngăn ngừa sự phát triển của vi trùng khiến bạn bị nghẹt mũi. Ngoài ra, hãy trộn một muỗng cà phê giấm táo trong một cốc nước và uống để giúp tiết dịch xoang.

Đánh bay bệnh hôi miệng: Nếu bạn đang mắc chứng hôi miệng thì giấm táo là giải pháp giúp bạn đánh bật bệnh hôi miệng chỉ trong vài lần. Sử dụng giấm táo pha loãng dùng súc miệng mỗi sáng sẽ giúp loại bỏ được các vết bẩn, đặc biệt tiêu diệt được vi khuẩn gây hôi miệng. Và axit axetic còn giúp răng trắng sáng hơn, bảo vệ nướu răng khỏe hơn.

Tác dụng của giấm táo đối với làm đẹp

Giảm cân: axit axetic trong giấm táo không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà nó còn ức chế sự thèm ăn, ngăn chặn sự tích tụ mỡ trong gan, trong cơ thể. Đồng thời, giấm táo còn giúp giảm lượng calo đưa vào mỗi ngày, chính vì vậy mà nó giúp giảm được lượng mỡ dưới da và giảm cân nặng cơ thể. Ngoài ra, giấm táo còn có tác dụng ngăn ngừa chứng rối loạn chuyển hóa, từ đó giúp cơ thể giảm cân một cách khỏe mạnh mà không sợ gây ra tác dụng phụ.

Giúp da trắng sáng, tươi trẻ: được biết đến là một thần dược trong làm đẹp cho làn da, giấm táo đã mang đến nhiều hiệu quả bất ngờ. Nó là chìa khóa để giúp làn da trở nên căng trẻ, tươi sáng và mịn màng hơn. Để có được làn da như vậy, bạn chỉ cần dùng ít giấm táo rửa mặt vào mỗi sáng hoặc trước khi đi. Chỉ trong vài tuần làn da sẽ hoàn toàn được cải thiện.

Trị mụn hiệu quả: Bạn không cần sợ dị ứng các loại mỹ phẩm trên thị trường để trị mụn, chỉ với vài bước đơn giản tại nhà là có thể đánh bay những hột mụn xấu xí kia đi. Chỉ cần dùng hỗn hợp giấm + mật ong thoa đều lên làn da bị mụn trước khi ngủ và để qua đêm. Các enzym cùng với axit axetic trong giấm sẽ diệt những hột mụn cơm, mụn tấm, mụn cám, mụn bọc, mụn đầu đen… và làm cho làn da sáng mịn, sạch thâm hiệu quả.

Se khít lỗ chân lông: Giấm táo là một chất tự nhiên làm se lỗ chân lông đồng thời loại bỏ bất kỳ bụi bẩn nào còn sót lại trên da. Sau khi rửa mặt, hãy dùng 1 miếng bông gạc tẩm giấm táo lau vùng chữ T giúp làn da tươi sáng. Ngoài ra, nếu làn da bị cháy nắng thì sử dụng giấm táo để trị rạm nắng là một lựa chọn hoàn hảo nhất.

Loại bỏ gàu nhanh chóng: Với độ chua của giấm sẽ làm thay đổi nồng độ pH của da đầu, khiến nấm khó có thể phát triển được. Chính vì vậy, để trị gàu bạn chỉ cần dung 1/4 chén giám với cốc nước sau đó cho vào bình xịt và xịt đều lên tóc cho ngấm vào da đầu. Dùng khăn tắm ủ tóc lại trong vòng 15 phút sau đó gội đầu lại bình thường. Nên áp dụng cách này 2 lần mỗi tuần sẽ thấy kết quả như mong đợi.

Có thể bạn quan tâm:

Cherry để được bao lâu mà không bị hư hỏng
Nước cam vắt để được bao lâu mà vẫn uống ngon bổ

Vậy giấm táo bảo quản bao lâu?

Với những tác dụng được nêu trên thì các bạn cũng đã biết nó quan trọng như thế nào với đời sống chúng ta rồi. Cũng chính vì vậy mà giấm táo được sử dụng ngày càng phổ biến hơn, đặc biệt là làm giấm táo tự nhiên tại nhà. Cách làm giấm táo tại nhà cũng khá đơn giản, hơn hết nó còn đảm bảo được chất lượng hơn so với giấm táo được bán trên thị trường. Nếu bạn muốn tham khảo cách làm giấm táo tại nhà có thể xem các bước hướng dẫn như sau:

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 3 kg táo mèo
– Nước đun sôi để ấm
– Bình thủy tinh loại tốt
– 2 quả chuối tây
– Có thể thêm giấm gạo

Cách làm giấm táo tại nhà:

– Mua táo mèo về nhà rửa sạch, sau đó ngâm qua nước muối pha loãng để loại bỏ độc tố, bụi bẩn sau đó vớt ra để ráo.
– Chẻ đôi táo mèo ra hoặc cắt táo mèo theo từng lát ngang để nguyên hạt. Nên cắt bỏ đầu đi vì đây là nơi thường tích tụ nhiều bụi bẩn.
– Cho táo mèo vào bình thủy đã chuẩn bị rồi đổ nước ấm lên, có thể cho thêm 1 chút giấm gạo để kích thích táo mèo lên men nhanh hơn.
– Sau đó cho thêm 2 quả chuối tây vào và dùng vải bịt chặt bình thủy tinh lại để lên men.
– Để khoảng 50-70 ngày giấm sẽ bắt đầu có vị chua và hen, bạn có thể ném thử độ chua.
– Sau đó, chuẩn bị tiếp một bình thủy tinh mới, dùng miếng vải lọc để trên và chắt nước giấm quá tấm vải để được phần nước giấm táo sạch.
– Nước táo được chắt tiếp tục được ủ để lên men và bạn nên ném thử để biết được độ lên men của giấm sau đó có thể sử dụng.

Giấm táo nếu như bạn bảo quản tốt thì có thể sử dụng trong vòng 8-12 tháng. Để giấm táo sử dụng được lâu, tốt nhất khi làm giấm bạn cần chú ý liều lượng và không nên làm quá nhiều bởi để giấm quá lâu sẽ mất đi hiệu quả. Giấm táo nên bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh để côn trùng, ruồi nhẹn đậu vào. Và khi cất giấm trong bình thủy tinh bạn sẽ thấy bột trắng trên bề mặt thì đừng lo lắng nhé, đó chính là “con giấm” khi được lên men hay còn gọi là vi khuẩn có lợi.

Các bạn nên chú ý là không nên đựng giấm trong các loại ang sành, bởi ang sành được làm từ đất nung có chứa kim loại nặng, nguy cơ bị phơi nhiễm cao, sẽ rất độc hại. Muốn giấm có vị mùi thơm ngon thì nên đựng trong bình thủy tinh. Nếu đựng chai lọ không sạch sẽ thì giấm táo sẽ có mùi hôi và nhiều vi khuẩn gây hại khác phát triển.

Hi vọng với bài viết: Giấm táo để được bao lâu? giúp các bạn có thêm thông tin, đồng thời giải đáp được thắc mắc để có cách bảo quản giấm táo an toàn, tốt nhất. Để có thêm nhiều kiến thức khác, hãy đồng hành cùng toptacdung.com của chúng tôi nhé.

Chia sẻ1

Tweet

Chia sẻ

Bia là gì?

Bia là một loại thức uống có cồn được sản xuất bằng quá trình lên men đường lơ lửng trong môi trường lòng và nó không được chưng cất sau khi lên men. Một số thức uống chứa cồn được sản xuất từ sự lên men đường trong ngũ cốc, lúa mạch đều được gọi chung là bia. Bia có rất nhiều loại và mỗi loại có nồng độ cồn, hương vị cũng khác nhau. Về các loại bia thường được căn cứ theo tên, như bia Nhật, Bia Mĩ,bia tiger, bia heineken,… và rất nhiều loại bia khác.

Phụ nữ uống bia có tốt không?

Mọi người thường nghe đến bia rượu như một chất gây nghiện, hơn hết những vụ tai nạn, hay các bệnh nhân đau dạ dày thường được biết đến nguyên nhân gây ra chính là sử dụng bia rượu quá nhiều. Hình ảnh bia trong mắt chúng ta nó là thức uống nguy hiểm, tuy nhiên đây cũng chỉ một mặt trái của loại thức uống này mà thôi. Bởi vì nếu như chúng ta biết cách sử dụng, uống có chuẩn mực thì nó hoàn toàn khác và hơn hết còn mang lại lợi ích tốt cho sức khỏe.

Và một số nghiên cứu chỉ ra rằng, các chị em phụ nữ nên uống bia để tốt cho sức khỏe, có khả năng giảm nguy cơ bị tim tới 30% so với những uống nhiều hoặc không uống. Phụ nữ thường có tửu lượng không bằng đàn ông, vì vậy nếu sử dụng lượng vừa phải sẽ mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Vậy phụ nữ uống bia có tác dụng gì? Cũng điểm qua những tác dụng tuyệt vời của bia đối với sức khỏe nhé.

Tốt cho tim mạch

Trong tất cả các đồ uống có cồn từ bia khi uống vào cơ thể sẽ làm tăng lượng HDL (cholesterol tốt) và giảm LDL (cholesterol xấu) và làm loãng máu, chính vì vậy mà có thể giảm nguy cơ mắc bệnh về tim, đột quỵ. Theo nghiên cứu và thống kê tại Mỹ cho biết, nếu một người phụ nữ uống đều đặn 1 ly bia mỗi ngày hoặc tuần 3-4 lần sẽ có thể giảm tới 30-40% nguy cơ mắc các bệnh về tim. Do đó, các nhà nghiên cứu kết luận rằng việc tiêu thụ một lượng vừa đủ bia sẽ giúp bảo vệ phụ nữ khỏi việc bị đau tim. Tuy nhiên, nghiên cứu này nhấn mạnh những người uống quá nhiều (hơn 1 – 2 cốc /ngày) thì nguy cơ đau tim lại tăng lên.

Ngăn ngừa chứng đãng trí

Một số nghiên cứu còn cho biết, bệnh đãng trí gặp phải ở rất nhiều người, bệnh còn có tên gọi là Alzheimer – đây là bệnh sẽ giảm đi 20% trí nhớ của bạn và có thể xảy ra lúc còn trẻ hoặc về nhà. Và như được biết, việc tiêu thụ bia đúng cách sẽ có khả năng ngăn ngừa chống lại bệnh Alzheimer này. Bởi hàm lượng silicon có trong bia sẽ giúp bảo vệ não khỏi tác hại của lượng nhôm trong cơ thể, mà đây là nguyên nhân chủ yếu gây nên chứng mất trí nhớ tạm thời.

Điều hòa huyết áp, ngăn ngừa ung thư

Những phụ nữ ở độ tuổi từ 20-40 nếu uống một lượng bia vừa phải sẽ giảm được tình trạng huyết áp cao so với việc uống rượu hay đồ uống có còn khác. Nhưng chỉ uống lượng vừa phải nếu không huyết áp sẽ càng cao hơn và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Ngoài ra, trong bia có chứa chất chống oxy hóa là xanthohumol – đây là chất có tính chống ung thư. Chính vì vậy, mà tiêu thụ bia vừa phải các chị em có thể ngăn ngừa được bệnh ung thu vú.

Nuôi dưỡng tóc, trị gàu

Không những có tác dụng chăm sóc da cho ác chị em mà bia còn rất có lợi cho tóc. Bạn chỉ cần dùng vài lon bia hoặc vài chai bia để gội đầu , nó sẽ có tác dụng giữ ẩm cho tóc, không gây ra bất cứ thiệt hại nào, còn có thể cải thiện được độ bóng, mềm mại của tóc. Và một điểm thú vị nữa đó chính là bia có thể giúp loại bỏ gàu nhanh chóng. Các nhà nghiên cứu cho biết trong bia có nồng độ men và vitamin B cao. Vậy nên chỉ cần gội đầu bằng một lon bia 2-3 lần một tuần sẽ giúp loại bỏ gàu và giúp tóc thêm mềm mại, bóng mượt.

Làm đẹp da

Có lẻ đây là tác dụng mà ít ai có thể ngờ đến, nhưng nó lại là sự thật. Bởi vì trong bia có chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho cải thiện chức năng cơ và hệ thống thần kinh. Nếu sử dụng 1 ly mỗi ngày sẽ giúp làn da trở nên mềm hơn, hồng hào hơn. Và đặc biệt, hàm lượng vitamin B, kẽm phong phú còn có tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và giúp loại bỏ nước dư thừa và mỡ trong cơ thể, do đó cải thiện tình trạng da và ngăn ngừa lão hóa.

Thay vì sử dụng sữa tắm, hay sữa rửa mặt, các bạn có thể sử dụng bia để tắm, bia để rửa mặt đều rất tốt đấy nhé. Chỉ cần kết hợp bia và sữa tươi không đường, sau đó thoa lên người và massage nhẹ nhàng, chắc chắc đây là sẽ món “mỹ phẩm” tuyệt vời nhất để chăm sóc và giữ gìn làn da tươi sáng. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu thiên nhiên khác để sử dụng bia như mặt nạ dưỡng da rất tốt đấy nhé.

Tác hại của việc uống bia quá nhiều

Mặc dù uống bia mang đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như được nêu ở trên, nhưng nếu lạm dụng uống quá nhiều hoặc uống thường xuyên nó có thể là con dao nhọn giết chết bạn. Và dưới đây là những tác hại thường thấy khi uống bia quá nhiều:

Gây tai nạn, tang thương: Khi uống bia quá nhiều, cơ thể dung nạp quá nhiều độ cồn, chính vì vậy mà cơ thể hay lí trí lúc nào không thể nào kiểm soát được. Và chính điều này đã gây ra ít nguy hiểm đến tính mạng Hay những cuộc say sỉn thường xuyên khiến đổ vỡ hạnh phúc gia đình, các ông chồng sau cơn say về đánh đập vợ con, gia đình đổ vỡ, tan cửa nát nhà.

Mắc bệnh về gan: Trong bia có chứa nhiều chất có cồn, khi dung nạp vào cơ thể sẽ khiến cản trở quá trình đào thải độc tố ra ngoài. Việc bắt gan cứ đào thải chất độc ra ngoài quá nhiều và thường xuyên như vậy thường dẫn đến tình trạng gan bị yếu đi. Và đây là điều kiện để vi khuẩn phát triển, gây hại cho gan, làm cho chức năng gan bị suy yếu, gan nhiễm mỡ, xơ gan hay ung thư gan.

Ảnh hưởng đến thần kinh: Mặc dù phụ nữ uống bia có tác dụng trong việc ngăn ngừa chứng đãng trí, tuy nhiên phần lớn cánh mày râu uống bia nhiều hay dẫn đến tình trạng rối loạn ý thức kiểu mê sản, các rối loạn về thần kinh. Nhiều người uống bia quá nhiều qua độ tuổi 40-50 sẽ bắt đầu có dấu hiệu hay cẳng, luôn có ảo giác, toàn thân hay run cập cập (đặc biệt khi thiếu bia), đi đứng không vững vàng, nói chuyện không rõ ràng… và sức khỏe yếu dần đi.

Các bệnh dạ dày, rối loạn tiêu hóa: Và một tác hại thường gặp ở những người sử dụng rượu bia nhiều đó là các bệnh về dạ dày. Uống nhiều bia, gây hạ nhiệt trong dạ dày và ruột non, điều này khiến cho lượng máu giảm gây ảnh hưởng không tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, khi nồng độ cồn chứa trong dạ dày quá nhiều sẽ làm suy yếu các biểu mô bảo vệ dạ dày, do đó nó sẽ gây ra các tổn thương dạ dày với triệu chứng thường gặp ban đầu là ợ nóng,ợ chua, đau dạ dày, viêm loét và dẫn đến chảy máu, ung thư dạ dày.

Ảnh hưởng đến khả năng sinh sản: Cồn là chất có tác dụng độc hại đến tinh hoàn và tinh trùng chính vì vậy nếu nam giới uống quá nhiều hoặc thường xuyên sẽ dẫn đến vô sinh là rất cao và còn làm tăng khả năng sảy thai ở người vợ. Còn đối với phụ nữ mang thai uống bia trong thời gian này sẽ sinh con ra có khả năng bị khuyết tật về trí tuệ là rất cao.

Viêm tụy: Uống quá nhiều bia, kèm thêm ăn nhiều thịt khiến tuyến tụy hoạt động tăng cường, tạo ra nguy cơ viêm tuỵ cấp tính. Đặc biệt với những người bị sỏi mật, uống bia sẽ tạo ra nguy cơ viêm tụy cấp tính. Đặc biệt, tỉ lệ tử vong của bệnh viêm tụy cấp tính là trên 30%.

Phụ nữ uống bia bao nhiêu là đủ?

Dù là phụ nữ hay đàn ông thì cần phải có liều lượng vừa phải, bởi bia là “con dao 2 lưỡi” vừa mang đến tác dụng tốt nhưng vừa gây hại đến sức khỏe. Do đó, để sử dụng bia đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe thì mọi người cần uống cho đúng cách, uống vừa phải, không nên lạm dụng để tránh tình trạng “nghiện bia”, như vậy sẽ rất nguy hiểm đến sức khỏe.

Các chuyên gia khuyến cáo, đối với phụ nên uống mỗi ngày một ly bia, còn nam giới nên uống 2 ly hoặc có thể uống 3-4 lần trong tuần, không nên thường xuyên ngày 1. Việc uống bia tốt cho sức khỏe nhưng các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên uống thường xuyên.

Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên uống bia hoặc các đồ uống có cồn dù ít hay nhiều. Bởi trong 6 tháng đầu mang thai, thai chưa hoàn toàn phát triển, chất cồn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển não bộ của trẻ.

Và khi sử dụng bất kỳ loại thuốc nào thì các chị em hoặc cánh mày râu nhà chúng ta cũng cần kiêng kỵ dùng bia trong thời gian này. Bởi nồng độ cồn trong bia có tác dụng phụ ngược lại, cản trở quá trình hấp thu của thuốc và còn gây ra đau đầu, chóng mặt.

Ngoài ra, những người có tiền sử mắc các bệnh như đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng, tiểu đường, sỏi thận, viêm gan,… tuyệt đối không nên sử dụng bia rượu trong bất cứ hoàn cảnh nào để đảm sức khỏe bảo đảm an toàn.

Với nội dung từ bài viết: Phụ nữ uống bia có tốt không? Có nên không? chỉ mong giúp các bạn giải đáp được thắc mắc đồng thời hiểu rõ hơn về tác dụng cũng tác hại của việc sử dụng bia. Hi vọng sẽ giúp các bạn hiểu rõ và có cách sử dụng loại thức uống này tốt hơn.

Có thể bạn quan tâm:

>> Uống thuốc bắc nhiều có tốt không?
>> Ăn dứa nhiều có nóng và nổi mụn không?

Chia sẻ0

Tweet

Chia sẻ